自然界中有許多種黴菌寄生在玉米、小麥、大豆、稻穀、棉仔、花生
、麩糠等的表麵，如果溫度（28℃左右）和濕度（80％左右）適宜
，它們就會大量生長繁殖，有些黴菌還會產生毒素。最常見的黴菌毒素有黃曲黴毒素、鐮刀菌毒素和赤黴菌素
，動物采食後可引起中毒
，造成大批發病和死亡。牲畜中毒後精神不振，食欲減少或廢絕，消瘦，腹痛

、腹瀉。幼畜常出現神經症狀，行走不穩，癱瘓，震顫，懷孕母畜常引起流產和死胎。

 

　　如果輕微中毒
，停喂黴變飼料即可，不需用藥；如症狀較重或飼喂時間較長，可進行緩瀉用藥治療。

 

　　牛，用硫酸鎂500~ 800克
，一次內服；懷孕母牛可選用液體石蠟500~1500毫升，一次內服。

 

　　豬，人工鹽50~100克加土黴素2~10克一次內服。懷孕母豬可選用植物油100~200毫升加土黴素5~10克一次內服。

 

　　雞，硫酸鎂1％拌料，連用3天。

 

　　嚴重病例輔以補液強心。安鈉咖注射液5~ 10毫升
，5%葡萄糖注射液250~ 500毫升，5%碳酸氫鈉注射液50~100毫升，一次靜注；維生素C注射液5~10毫升肌肉注射
，有神經症狀的加鎮靜劑，鹽酸氯丙嗪每公斤體重1~3毫克注射（出現神經症狀的多預後不良）。

 

　　預防牲畜中毒，首先要防止飼料發黴變質

，飼料存放處要保持幹燥和通風

；其次，對被黴菌汙染的倉庫應用甲醛進行熏蒸消毒，每立方米用福爾馬林40毫升，高錳酸鉀20克
，密閉熏蒸24小時。