微生物培養基是供微生物生長、繁殖、代dai謝xie的de混hun合he養yang料liao。由you於yu微wei生sheng物wu具ju有you不bu同tong的de營ying養yang類lei型xing,對dui營ying養yang物wu質zhi的de要yao求qiu也ye各ge不bu相xiang同tong,加jia之zhi研yan究jiu的de目mu的de不bu同tong,所suo以yi培pei養yang基ji的de種zhong類lei很hen多duo,使shi用yong的de原yuan料liao也ye各ge有you差cha異yi,但dan從cong營ying養yang角jiao度du分fen析xi,微wei生sheng物wu培pei養yang基ji中zhong一yi般ban含han有you微生物所必需的碳源、氮源、無機鹽、生長素以及水分等。另外,培養基還應具有適宜的pH值、一定的緩衝能力、一定的氧化還原電位及合適的滲透壓。為了達到特定要求的研究,需要進行培養基配製和滅菌,那麼微生物培養基該如何配製與滅菌呢?
1.配製溶液
向容器內加入所需水量的一部分,按照培養基的配方,稱取各種原料,依次加入使其溶解,最後補足所需水分,對蛋白腖、肉膏等物質,需加熱溶解,加熱過程所蒸發的水分,應在全部原料溶解後加水補足。
配製固體培養基時,先將上述已配好的液體培養基煮沸,再將稱好的瓊脂加入,繼續加熱至完全融化,.並不斷攪拌,以免瓊脂糊底燒焦。
2.調節pH值
用pH試紙(或pH電位計、氫離子濃度比色計)測試培養基的pH值,如不符合需要,可用10%HCl或10%NaOH進行調節,直到調節到配方要求的pH值為止。
3.過濾
用濾紙、紗布或棉花趁熱將已配好的培養基過濾。用紗布過濾時,最好折疊成六層,用濾紙過濾時,可將濾紙折疊成瓦棱形,鋪在漏鬥上過濾。
4.分裝
已過濾的培養基應進行分裝。如果要製作斜麵培養基,須將培養基分裝於試管中。如果要製作平板培養基或液體、半ban固gu體ti培pei養yang基ji,則ze須xu將jiang培pei養yang基ji分fen裝zhuang於yu錐zhui形xing瓶ping內nei。分fen裝zhuang時shi,一yi手shou捏nie鬆song彈dan簧huang夾jia,使shi培pei養yang基ji流liu出chu,另ling一yi隻zhi手shou握wo住zhu幾ji支zhi試shi管guan或huo錐zhui形xing瓶ping,依yi次ci接jie取qu培pei養yang基ji。分fen裝zhuang時shi,注zhu意yi不bu要yao使shi培pei養yang基ji粘zhan附fu管guan口kou或huo瓶ping口kou,以yi免mian浸jin濕shi棉mian塞sai引yin起qi雜za菌jun汙wu染ran。裝zhuang入ru試shi管guan的de培pei養yang基ji量liang,視shi試shi管guan和he錐zhui形xing瓶ping的de大da小xiao及ji需xu要yao而er定ding。一yi般ban製zhi作zuo斜xie麵mian培pei養yang基ji時shi,每mei隻zhi15×150毫米的試管,約裝3-4毫升(1/4-1/3試管高度),如製作深層培養基,每隻20×220毫米的試管約裝12-15毫升。每隻錐形瓶裝入的培養基,一般以其容積的一半為宜。
5.加棉塞
分裝完畢後,需要用棉塞堵住管口或瓶口。堵棉塞的主要目的是過濾空氣,避免汙染。棉塞應采用普通新鮮、幹(gan)燥(zao)的(de)棉(mian)花(hua)製(zhi)作(zuo),不(bu)要(yao)用(yong)脫(tuo)脂(zhi)棉(mian),以(yi)免(mian)因(yin)脫(tuo)脂(zhi)棉(mian)吸(xi)水(shui)使(shi)棉(mian)塞(sai)無(wu)法(fa)使(shi)用(yong)。製(zhi)作(zuo)棉(mian)塞(sai)時(shi),要(yao)根(gen)據(ju)棉(mian)塞(sai)大(da)小(xiao)將(jiang)棉(mian)花(hua)鋪(pu)展(zhan)成(cheng)適(shi)當(dang)厚(hou)度(du),揪(jiu)取(qu)手(shou)掌(zhang)心(xin)大(da)小(xiao)一(yi)塊(kuai),鋪(pu)在(zai)左(zuo)手(shou)拇(mu)指(zhi)與(yu)食(shi)指(zhi)圈(quan)成(cheng)的(de)圓(yuan)孔(kong)中(zhong),用(yong)右(you)手(shou)食(shi)指(zhi)插(cha)入(ru)棉(mian)花(hua)中(zhong)部(bu),同(tong)時(shi)左(zuo)手(shou)食(shi)指(zhi)與(yu)姆(mu)指(zhi)稍(shao)稍(shao)緊(jin)握(wo),就(jiu)會(hui)形(xing)成(cheng)1gechangbangxingdemiansai。miansaizuochenghou,yingxunsusairuguankouhuopingkouzhong,miansaiyingjintieneibibuliufengxi,yifangkongqizhongweishengwuyanzhouzheqinru。miansaibuyaoguojinguosong,saihaohou,,以手提棉塞、管、瓶不下落為合適。棉塞的2/3應在管內或瓶內,上端露出少許棉花便於拔取。塞好棉塞的試管和錐形瓶應蓋上厚紙用繩捆劄,準備滅菌。
6.製作斜麵培養基和平板培養基
培養基滅菌後,如製作斜麵培養基和平板培養基,須趁培養基未凝固時進行。
(1)製作斜麵培養基。在實驗台上放1支長0.5-1米左右的木條,厚度為1厘米左右,將試管頭部枕在木條上,使管內培養基自然傾斜,凝固後即成斜麵培養基。
(2)zhizuopingbanpeiyangji。jiangganggangmieguojundeshengyoupeiyangjidezhuixingpinghepeiyangminfangzaishiyantaishang,dianranjiujingdeng,youshoutuoqizhuixingpingpingdi,zuoshoubaxiamiansai,jiangpingkouzaijiujingdengshangshaojiazhuoshao,zuoshoudakaipeiyangmingai,youshouxunsujiangpeiyangjidaorupeiyangminzhong,meiminyuedaoru10毫升,以鋪滿皿底為度。鋪放培養基後放置15分鍾左右,待培養基凝固後,再5個培養皿一疊,倒置過來,平放在恒溫箱裏,24小時後檢查,如培養基末長雜菌,即可用來培養微生物。
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