5批次食品檢出食品添加劑超標
，分別為義烏市三號小食雜店銷售的萵筍幹
，檸檬黃
、亮藍不符合食品安全國家標準規定；麗水市道章副食品店銷售的萵筍幹，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定；龍遊素紅禽蛋經營部銷售的萵苣幹，檸檬黃
、亮藍不符合食品安全國家標準規定；瑞安市橋鄰菜市場張延雀攤位銷售的香幹

，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定；金華市金東區誌科農產品經營部在餓了麼（網店）銷售的標稱春霞澱粉製品加工廠生產的紅薯粉絲
，莧菜紅、日落黃、亮藍不符合食品安全國家標準規定。

　　檸檬黃是常見的人工合成著色劑，在食品生產中應用廣泛。檸檬黃基本無毒，不在體內貯積
，絕大部分以原形排出體外；但是如果長期大量攝入檸檬黃超標的食品，也存在健康風險。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，檸檬黃在蔬菜幹製品中不得使用。蔬菜幹製品中檸檬黃檢驗值超標的原因，可能是生產企業為改善產品色澤、提高市場價值而超範圍使用；還可能是企業摻假造假濫用色素。

　　亮藍在食品行業中適用於糕點、糖果
、飲料等的著色。亮藍必須嚴格按照標準使用，如果長期攝入
，也存在健康風險。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定

，亮藍在蔬菜幹製品、澱粉及澱粉製品中不得使用。蔬菜幹製品
、澱粉及澱粉製品中亮藍檢驗值超標的原因，可能是生產企業為改善產品色澤

、提高市場價值而超範圍使用；還可能是企業摻假造假濫用色素。

　　莧菜紅又名藍光酸性紅，偶氮類化合物，是常見的食品合成著色劑。長期食用莧菜紅超標的食品，可能危害人體健康。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，莧菜紅在澱粉及澱粉製品中不得使用。澱粉及澱粉製品中莧菜紅檢驗值超標的原因

，可能是生產企業為改善產品色澤、提高市場價值而超範圍使用；還可能是企業摻假造假濫用色素。

　　日落黃又名食用黃色3號，水溶性偶氮類化合物，是常見的人工合成著色劑，在食品生產中應用廣泛。如果長期攝入日落黃超標的食品，可能危害人體健康。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定
，澱粉及澱粉製品中均不得使用日落黃。澱粉及澱粉製品中檢出日落黃的原因，可能是生產企業為改善產品色澤、提高市場價值而超範圍使用
；也可能是企業摻假造假濫用色素。

　　苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是食品工業中常用的一種防腐劑，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑製作用。長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標的食品
，可能導致肝髒積累性中毒
，危害肝髒健康。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，豆製品中不得使用苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）。豆製品中檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）的原因，可能是生產企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超範圍使用。

　　還有1批次食品檢出微生物汙染，為杭州致境貿易有限公司在抖音（網店）銷售的標稱山東本初食品有限公司生產的八珍糕
，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　菌jun落luo總zong數shu是shi指zhi示shi性xing微wei生sheng物wu指zhi標biao，不bu是shi致zhi病bing菌jun指zhi標biao，反fan映ying食shi品pin在zai生sheng產chan過guo程cheng中zhong的de衛wei生sheng狀zhuang況kuang。如ru果guo食shi品pin的de菌jun落luo總zong數shu嚴yan重zhong超chao標biao

，將jiang會hui破po壞huai食shi品pin的de營ying養yang成cheng分fen，使shi食shi品pin失shi去qu食shi用yong價jia值zhi；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。《食品安全國家標準 糕點

、麵包》（GB 7099-2015）中規定，糕點同一批次產品5個樣品的菌落總數檢測結果均不得超過10⁵CFU/g
，且最多允許2個樣品的檢測結果超過10⁴CFU/g。糕gao點dian中zhong菌jun落luo總zong數shu超chao標biao的de原yuan因yin
，可ke能neng是shi企qi業ye未wei按an要yao求qiu嚴yan格ge控kong製zhi生sheng產chan加jia工gong過guo程cheng的de衛wei生sheng條tiao件jian
，也ye可ke能neng是shi產chan品pin包bao裝zhuang密mi封feng不bu嚴yan或huo儲chu運yun條tiao件jian不bu當dang等deng。