一、生物學特性
　　
　　苦草，又名扁草、miantiaocaodeng，fenleixueshangshupiecaike，shidianxingdechenshuizhiwu。yinqihanjiaoduodeyingyangchengfenhehenqiangdeshuizhijinghuanenglierjuyouhengaodejingjijiazhi。zaiwoguoguangfanfenbuyuheliu、湖泊等水域，分布區水深一般不超過2m，在透明度大
、淤泥深厚、水流緩慢的水域，苦草生各行其是良好。
　　
　　3-4月份，水溫回升至15℃以上時，苦草的種籽非常細小，呈棒形，黑色或黑褐色，籽粒飽滿，長度2-3mm，最在直徑0.3-0.5mm
，每千克種籽約600萬粒。生理發育成熟的種籽，在水溫18℃-22℃時，經4-5d發芽，約150d，出苗率可達98%以上。剛出苗的幼草即生長大量須根，30d左右時幼草葉片長5-7cm
，葉寬0.8-1cm，葉片肥厚，呈翠綠色或紅褐色，葉片叢生於莖節上；當葉片長度達10cm左右時，植株基部開始生長1-4genpufujing，pufujingmeiyijieshangjunshenggenfaya，jierchangchengxindezhizhu
，xinzhizhuyoushengchupufujing
，suoyikucaozaishuidifenbumanyandesuduhenkuai。tongchangyizhukucaoyiniankexingcheng1-3平方米的群叢。苦草的球莖，一般具有2個芽，萌芽生長略早於種籽，生長的植株壯實
，分蘖時間也較早。6-7月份是分蘖生長的旺盛期，9月底至10月初最大生物量，10月yue中zhong旬xun以yi後hou
，分fen蘖nie逐zhu漸jian停ting止zhi
，生sheng長chang進jin入ru衰shuai老lao期qi。苦ku草cao為wei雌ci雄xiong異yi株zhu，雄xiong花hua形xing成cheng總zong狀zhuang花hua序xu
，花hua序xu外wai被bei一yi層ceng透tou明ming膜mo質zhi的de苞bao鞘qiao
，雄xiong花hua成cheng熟shu後hou
，苞bao鞘qiao頂ding部bu破po裂lie，花hua粉fen浮fu於yu水shui麵mian


，是shi典dian型xing的de水shui媒mei花hua；雌花具長柄，花基部具有膜質的筒狀苞鞘，花萼小形3片，呈綠色，質較硬；花瓣3片，不發達；雌蕊1枚，柱頭3個
、頂端3岐。花柱基部側麵具有3枚退化的雄蕊，子房下位


，內含較多數量的胚珠。苦草的開花期為8月上中旬至10月初
，受精後花柄卷曲成螺旋狀，收縮將長形的果實沉入水中
，至成熟。10月份果實進入成熟期，花柄逐漸衰花，腐敗，果實漂浮於水麵
；此時

，果實內有部分種籽尚處於形態成熟期
，未達到生理成熟。12月中下旬，絕大多數種籽已生理成熟。通常每個果實內含成熟的種籽150粒左右，少數果實可達300粒以上。人工條件下，10月初果實即進入成熟期，由於存在土壤肥力、水深
、水流及管理水平等方麵的差異，果實內種籽的數量
、飽滿程度往往差異很大。
　　
　　二
、苦草製種技術
　　
　　1、條件
　　
　　用於苦草人工製種的水麵應在1333平方米畝以上
，水深可控製在70-100cm範圍內，淤泥深厚，靜水 或水流緩慢
，水的透明度較高。選用的苦草種應籽粒飽滿，光澤度好，呈黑色或黑褐色
，長度2mm以 上，最大直徑不小於0.3mm，以天然野生苦草的種籽為好，可提高子一代的分蘖能力。
　　
　　2、播種
　　
　　播種期在4月底至5月上旬，用種量15-30g/畝。播種前先曬種一天，再浸泡一夜，搓出果實內種籽， 漂洗幹淨，用半幹半濕的細土拌種灑播。播種時

，水位保持在10-30cm左右
；若播種域水生有大量水 蚯蚓，水位應調至40-60cm。
　　
　　3、日常管理
　　
　　苦草在苗期比較嬌小
，生長較慢，為促進分蘖，控製營養生長
，前期水位一般保持在30cm以內。5月 下旬至6月旬進入快速生長期，7朋份在水底覆蓋麵可達95%以上。這時水位可加至70-100cm左右。7 月中旬
，根據水域肥瘦情況酌情追肥，一般每667平方米施過磷酸鈣10kg或三元素複合肥2kg

；若淤 泥較厚

，水質較肥


，則不必施肥，防止生長過旺。8月上中旬開始，苦草陸續開花，白色的花粉大量 漂浮水麵
，完成受精後，雌花花柄卷曲成螺旋狀
，將果實收縮沉入水中。
　　
　　4、種籽收獲
　　
　　10月份

，果實開始進入成熟期
，花柄逐漸衰老、腐敗
，果實陸續漂浮於水麵。通常前期浮在水麵的 果實內所含的種籽數量較少，種籽質量較差
；因此
，應把11月5日前漂在水麵的果實撈出丟棄
；11月 5日以後漂浮到水麵的果實質量較好

，但果實內部分種生理上並未完全發育成熟
，需漂浮於水麵進一 步發育，至12月中下旬方可撈出曬幹。12月底收獲完畢。池中剩餘的果實也不宜留作種用。草種單 產一般為10kg/667平方米左右。
　　
　　5

、病蟲害防治
　　
　　苦草的苗期蟲害主要是水蚯蚓，特別是在淤泥肥厚的池塘，往往造成出苗率很低，使用呋喃丹拌土 毒殺或拌種
，有一定效果；把播種水位調至40-60cm，可有效控製水蚯蚓數量、抑製其危害；苗期還 應注意防止草食性的魚類、家畜
、家禽危害。苦草開花期
，主要為蚜蟲危害，使用敵敵畏800倍液或 氧化樂果1000倍液噴灑防治，效果良好。到目前為止，未見苦草存在其他病蟲害。
　　
　　6、綜合利用
　　
　　苦草製種水域少量投放河蟹、青蝦或鯉

、鯽
、鱖魚等，可有效控製無效分蘖，提高製種產量、質量 ，顯著提高經濟效果。扣蟹投放規格80-120隻/kg，密度200-300隻/667平方米，或規格為2000-3000 隻//kg的早繁仔蟹
，1000隻/667平方米
，越冬幼蝦5-10kg/667平方米；或者建鯉、異育銀鯽、鱖魚 夏花等500-1000尾/667平方米。可產成蟹15-40kg/667平方米，成蝦20-30kg/平方米，或大規格魚種 40-50kg/667平方米。
　　
　　三、水產養殖上的應用
　　
　　養殖水域種植苦草
，播種期在4月10日-15日左右為宜
，用種量50g/667平方米。
　　
　　成蟹養殖水體種植苦草，如果是投放扣蟹
，扣蟹下塘前應用密網目的網片圈圍一塊約占養殖水麵麵積5%-10%的暫養區，扣蟹先放入暫養區內飼養
，防止剛出苗的幼草被蟹吃掉。至5月底6月初，苦草在水底覆蓋麵達90%左右時，即可拆除暫養區圍網。扣蟹放養密度為300-500隻/667平方米
，放養規格100-300隻/kg
，成蟹回捕率一般可達70%-90%，平均養成規格150-175g；若放養早繁創辦蟹，放養密度1500-3000隻/667平方米，放養規格1000-3000隻/kg，成蟹回捕率一般為60%-85%，平均養成規格90-125g。養殖期間少量投餌。78月yue份fen及ji時shi撈lao出chu漂piao在zai水shui麵mian被bei河he蟹xie吃chi剩sheng的de殘can草cao。在zai苦ku草cao資zi源yuan保bao護hu較jiao好hao的de養yang殖zhi水shui體ti，水shui質zhi良liang好hao，一yi般ban不bu會hui發fa生sheng蟹xie病bing。在zai有you發fa病bing史shi的de養yang殖zhi水shui體ti種zhong植zhi苦ku草cao，如ru果guo堅jian持chi低di密mi度du放fang養yang（扣蟹100-150隻/667平方米或早繁仔蟹500隻左右/667平方米）
，一般也能取得較高的回捕率（60%-70%左右）。大規格扣蟹培育上應用，池塘麵積應在1000-667平方米
，池內小埂等結構與常規幼蟹培育池相同。8月中旬

，如果培育池內苦草生長過於茂盛，應刈割部分葉片，約占葉長1/3-1/2
，防止仔蟹下塘後發生缺氧死苗現象。8月下旬至9月初，投放優質長江水係親蟹繁育的仔蟹1萬1.5萬隻/667平方米
，放養規格1000-2000隻/kg。養殖期間不需投餌，每隔20d左右潑灑一次生石灰

，濃度10ppm。池內水深保持在70-80cm。至年底扣蟹平均規格40-100隻/kg，成活率50%-70%
，當年性成熟蟹所占比例一般為1%-2%，最高不超過5%。

　　栽培水域水深1-1.5cm的情況下，苦草鮮草年產量在1萬―2萬kg/667平方米以上。3-4月份，投放規格為25-50g的異育銀鯽200-300尾/667平方米，6月底投放草、鯿魚夏花1萬-1.5萬尾/667平方米
，7月中旬投放青蝦苗1萬―2萬尾667平方米。養殖期內酌情少量投餌。至年底可產草
、鯿魚斤兩種100―200kg/667平方米，異育銀鯽40-66kg/667平方米，青蝦10-30kg/667平方米。
　　
　　當前野生甲魚市場走俏
，但資源量很少
，對工廠化養殖甲魚進行野化培育，可顯著改善甲魚品質，經濟效果十分顯著。2-3月份
，投放田螺種200-300kg/667平方米，4月初野化池塘播種苦草
，4月中旬投放規格為200-300g的人工養殖甲魚500-700隻/667平方米，少量配養草、鯿魚

、異育銀鯽魚種。除馴食期外，養殖期間基本不投餌

，至年底甲魚規格一般可達400-600g。其色澤、體形、肉味與野生甲魚極相似，品質明顯好於成成魚池內野化養殖的甲魚。
　　
　　廣西博白縣利用河蟹吃剩的苦草，培育餌料生物福壽螺等，也取得良好效果。
　　
　　適宜苦草生長的水深在1-2米mi
，而er我wo國guo大da多duo數shu湖hu泊bo正zheng常chang情qing況kuang下xia
，該gai水shui深shen區qu域yu均jun占zhan湖hu區qu相xiang當dang部bu分fen麵mian積ji，國guo內nei一yi些xie單dan位wei在zai湖hu泊bo淺qian水shui區qu增zeng植zhi苦ku草cao，進jin行xing圍wei網wang養yang殖zhi
，取qu得de一yi定ding成cheng效xiao，如ru江jiang蘇su太tai湖hu有you效xiao地di恢hui複fu了le播bo種zhong水shui域yu的de水shui草cao植zhi被bei
，顯xian著zhu改gai善shan水shui域yu生sheng態tai環huan境jing，促cu進jin了le水shui域yu生sheng態tai環huan境jing向xiang良liang性xing發fa展zhan。