飼料發黴的原因飼料發黴是由黴菌引起的。黴菌廣泛存在於自然界
，致黴素菌主要有黃曲黴、青黴等，如果收獲後原料尚未曬幹、濕度適宜時大量繁殖，導致飼料黴爛。需要特別指出的是：不bu要yao隻zhi重zhong視shi梅mei雨yu季ji節jie的de防fang黴mei，即ji使shi在zai低di溫wen季ji節jie，隻zhi要yao飼si料liao存cun放fang環huan境jing潮chao濕shi

，或huo飼si料liao含han水shui量liang超chao標biao
，同tong樣yang會hui發fa生sheng飼si料liao黴mei爛lan，隻zhi是shi低di溫wen下xia黴mei爛lan速su度du比bi高gao溫wen時shi慢man些xie，從cong而er不bu易yi被bei人ren們men所suo查zha覺jiao。另ling外wai倉cang庫ku通tong風feng不bu良liang、漏水也是飼料發黴的原因。飼喂畜禽時
，每次加料過多，積存過久，飼槽長久不清洗，也會引起發黴。
    發黴的危害飼料發黴後，其理化性質都會發生改變
，物理變化表現在變色、腐爛、發熱

、發臭
；化學變化表現在飼料分解、營ying養yang物wu質zhi消xiao耗hao
，從cong而er造zao成cheng飼si料liao浪lang費fei。在zai飼si料liao發fa黴mei的de代dai謝xie產chan物wu中zhong，以yi黃huang曲qu黴mei毒du素su的de危wei害hai最zui大da。畜chu禽qin攝she食shi發fa黴mei飼si料liao後hou
，會hui感gan染ran黴mei菌jun病bing
，表biao現xian食shi欲yu減jian退tui或huo停ting食shi
，精jing神shen委wei頓dun
，生sheng長chang抑yi製zhi
，產chan量liang降jiang低di，衰shuai弱ruo，貧pin血xue及ji各ge種zhong嚴yan重zhong並bing發fa症zheng，甚shen至zhi造zao成cheng死si亡wang。同tong時shi其qi毒du素su又you可ke通tong過guo畜chu禽qin產chan品pin間jian接jie危wei害hai人ren體ti健jian康kang。因yin此ci
，采cai取qu措cuo施shi防fang黴mei、去毒十分重要。
    發黴的預防做好飼料的保存工作。保存飼料的倉庫要幹燥
、清潔
，飼料下麵要有墊底
，上方及周圍要留空隙
，使空氣流通。
    缺氧防黴。在多雨季節，用塑料袋密封貯存飼料，抑製黴菌繁殖。
    醋酸防黴。用2份醋酸和1份醋酸鈉混合，再加入1%的山梨醇攪拌均勻，幹燥後以1%的比例摻入飼料中。貯存90天以上不會發黴。
    丙酸鈣（鈉）防黴。每百千克飼料中加入50克丙酸鈉或100克丙酸鈣攪拌均勻
，貯存於木桶、水泥池或塑料袋中，有效期100天以上。
    克黴淨防黴。在每噸配合料中加入500克克黴淨，兩個月不會黴變，不會結塊。
    做好飼養管理工作。飼料要少給勤添，要注意消除結塊現象。飼槽、飲水器要經常徹底清潔消毒。飼料經常翻曬

，以防黴變。
    黴變去毒水洗去毒法。將發黴的飼料放入缸中，加清水（最好是開水）泡開
，用木棒攪拌。如此清洗5次-6次後，便可用來飼喂畜禽。
    蒸煮去毒法。將發黴飼料放在鍋中，加水煮沸30分鍾，或蒸煮1小時，去掉水分即可去毒飼用。
    石灰水去毒法。將黴變飼料放入10%的純淨石灰水中浸泡3天，再用清水洗淨，曬幹後即可去毒。
    氨氣去毒法。將發黴飼料的含水量調至15%-22%，裝入缸中，通入氨氣，然後密封12天-15天
，再曬幹，使之含氨量減少後即可飼用。
    蔗糖去毒法。將發黴飼料浸泡於1%的蔗糖液中10小時-14小時
，然後濾去浸泡液
，用清水衝洗，曬幹
，即可去毒。