農(nong)村(cun)養(yang)殖(zhi)生(sheng)產(chan)中(zhong)，自(zi)配(pei)飼(si)料(liao)由(you)於(yu)營(ying)養(yang)不(bu)全(quan)麵(mian)，最(zui)易(yi)出(chu)現(xian)的(de)就(jiu)是(shi)維(wei)生(sheng)素(su)缺(que)乏(fa)症(zheng)。下(xia)麵(mian)介(jie)紹(shao)三(san)方(fang)法(fa)可(ke)以(yi)很(hen)好(hao)地(di)解(jie)決(jue)這(zhe)一(yi)問(wen)題(ti)，還(hai)可(ke)節(jie)省(sheng)一(yi)些(xie)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)。

一、將原料青發使用

一般是用大麥、燕麥、綠豆等進行發芽，其富含胡蘿卜素及B族維生素，給幼畜禽和泌乳的奶畜及種公畜飼喂，效果好。

製作方法：先用水淘洗大麥，清除塵土、雜質和癟粒
，以免發芽過程中發生腐爛。然後把淘淨的大麥粒放在缸內用清水泡24小時後，再清洗一遍，倒在竹筐內控出水
，再裝入缸內，上麵蓋麻袋保溫，使之盡快長出須根。發根時間由室溫決定，天冷時約需72小時
，天熱時需48小時。隻要麥粒上長出2~3根須根
，便可裝筐，厚度4~5厘米。裝後再經常灑水，目的是補充水分和起降溫作用，防止太熱，每隔6小時淋水一次。裝筐24小時後須根已長出很長，胚芽也已露出
，這時應把麥粒輕輕翻動抖鬆，但仍需6小時淋水一次。在室溫15℃以上，25℃以下，經過一天麥芽可長到0.5厘米

，即可開始飼喂，剩下的麥芽繼續澆水，長到3厘(li)米(mi)即(ji)可(ke)。但(dan)不(bu)要(yao)使(shi)其(qi)長(chang)得(de)過(guo)長(chang)
，因(yin)為(wei)顏(yan)色(se)變(bian)成(cheng)深(shen)綠(lv)後(hou)


，不(bu)僅(jin)維(wei)生(sheng)素(su)含(han)量(liang)減(jian)少(shao)，味(wei)道(dao)會(hui)變(bian)苦(ku)，而(er)且(qie)纖(xian)維(wei)也(ye)會(hui)長(chang)粗(cu)
，失(shi)去(qu)適(shi)口(kou)性(xing)，麥(mai)芽(ya)質(zhi)量(liang)會(hui)降(jiang)低(di)。

二、配合飼料發酵使用

把精飼料發酵喂畜禽，因為發酵飼料中繁殖了大量酵母菌，既能增加飼料中的蛋白質，又能增加多種維生素，尤其B族維生素的增加較為顯著。

製作方法：用酵母100克，溶於適量溫水中，拌入精料50~75千克
，以精料全料半濕潤的狀態攪拌後裝入缸中，上麵蓋麻袋保溫
，經12~20小時即發酵成熟，散出酒香味兒，即可加入30%的精料飼喂。如能添加些魚粉
，發酵更好，營養更豐富。

三、鬆針葉代替青飼料

鬆針葉全年均可采集
，可代替青飼料。不僅含有蛋白質中十幾種氨基酸和十幾種常量及微量元素，而且富含大量的維生素E
、胡蘿卜素及葉綠素和激素、殺菌素等，能防止畜禽維生素缺乏，保證幼禽正常生長發育，提高畜禽生產性能。隻要在飼料中加入0.05%
，產卵率可提高6.1%。喂育肥豬增膘快
，可提高12%左右。

製作方法：鬆針葉采收後，即可鮮喂，也可幹燥（不可日曬）後粉碎喂。鮮喂的方法是用菜泥打漿機，打碎後拌在飼料中喂給，用量較小，可添加3%~5%，對維生素缺乏有較好的補充效果，畜禽生長發育好，長得快。