原料配方 苦桔皮2克 紫苑2克 規鈉2克 胡荽子0.5克 土木香0.5克 龍膽草0.5克 肉豆蔻0.5克 鳶尾草根1克 苦艾1.6克 白葡萄酒500克 檸檬酸4克 白砂糖40克
製作方法
1.取幹淨鍋,將苦桔皮,紫苑、規鈉、胡荽子、土木香、龍膽草、肉豆蔻、鳶尾草根、苦艾放入,加適量沸水,置於火上煮沸,改用文火繼續煮10分鍾,即離火冷卻,倒入幹淨容器內,密封浸漬8~10天後,進行過濾,去渣取液,待用。
2.取qu幹gan淨jing容rong器qi,將jiang糖tang放fang入ru,加jia少shao量liang沸fei水shui,使shi其qi充chong分fen溶rong解jie,然ran後hou將jiang白bai葡pu萄tao酒jiu加jia入ru,攪jiao拌ban均jun勻yun,再zai將jiang苦ku桔ju皮pi等deng混hun合he浸jin出chu液ye放fang入ru,攪jiao拌ban至zhi混hun合he均jun勻yun,最zui後hou將jiang檸ning檬meng酸suan放fang入ru,攪jiao拌ban均jun勻yun。
3.將容器蓋蓋緊,放在陰涼處儲存1個月,然後啟封進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
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