炒米的工業化生產方法，是以粳 、糯米為原料，按如下程序加工：
　　1、粳、糯米浸泡—淘洗-瀝水-蒸熟；
　　2、將蒸熟的米放在溫度-5℃以下
、濕度≦30%的冷凍設備冷凍；
　　3
、再經溫度0℃-5℃

、濕度≦10%的低溫幹燥設備幹燥

；
　　4、炒熟。用該方法生產出來的炒米膨化效果好、口感鬆脆、同tong時shi克ke服fu了le現xian有you炒chao米mi方fang法fa對dui氣qi候hou條tiao件jian的de依yi賴lai，可ke實shi現xian長chang年nian規gui模mo生sheng產chan。該gai發fa明ming生sheng產chan的de炒chao米mi保bao質zhi期qi長chang
，將jiang炒chao米mi和he不bu同tong風feng味wei調tiao料liao包bao用yong可ke降jiang解jie餐can飲yin具ju或huo紙zhi塑su袋dai包bao裝zhuang，即ji可ke製zhi成cheng攜xie帶dai和he食shi用yong方fang便bian的de食shi品pin。