珍珠雞又叫珍珠鳥,屬野禽,原產於非洲,後傳至亞洲,現已遍布全球,有“肉禽之王”的de美mei譽yu。珍zhen珠zhu雞ji肉rou質zhi細xi嫩nen,味wei道dao鮮xian美mei,勝sheng過guo家jia雞ji肉rou,具ju有you野ye雞ji風feng味wei。其qi胸xiong肌ji發fa達da,瘦shou肉rou多duo,產chan肉rou率lv高gao。據ju測ce定ding,珍zhen珠zhu雞ji肉rou含han有you豐feng富fu的de維wei生sheng素su和he蛋dan白bai質zhi,氨an基ji酸suan含han量liang在zai25%以上。
zhenzhujiyisiyang,shengchangfayukuai,fanzhilvgao,shixingguang,kangbingliqiang,siyangguanliyuyibanjixiangtong。zhenzhujixidonghaozou,danxiaopajingxia。naigaowen,shengxiayenengzhengchangchandan。nianchandanliangzai150個以上,蛋平均重量45克左右,4-11月為產蛋期。珍珠雞17周齡體重可達1.75-2公斤,26周齡開始產蛋。一般不抱窩,在孵化時應用人工或家雞孵化種蛋。
珍珠雞耐粗飼,各種小昆蟲、野果、草籽、嫩草葉和蔬菜下腳料等,都是很好的飼料。在人工養殖中,添喂配合飼料效果更佳。珍珠雞能在40℃高溫下正常生長,每人可養1500隻以上,比養其他肉用雞經濟效益要高。飼養時,雞舍地麵要墊6厘米厚的穀糠或木屑,舍內設置水槽、食槽,飲水要保持清潔衛生。為飼養管理方便,最好分群飼養,每群以50-100隻為宜。
二、珍珠雞的飼養管理
1、育雛期管理。珍珠雞雛苗從脫殼到6周齡脫溫,這段時期叫做育雛期。在整個飼養過程中,育雛期的管理很關鍵。因此,在育雛期要注意:
⑴溫度:剛脫殼出來的幼雛苗個體嬌嫩,既怕冷又怕熱,對溫度敏感。1周齡內室溫要保持在36-38℃,2-3周齡溫度控製在33-35℃,隨著日齡的增長,溫度逐漸下降,每周降低2-3℃,6周齡以後,雛雞苗就可適應自然溫度了。但在保溫期間,既要保持空氣流通,又不能讓冷風直接侵襲雛雞。
⑵濕度:1周齡內的環境相對濕度應控製在60-65%左右,以後以55-60%為宜。
⑶飼喂:雛雞苗出殼後24-36小時,先喂濃度5%的葡萄糖水,然後再喂給浸泡晾幹的軟碎米或幹玉米粉。2-3日齡後即可開始喂配合飼料。10日齡內每日喂6-7次,10-30日齡每日喂5-6次,並在飲水中加入0.02%的土黴素或0.01%的高錳酸鉀,以防白痢病的發生。
2、成雞管理
⑴中雛:(又叫幼成雛)。zheyishiqiqiyumaokaishifengman,shiyuwangsheng,shengchangkuaisu。zaiyoutiaojiandeshanqukecaiqufangyang,rangqizixingmishi,wanjianhuilanqixi。rushilanyangde,meitiansiwei3-4次。為使雞長好骨架,可在配合日糧中適量減少蛋白質比例(12%),但其他成分如鈣、磷、鉀以及各種微量元素和維生素等都必須保症需要。此時的飼養密度為每平方米15隻。
⑵飼料配方:穀物55%,糠麩9%,油枯8.5%,魚粉8%,蠶蛹粉7%,礦物質2%,骨粉1.9%,食鹽0.3%,蛋氨酸或賴氨酸0.2%(也可各占一半),維生素0.5%,土黴素0.035%,微量元素0.05%,多維素0.015%,青綠飼料7.5%。在飼喂時,要把飼料、飲水分開飼喂(青飼料例外)。珍珠雞活動頻繁,容易浪費飼料,在喂飼料時應少給勤添,並盡量做到少拋撒或不拋撒。
⑶商品肉用雞的飼養:對肉用珍珠雞要滿足其各方麵的營養需要,特別是上市前1個月的育肥期,要喂給全價配合飼料,蛋白質飼料可提高到20%,其中動物性蛋白質要占日糧的5-7%以上,晚間應增喂1次。為了使其長得快,可適當限製活動。
⑷蛋用雞的飼養:產蛋雞的飼料營養要豐富,種類要全麵,蛋白質含量在16%以上,同時還要補充礦物質,多種維生素等,如貝殼粉、骨粉可占日糧的1-5%,每天還要保證14-16小時的光照。產蛋前可用40瓦燈泡照明,隨後逐漸減少到8小時,有5%的雞開始產蛋(約28-30周齡)後兩個月內,則由8小時又增加到17小時。雞舍要保持幹燥和清潔衛生。平養、籠養均可,平養每平方米5-6隻,籠養每平方米12-14隻。母雞第1年產蛋量最高,第2年就要下降20-30%。為此,雞群要逐漸更替,一般產蛋2-3年的母雞即可淘汰。
⑸沙浴和棲息:珍珠雞有沙浴的習性,在飼養時,必須在欄舍內放一個裝有沙礫的容器,讓其自由沙浴和啄食。如果飼養種雞,要按每100隻雞設置一個2平方米的沙池。棲息架可用竹木製成,架高60-80厘米,架長以每隻雞占用15-20厘米的位置即可。
3、種雞的選擇與利用。種雞的飼料、光照、沙浴、棲息及飼養管理等均和產蛋雞基本相同,但不適宜籠養,而以平養為好,並要做好以下幾個方麵的工作。
⑴種雞的選擇。以選擇活潑健壯、兩眼有神、肌肉發達、骨骼粗實、羽毛豐滿富有光澤、精力充沛、性欲旺盛、個體重在1.7公斤以上的雞留種最佳。
⑵種母雞的使用。雌雄配比應為4:1,公雞配種1年以後,精力就會有所下降,母雞也有類似狀況,因此,雞的世代間隔為1nian。yibankecaiyonglaogongjipeixinmuji,huoxingongjipeilaomuji,yiliyutigaopeizhonglv。weilefangzhizhenzhujizhongdetuihuajiqiyoushidejianruo,buyaojinqinxiangpei,gengbunengyuqitazhongleidejihunyang,yibaochijizhongdechunduheyoushi。
三、珍珠雞病蟲害防治
一般大群飼養珍珠雞最易感染病蟲害,如雞瘟病、雞白痢病、雞痘病、雞新城疫和球蟲等。為此,要注意雞欄舍的清潔衛生和消毒防疫工作,並且要定期使用抗球蟲藥和注射雞新城疫Ⅰ、Ⅱ係疫苗。15日齡時用雞新城疫Ⅱ係疫苗滴鼻或點眼預防,同時在雞翅內側皮下刺種雞痘疫苗的10倍稀釋液預防雞痘。20-60日齡,在每公斤日糧中加入氯苯胍50毫克。2月齡每隻雞用雞新城疫Ⅰ係疫苗皮下注射0.1毫克,對各種疾病有較好的預防效果。
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