穀實類飼料主要包括玉米
、高粱、大麥
、小麥、燕麥、穀子
、蕎qiao麥mai等deng。這zhe類lei飼si料liao富fu含han無wu氮dan浸jin出chu物wu
，其qi中zhong主zhu要yao成cheng分fen是shi澱dian粉fen，能neng量liang含han量liang和he消xiao化hua率lv都dou很hen高gao，是shi畜chu禽qin飼si料liao的de主zhu要yao組zu成cheng部bu分fen。但dan穀gu實shi類lei飼si料liao的de蛋dan白bai質zhi和he必bi需xu氨an基ji酸suan含han量liang不bu足zu，尤you其qi是shi缺que乏fa賴lai氨an酸suan、色氨酸和甲硫氨酸；維生素A、維生素D含量很少
，維生素B族的含量也不能滿足豬、雞的需要；鈣、磷比例嚴重失調，含鈣量一般低於0.1%，但含磷量卻可高達0.45%，這樣的比例對任何家畜都不合適。生產上隻有巧妙利用
，才能夠揚長避短。

巧妙搭配 使用任何穀實類飼料
，都必須注重搭配鈣質
，可根據畜禽特點，使用含鈣豐富的骨粉、石粉、石膏粉、蛋殼粉、貝殼粉等。玉米含蛋白質隻有8.6%，賴氨酸
、甲硫氨酸、色氨酸含量均較低，用來飼喂生長豬
、生長雞和產蛋雞時，應配合魚粉、豆餅（粕）加以彌補。高粱中含單寧較多


，不但有苦澀味，適口性差，還可影響能量、蛋白質及一些礦物質的利用，但若將日糧蛋白質水平提高到16%，甲硫氨酸水平提高到0.13%，就jiu可ke減jian小xiao單dan寧ning的de影ying響xiang。黃huang色se玉yu米mi含han有you豐feng富fu的de胡hu蘿luo卜bu素su和he葉ye黃huang素su
，能neng增zeng加jia皮pi膚fu的de黃huang色se度du
，對dui肉rou雞ji適shi當dang增zeng加jia喂wei量liang，可ke使shi其qi皮pi膚fu著zhe色se良liang好hao，提ti高gao產chan品pin外wai觀guan質zhi量liang。

合理加工 穀實類飼料經過焙炒後

，不但增加了香味，而且具有止瀉作用

，適用於子豬早期補料，幼齡家畜消化不良時也可使用。玉米、高粱、大麥、小麥
、稻dao穀gu等deng穀gu實shi類lei飼si料liao，都dou有you一yi層ceng硬ying種zhong皮pi或huo兼jian有you粗cu硬ying的de穎ying殼ke，喂wei豬zhu前qian粉fen碎sui或huo壓ya片pian，可ke減jian少shao咀ju嚼jiao消xiao耗hao的de能neng量liang
，也ye有you利li於yu消xiao化hua，但dan若ruo粉fen碎sui過guo細xi，會hui對dui豬zhu的de食shi道dao和he胃wei黏nian膜mo造zao成cheng損sun害hai
，容rong易yi導dao致zhi胃wei潰kui瘍yang，顆ke粒li直zhi徑jing一yi般ban以yi1.2~1.8毫米為宜。用大麥、小麥喂肉豬時，用壓片機壓成片狀比粉碎效果好。穀實類飼料的維生素B族大都存在於糊粉層與胚質中

，為防止維生素B族流失，最好不要將穀實類飼料進行精細加工。穀實類飼料最好生喂，因為煮熟後會破壞維生素

，並降低氨基酸的利用率。

控製用量 大麥和帶殼的稻穀含粗纖維較多，對於家禽來說，主要用在育成期
，在蛋雞日糧中不能超過10%。單寧主要存在於高粱種皮內
，顏色越深的高粱子粒，單寧含量越高，平均含量為0.29%，有的甚至高於1%。家禽日糧中單寧的含量一般不能超過15%，在豬日糧中不能超過20%
，所(suo)以(yi)

，使(shi)用(yong)高(gao)粱(liang)飼(si)喂(wei)豬(zhu)和(he)家(jia)禽(qin)時(shi)
，應(ying)盡(jin)量(liang)脫(tuo)皮(pi)後(hou)使(shi)用(yong)，並(bing)且(qie)要(yao)根(gen)據(ju)單(dan)寧(ning)含(han)量(liang)，控(kong)製(zhi)高(gao)粱(liang)的(de)使(shi)用(yong)量(liang)，不(bu)要(yao)使(shi)用(yong)黑(hei)紅(hong)色(se)的(de)高(gao)粱(liang)飼(si)喂(wei)肉(rou)雞(ji)。小(xiao)麥(mai)黏(nian)度(du)大(da)

，商(shang)品(pin)肉(rou)雞(ji)用(yong)量(liang)過(guo)多(duo)，會(hui)影(ying)響(xiang)皮(pi)膚(fu)顏(yan)色(se)
，飼(si)喂(wei)用(yong)量(liang)一(yi)般(ban)不(bu)要(yao)超(chao)過(guo)日(ri)糧(liang)的(de)30%。白豬不能飼喂帶殼的蕎麥子粒，否則，易發生蕎麥疹，嚴重的形成水皰性皮炎，甚至痙攣死亡。

發芽使用 發芽飼料營養豐富
，是補充糖分、維生素的上等飼料
，最適宜在青綠飼料缺乏時使用。飼喂發芽飼料，能補充營養
，調節食欲。飼喂種用畜禽，還可促進發情、增強性欲
、提高生殖細胞的活力；飼喂生長畜禽，能促進生長發育，提高抗病力和成活率。發芽飼料製作簡單：將大麥、小麥、燕麥、穀子等穀實類飼料
，用20℃左右的溫水淘洗，除去秕殼、雜質和沙土
，撈出後
，放在容器裏攤平，厚2.5~5厘米，將室溫控製在15℃~20℃
，待芽長6~8厘米時，即可取出飼喂畜禽。飼喂大家畜，可直接拌在粗飼料中，每天喂200~300克；飼喂小家畜和家禽，可切成1~2厘米長的小段，每天喂10~50克。