青(qing)蝦(xia)是(shi)目(mu)前(qian)特(te)種(zhong)水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)業(ye)具(ju)有(you)很(hen)大(da)發(fa)展(zhan)潛(qian)力(li)的(de)養(yang)殖(zhi)優(you)勢(shi)品(pin)種(zhong)
，現(xian)已(yi)得(de)到(dao)大(da)麵(mian)積(ji)的(de)推(tui)廣(guang)和(he)養(yang)殖(zhi)。為(wei)了(le)改(gai)變(bian)池(chi)塘(tang)青(qing)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)單(dan)產(chan)偏(pian)低(di)這(zhe)一(yi)現(xian)狀(zhuang)，筆(bi)者(zhe)根(gen)據(ju)青(qing)蝦(xia)生(sheng)長(chang)期(qi)短(duan)這(zhe)一(yi)特(te)點(dian)
，采(cai)用(yong)一(yi)年(nian)雙(shuang)季(ji)養(yang)蝦(xia)模(mo)式(shi)


，投(tou)喂(wei)全(quan)價(jia)顆(ke)粒(li)飼(si)料(liao)，取(qu)得(de)了(le)較(jiao)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)
，現(xian)將(jiang)主(zhu)要(yao)技(ji)術(shu)要(yao)點(dian)介(jie)紹(shao)如(ru)下(xia)：
　　
    一、材料與方法
　　
    1. 池塘的要求
　　
    青蝦耗氧量高，不耐低氧環境
，又屬底棲動物，遊泳能力差，喜在池底活動。因此青蝦養殖的麵積不宜太大，一般養蝦池麵積以3畝～8畝為宜
，坡比為1∶3～1∶3.5，水深1.5米(mi)左(zuo)右(you)，池(chi)底(di)無(wu)淤(yu)泥(ni)
，水(shui)源(yuan)無(wu)汙(wu)染(ran)，符(fu)合(he)國(guo)家(jia)漁(yu)業(ye)用(yong)水(shui)標(biao)準(zhun)。苗(miao)種(zhong)放(fang)養(yang)前(qian)半(ban)個(ge)月(yue)用(yong)生(sheng)石(shi)灰(hui)徹(che)底(di)清(qing)塘(tang)消(xiao)毒(du)
，並(bing)在(zai)每(mei)個(ge)塘(tang)內(nei)安(an)裝(zhuang)好(hao)增(zeng)氧(yang)設(she)施(shi)。
　　
    2. 苗種來源
　　
    青蝦苗是從太湖裏購進的天然苗種；鰱、鱅魚種多購自當地魚種場。
　　
    3. 種植水草
　　
    青qing蝦xia屬shu甲jia殼ke動dong物wu，有you脫tuo殼ke和he互hu殘can現xian象xiang。因yin此ci為wei避bi免mian青qing蝦xia互hu殘can現xian象xiang的de發fa生sheng，就jiu必bi須xu種zhong植zhi一yi些xie適shi宜yi的de水shui草cao來lai防fang止zhi青qing蝦xia之zhi間jian的de相xiang互hu殘can食shi。種zhong植zhi的de水shui草cao主zhu要yao有you兩liang類lei：一類是種植於池邊淺水帶四周的水花生；另一類是種植於淺水帶池塘底部的沉水植物，有輪葉黑藻、伊(yi)樂(le)藻(zao)等(deng)，這(zhe)類(lei)水(shui)草(cao)繁(fan)殖(zhi)迅(xun)速(su)，所(suo)以(yi)當(dang)池(chi)塘(tang)內(nei)水(shui)草(cao)過(guo)多(duo)時(shi)，可(ke)用(yong)人(ren)工(gong)方(fang)法(fa)撈(lao)除(chu)稀(xi)疏(shu)，使(shi)塘(tang)內(nei)水(shui)草(cao)呈(cheng)星(xing)點(dian)分(fen)布(bu)最(zui)好(hao)。一(yi)般(ban)水(shui)草(cao)所(suo)占(zhan)麵(mian)積(ji)應(ying)控(kong)製(zhi)在(zai)30％左右。
　　
    4. 設置網片
　　
    在蝦塘中間設置10×33目的無節夏花網片
，用毛竹架固定
，按屋架形設置於水下20厘米～40厘米處，坡度15°～20°
，以便青蝦上下爬行
，每排網片3米～4米
，長度因池而定，一般5畝左右池塘設2排。
　　
    二、主要技術措施
　　
    1. 苗種放養
　　
    青蝦生長速度快，養殖周期短，在養殖環境適宜、餌料充足的情況下，蝦苗經過2個月的飼養可達每尾3克以上的商品蝦。因此
，蝦種放養可采用春季和夏季兩次放養、一年養兩茬的養殖方式。
　　
    夏季放養在7月左右進行，畝放1厘米左右的蝦苗4萬尾～6萬尾，10天～20天後投放少量鰱魚種。放養的規格要求規格整齊
、體質健壯
，放養時間應選擇晴天的清晨或陰天不悶熱時候進行。放養時要避開苗種脫殼高峰期。到了8
、9月份還會出現一次批量產卵孵化出的小蝦苗
，這批蝦苗到年底規格一般在2厘米～3厘米，可作為春季放養苗種，一般畝放15公斤～20公斤。
　　
    2. 投喂管理
　　
    根據青蝦的攝食生活習性
，堅持“四定”原則。一般每天投喂2次
，時間為上午8時～9時、下午5時～7時
，上午投喂總量的1/3，下午投喂總量的2/3。餌料應投在含水草的淺水區，且投撒均勻。青蝦苗種的日投喂量一般控製在3%～5%，前期以細顆粒飼料投喂。隨著青蝦個體的增大，可適當投喂相應規格的顆粒。投喂時要細心觀察青蝦的吃食情況
，一般每次投喂量以2小時～4小時吃完為宜。
　　
    3. 水質管理
　　
    在高溫季節必須做到每周加水或換水一次，先排底層老水，再加15厘米～20厘米新水。夜間或清晨發現青蝦浮頭，必須開增氧機和加注新水，特別對於悶熱或雷陣雨之前的天氣，應采取全天24小時加水和換水措施
，保持池水呈微流水狀態。
　　
    4. 日常管理
　　
    每半月用20ppm的生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒劑對水體消毒，殺滅病菌及病原體。同時觀察青蝦身上是否附著纖毛蟲，如有，可用0.7ppm硫酸銅全池潑灑或用1ppm的“纖蟲淨”全池潑灑

，隔7天重複用一次。
　　
    5. 適時起捕
　　
    青蝦長到4厘米～5厘米就可以起捕上市。一般春放苗種5月份～7月份起捕，夏放苗種9月份～11月份起捕上市。

    池中種植水草和設置網片是提高青蝦成活率及其產量的有效措施

，有利於青蝦的生長

、生(sheng)活(huo)和(he)隱(yin)蔽(bi)蛻(tui)殼(ke)，並(bing)可(ke)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)水(shui)體(ti)，提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)。但(dan)應(ying)注(zhu)意(yi)移(yi)栽(zai)的(de)水(shui)草(cao)應(ying)包(bao)括(kuo)沉(chen)水(shui)性(xing)水(shui)草(cao)和(he)浮(fu)性(xing)水(shui)草(cao)，麵(mian)積(ji)也(ye)要(yao)達(da)到(dao)適(shi)當(dang)比(bi)例(li)。池(chi)中(zhong)混(hun)養(yang)花(hua)白(bai)鰱(lian)既(ji)有(you)利(li)於(yu)水(shui)體(ti)空(kong)間(jian)的(de)利(li)用(yong)
，也(ye)有(you)利(li)於(yu)水(shui)質(zhi)調(tiao)節(jie)

，還(hai)增(zeng)加(jia)了(le)魚(yu)產(chan)量(liang)和(he)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。采(cai)用(yong)雙(shuang)季(ji)養(yang)殖(zhi)模(mo)式(shi)更(geng)能(neng)提(ti)高(gao)池(chi)塘(tang)的(de)利(li)用(yong)率(lv)和(he)青(qing)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。因(yin)為(wei)冬(dong)春(chun)季(ji)是(shi)1月份放苗
，6月份捕獲
；夏秋季7月份放苗，春節前捕撈。因此池塘一年四季都在利用
，從而提高了青蝦養殖的經濟效益。