1、產地及分布：黃淮山羊為中原地區的優良山羊品種，產於黃淮平原的廣大地區
，主要分布在河南周口地區的沈丘、淮陽
、項城、鄲城和駐馬店、許昌、信陽、商丘、開封等地，安徽的阜陽
、宿縣、滁縣、六安以及合肥、蚌埠、淮北、淮南等市郊
，江蘇的徐州、淮陰兩地區沿黃河故道及丘陵地區各縣。

2
、外貌特征：黃淮山羊結構勻稱
，骨骼較細。鼻梁平直

，麵部微凹，下頜有髯。分有角和無角兩個類型：有角者，公羊角粗大，母羊角細小，向上向後伸展呈鐮刀狀；無角者，僅有0.5-1.5厘米的角基。頸中等長。胸較深
，肋骨拱張良好，背腰平直，體軀呈桶形。種公羊體格高大，四肢強壯。母羊乳房發育良好、呈半圓形。被毛白色，毛短有絲光，絨毛很少。

3
、生產性能：黃淮山羊成年公羊平均體高65.98±8.16厘米，體長67.37±8.74厘米
，胸圍77.66±9.99厘米
，體重33.9公斤


；成年母羊平均身高54.32±4.55厘米，體長58.09±6.08厘米，胸圍71.17±5.99厘米，體重25.7公斤。7-10月齡的羯羊宰前重平均為21.9公斤，胴體重平均為10.9公斤
，屠宰率平均為49.29%；母羊宰前重平均為16公斤，胴體重平均為7.5公斤
，屠宰率平均為47.13%。黃huang淮huai山shan羊yang皮pi板ban質zhi量liang優you良liang，皮pi板ban呈cheng蠟la黃huang色se，細xi致zhi柔rou軟ruan，油you潤run光guang亮liang
，彈dan性xing好hao，是shi優you良liang的de製zhi革ge原yuan料liao。黃huang淮huai山shan羊yang對dui不bu同tong生sheng態tai環huan境jing有you較jiao強qiang的de適shi應ying性xing。

黃淮山羊當年春產公羔9月齡可達22公斤，母羔16公斤左右。產區習慣於當年羔羊當年屠宰。山羊肉質細嫩

、膻味小
，屠宰率45%左右。

黃淮山羊具有性成熟早、生成發育快、四季發情、繁殖率高的特性。一般5月齡母羔就能發情配種，部分母羊1年2胎或2年3胎，產羔率平均230%左右
，是黃淮平原區優良山羊品種。其缺點是個體較小，通過與肉用山羊雜交，加強飼養管理，可提高黃淮山羊產肉性能。

4、評價和展望：huanghuaishanyangduibutongshengtaihuanjingyoujiaoqiangdeshiyingxing，xingchengshuzao，fanzhiliqiang，pibanzhilianghao。weichongfenliyonggaipinzhong，yingkaizhanxuanyugongzuo
，tigaochanrouxingneng，wajuedangniangaoyangroushengchanqianli。

二

、陝南白山羊

1、產地及分布：陝南白山羊主產於陝西南部地區，分布於漢江兩岸的安康、紫陽、旬陽、白河
、西鄉、鎮巴、平利
、洛南
、山陽、鎮安等縣。

2、外貌特征：陝shan南nan白bai山shan羊yang頭tou大da小xiao適shi中zhong，鼻bi梁liang平ping直zhi

，頸jing短duan而er寬kuan厚hou。胸xiong部bu發fa達da，肋lei骨gu擴kuo張zhang良liang好hao，背bei腰yao長chang而er平ping直zhi，腹fu圍wei大da而er緊jin湊cou
，四si肢zhi粗cu壯zhuang
，尾wei短duan小xiao上shang翹qiao。被bei毛mao以yi白bai色se為wei主zhu
，少shao數shu為wei黑hei、褐或雜色。陝南白山羊分短毛和長毛兩個類型：短毛型又分為有角和無角兩個類型。有角短毛型羊按角型又可分為細小的線角和較粗大的板角兩種。角多呈扁刀狀，向上向後彎曲呈倒“八”字zi型xing，性xing情qing較jiao溫wen順shun。無wu角jiao短duan毛mao型xing被bei毛mao短duan而er稀xi粗cu，性xing溫wen順shun，早zao熟shu易yi肥fei。長chang毛mao型xing亦yi分fen有you角jiao和he無wu角jiao兩liang個ge類lei型xing。有you角jiao長chang毛mao型xing羊yang的de角jiao亦yi多duo呈cheng板ban角jiao狀zhuang，性xing烈lie好hao鬥dou
；無角長毛型羊肩
、側、股部有9-17厘米長的粗毛。

3、生產性能：陝南白山羊成年公羊平均體高58.40±6.56厘米，體長63.60±7.35厘米，胸圍74.07±7.43厘米
，體重33±10.1公斤；成年母羊平均體高53.16±4.42厘米
，體長57.98±5.08厘米，胸圍68.73±5.91厘米
，體重27.3±6.0公斤。陝南白山羊皮板品質好，致密富彈性
，拉力強
，麵積大，是良好的製革原料。陝南白山羊中的長毛型羊每年3-5月份和9-10月份各剪毛一次
，不抓絨。成年公羊剪毛量平均為320±60克
，成年母羊平均為280±70克。山羊胡須和羊毛粗剛潔白
，是製毛筆和排刷的原料。（陝西  洛西）

三、西藏山羊

1、產地及分布：西藏山羊主要分布在青藏高原的西藏、青海
、四川阿壩和甘孜以及甘肅南部等地
、是藏族人民因長期生活在氣候寒冷、溫差很大的高寒地區
，為解決生產和生活上對毛
、皮、肉

、奶的需要，經長期飼養和選擇而形成的。

2
、外貌特征：西藏山羊體型較小，成年公羊平均體高55厘米
，體重24.2公斤；成年母羊體高50厘米
，體重21.4公斤。體質結實，體軀結構勻稱。額寬，耳較長
，鼻梁平直。公、母羊均有角、有額毛和髯。頸細長。背腰平直，前胸發達
，胸部寬深
，肋骨開張良好，腹大而不下垂。被毛顏色較雜，純白者很少，多為黑色、青色以及頭和四肢花色者。

3、生產性能：西藏山羊被毛由長而粗的粗毛和細而柔軟的絨毛組成。每年抓絨、剪毛1次。大部分地區是先抓絨後剪毛，有些地區抓絨和剪毛同時進行。抓絨時間一般在5-8月份。成年公羊抓絨212克，剪粗毛418克
；成年母羊相應為184克和339克。絨毛細度為15.7微米；公羊粗毛細度為69微米
，母羊粗毛細度為76微米。

西藏山羊由於受生態環境條件的影響，發育較慢

，周歲羊體重相當於成年羊的51%。年產1胎，多在秋季配種
，產羔率110-135%
，初生公羔平均體重為1.6公斤，母羔平均為1.4公斤。2月齡斷奶重
，公羔平均為5.2公斤，母羔平均為6.1公斤。成年羯羊屠宰率為43-48%。