伊紅美藍瓊脂

伊紅美藍瓊脂培養基
，簡稱EMB，changyongyudachangaixishijundejiance，qizhuyaoyuanlishipeiyangjizhongcunzaideyihonghemeilanzheliangzhongranseji，qizhongyihongweisuanxingranliao
，meilanweijianxingranliao。dachangaixishijunzaiyihongmeilanshangdedianxingzhuangtaiweijuheisezhongxinyouguangzehuozhewuguangze。dangdachangaixishijunfenjierutangchansuanshixijunjiuhuidaizhengdianhebeiyihongranchenghongse
，zaiyumeilanjiehexingchengziheisejunluobingdaiyoujinshuguangze；不(bu)分(fen)解(jie)乳(ru)糖(tang)產(chan)酸(suan)的(de)細(xi)菌(jun)就(jiu)不(bu)著(zhe)色(se)，伊(yi)紅(hong)和(he)美(mei)藍(lan)就(jiu)不(bu)能(neng)結(jie)合(he)，因(yin)此(ci)沙(sha)門(men)氏(shi)菌(jun)等(deng)為(wei)無(wu)色(se)或(huo)琥(hu)珀(po)色(se)半(ban)透(tou)明(ming)菌(jun)落(luo)。典(dian)型(xing)的(de)大(da)腸(chang)埃(ai)希(xi)氏(shi)菌(jun)在(zai)伊(yi)紅(hong)美(mei)藍(lan)培(pei)養(yang)基(ji)上(shang)如(ru)圖(tu)：

Baird-Parker瓊脂

Baird-Parker瓊脂主要用於金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養，其主要原理是培養基中含有的丙酮酸鈉、甘氨酸、氯化鋰、亞碲酸鉀等。金黃色葡萄球菌在Baird-Parker平板上的典型狀態為黑色，且周圍有一渾濁帶，在外側有一透明環，呈現“雙環”現象。其原理為：bingtongsuannaheganansuancijiputaoqiujundeshengchang
，lvhualiheyadisuanjiayizhifeiputaoqiujun，hanyouluanlinzhimeideputaoqiujunjiangjieluanhuangshijunluochanshengtoumingquan，erzhimeizuoyongchanshengbutoumingdechendianhuan
，ninggumeiyangxingdeputaoqiujunhainenghaiyuanyadisuanjiachanshengheisejunluo。yibanyinggaizhuyi，dianxingdejinhuangseputaoqiujunshijuyou“雙環”的
，即一渾濁帶之外還有一圈透明環
，隻具有單環渾濁帶的一般是變形杆菌。金黃色葡萄球菌在Baird-Parker平板上的典型菌落如圖：

HE瓊脂

HE瓊脂常用於腸道致病菌的檢測
，比如沙門氏菌的分離性選擇就會用到。沙門氏菌在HE瓊脂上的典型狀態為藍綠色或藍色，多數菌落中心黑色或者幾乎全黑色
；部分菌株為黃色，中心黑色或幾乎全黑色。其原理主要是非目標菌會分解乳糖

、蔗糖和水楊素產酸，而pH指示劑溴麝香草酚藍和酸性複紅會使產酸菌呈紅色

，而沙門氏菌等不發酵產酸的菌或呈藍綠色。同時膽鹽、去氧膽酸鈉以及兩種指示劑可以抑製革蘭氏陽性菌，硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨會檢測硫化氫的產生使菌落中心呈黑色。沙門氏菌在HE瓊脂平板上的典型菌落如圖：

TCBS瓊脂

TCBS瓊脂又叫硫代硫酸鹽檸檬酸鹽膽鹽蔗糖瓊脂培養基，用於致病性弧菌的選擇性分離。例如副溶血性弧菌。典型的副溶血性弧菌在TCBS上呈圓形、半透明、表麵光滑的綠色菌落。培養基中的氯化鈉可刺激弧菌的生長；蔗糖是可發酵的糖類；膽酸鈉
、牛膽汁粉、硫代硫酸鈉和檸檬酸鈉及較高的pH可抑製革蘭氏陽性菌和大腸菌群
；霍亂弧菌對酸性環境比較敏感
，因此該pH值可增強其生長

；硫代硫酸鈉與檸檬酸鐵反應作為檢測硫化氫產生的指示劑；溴麝香草酚藍和麝香草酚藍是pH指示劑。副溶血性弧菌在TCBS平板上的典型菌落如下圖：

以上四種培養基都是我們在檢測致病菌中常用的，通過對它們的原理的了解，是不是對您日常的檢測工作有所幫助呢？