從抽樣食品品種來看

，消費量大的糧食加工品，食用油
、油脂及其製品，調味品、肉製品，乳製品等5類食品大類的合格率分別為99.93%，99.81%
，99.57%，99.87%
，99.72%，均高於總體抽檢合格率，各類食品監督抽檢結果見附件。

 　　從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：微生物汙染超標59.08%
，獸藥殘留超標17.14%
，農藥殘留超標16.88%
，重金屬汙染4.86%，質量指標不達標1.28%，超範圍超限量使用食品添加劑0.51%，生物毒素汙染問題0.25%。

 　　針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已及時向社會公布監督抽檢結果，采取措施依法查處，督促有關生產經營者下架、召回抽檢不合格批次產品
，及時查找問題原因
、落luo實shi整zheng改gai措cuo施shi
，並bing加jia強qiang對dui食shi品pin生sheng產chan經jing營ying企qi業ye的de日ri常chang監jian管guan，加jia大da跟gen蹤zong抽chou檢jian力li度du，防fang控kong食shi品pin安an全quan風feng險xian。上shang海hai市shi市shi場chang監jian督du管guan理li局ju公gong布bu的de具ju體ti抽chou檢jian信xin息xi可ke在zai上shang海hai市shi市shi場chang監jian督du管guan理li局ju官guan網wang（http://scjgj.sh.gov.cn）查詢。公眾發現食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

2022年上半年各類食品監督抽檢結果彙總表