以太原清徐露酒廠生產的淺紅色葡萄汽酒為例。

製作方法 采用二步法灌裝：

1.配製
、灌漿
；用酒度為16度以上，陳釀2年的黑雞心紅葡萄原酒，加入白砂糖溶化，使糖度達32%。再順次加入0.3%本甲酸鈉、0.04%偏重亞硫酸鉀，再加檸檬酸調酸度為0.8～1%
，最後加適量胭脂紅色素。將此酒漿經袋濾器濾清後
，分裝入瓶，裝量為瓶容量的25%。

2.水充氣並灌瓶：先將水冷卻至5℃以下過濾。把鋼瓶節門慢慢打開

，使二氧化碳進入汽包。隨後開啟通向混合機的進汽節門，再推節門啟動混合機。當混合機內壓力達0.147兆(zhao)帕(pa)時(shi)，徐(xu)徐(xu)開(kai)進(jin)水(shui)閥(fa)
，可(ke)根(gen)據(ju)壓(ya)力(li)大(da)小(xiao)調(tiao)節(jie)水(shui)節(jie)門(men)。混(hun)合(he)機(ji)的(de)水(shui)包(bao)不(bu)能(neng)裝(zhuang)得(de)太(tai)滿(man)，以(yi)免(mian)自(zi)動(dong)停(ting)機(ji)。但(dan)若(ruo)停(ting)機(ji)，水(shui)位(wei)降(jiang)至(zhi)限(xian)度(du)以(yi)下(xia)時(shi)
，機(ji)器(qi)又(you)能(neng)自(zi)動(dong)運(yun)轉(zhuan)。

當混合機內壓力升至0.49兆帕左右，打開混合機與12頭灌酒機節門。待混合機與灌酒機內壓力一致時，可打開裝瓶開關，將混合好的碳酸水壓入裝有少量酒漿的瓶內，滿瓶後由輸送帶送至6頭壓蓋機壓蓋，經檢查貼標即為成品。

理化指標 灑度：4±0.5度；

糖度：8±0.5%；

總酸：0.2～0.3%；

氣壓：0.216兆帕以上(20℃)；

二氧化碳(重量) 0.3%
；

苯甲酸鈉：0.07%
；

偏重亞硫酸鉀0.01%

含葡萄原酒率：25%。