目前,越冬牧草的主要品種有:禾本科的多花黑麥草、冬牧—70;豆科的紫花苜蓿、紫雲英、箭舌豌豆等。越冬牧草在田間管理和利用時要注意以下幾個問題。
追肥:水肥充足能顯著增加越冬牧草的分蘖,促進其幼苗健壯生長和根係發育,增強越冬牧草的抗寒能力;若水肥不足,則生長不良。因此,在施足基肥的基礎上,冬季和早春要追肥,一般每次每畝施7.5~10千克尿素。另外,每刈割一次,都要追肥一次,每次每畝可施尿素6~8千克。有些越冬牧草(如紫雲英)配合施用磷鉀肥則效果會更佳,可顯著促進其莖葉生長。
中耕除草:越冬牧草在苗期生長緩慢,與雜草競爭的能力較弱,高大雜草不僅降低了牧草產量,還影響牧草越冬,因此,苗期要及時除草1~2次。早春返青及每次刈割後要中耕鬆土,鏟除各種雜草。開春後,冬牧—70、多花黑麥草分蘖多,生長快,能抑製雜草,一般不再需要中耕。冬牧—70在越冬前鎮壓根部土壤可促進其分蘖,提高其抗寒能力;若冬牧—70出現旺長現象時,要在越冬前20~30天輕刈一次,以抑製其暴長。
病蟲害防治:越冬牧草(如冬牧—70、多花黑麥草)易受黏蟲、螟蟲等病蟲害的危害,要及時噴灑敵殺死、速(su)滅(mie)殺(sha)丁(ding)等(deng)農(nong)藥(yao)進(jin)行(xing)防(fang)治(zhi)。對(dui)紫(zi)花(hua)苜(mu)蓿(xu)影(ying)響(xiang)最(zui)大(da)的(de)病(bing)害(hai)是(shi)菌(jun)核(he)病(bing),早(zao)春(chun)雨(yu)後(hou)土(tu)壤(rang)潮(chao)濕(shi)時(shi)容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)此(ci)類(lei)病(bing)害(hai),可(ke)以(yi)在(zai)地(di)麵(mian)上(shang)施(shi)用(yong)生(sheng)石(shi)灰(hui)粉(fen)或(huo)者(zhe)在(zai)紫(zi)花(hua)苜(mu)蓿(xu)植(zhi)株(zhu)上(shang)噴(pen)施(shi)多(duo)菌(jun)靈(ling)進(jin)行(xing)防(fang)治(zhi)。箭(jian)舌(she)豌(wan)豆(dou)自(zi)早(zao)春(chun)到(dao)開(kai)花(hua)期(qi)間(jian),易(yi)遭(zao)受(shou)蚜(ya)蟲(chong)危(wei)害(hai),可(ke)噴(pen)灑(sa)樂(le)果(guo)、敵殺死等農藥進行防治。
開溝排水與灌溉:禾本科牧草(如冬牧—70、黑麥草和多花黑麥草)有較強的抗澇能力,能忍受短時間的過濕環境和地麵積水。若天氣幹旱,越冬前澆一次封凍水有利於牧草的越冬和返青。豆科牧草(如箭舌豌豆、紫雲英)一(yi)般(ban)不(bu)耐(nai)水(shui)漬(zi),忌(ji)積(ji)水(shui)。牧(mu)草(cao)生(sheng)長(chang)在(zai)低(di)窪(wa)田(tian)或(huo)排(pai)水(shui)不(bu)良(liang)的(de)田(tian)地(di)中(zhong)易(yi)造(zao)成(cheng)植(zhi)株(zhu)根(gen)係(xi)發(fa)育(yu)不(bu)良(liang),漬(zi)水(shui)過(guo)多(duo)易(yi)造(zao)成(cheng)爛(lan)根(gen)死(si)苗(miao)。因(yin)此(ci),雨(yu)雪(xue)量(liang)過(guo)多(duo)或(huo)低(di)窪(wa)易(yi)澇(lao)、排水不良的田地要注意開溝排水,降低地下水位。
刈割越冬:牧草的刈割應該根據飼喂對象的不同而分期刈割。飼喂兔子時,可在牧草生長至30~60厘米時刈割,要現割現喂,防止一次刈割太多造成浪費。飼喂牛、羊時,一般在抽穗期和開花期刈割,一般留茬10厘米左右。
青貯:為了保證青貯牧草的品質,一般青貯用牧草可以在抽穗期間刈割,將割下的牧草苗切成長10厘米左右的草段,水分控製在70%以下進行青貯發酵。
晾曬:幹草可選擇在連續兩天以上的晴天刈割,牧草割下後就地攤成薄層,曬至水分含量在14%時就可以堆垛貯存,供冬春缺草時喂兔。
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