1 方法
1.1 乳酸重蒸法 室內溫度22 ℃,濕度75%~90%,按?0.6 g/m3乳酸量共用?9.6 g進行室內熏蒸,使蒸汽彌散全室,密閉門窗1 h。
1.2 紫外線滅菌法 室內溫度23 ℃,濕度75%~95%,灌裝間頂安裝2支30W紫外燈管,開燈消毒30 min,關閉後10 min采樣。
1.3 臭氧消毒法 室內溫度20 ℃,濕度75%~95%,放置JR88-MQ-1型臭氧發生器一台(浙江金華消毒滅菌設備廠生產),距地麵?0.5 m,開機消毒30 min,停機10 min後采樣。
2 菌落測定
采用平板自然沉降法采樣,分別於滅菌前和滅菌後10 mincaiyang。jiangbolipingminmiejun,zaiwujuntiaojianxia,jiangjiaruroutangqiongzhipeiyangjizhichengdepingban,zaiguanzhuangjiandesijiaohezhongxinfenbiefangzhiyipingmin。dakaipingmingai,baolu30 min後,加蓋送進37 ℃培養箱中培養48 h,分別計算滅菌前後的菌落數,以判定消毒效果。結果見表1。
表1 三種消毒方法的結果比較

注:Ⅰ乳酸熏蒸法;Ⅱ紫外線滅菌法;Ⅲ臭氧消毒法。
結果作方差分析,乳酸熏蒸法、臭氧消毒法與紫外線滅菌法差異均有顯著性(P<0.05),乳酸熏蒸法與臭氧消毒法差異無顯著性(P>0.05)。
3 小結
通過以上試驗認為,乳酸熏蒸法、臭chou氧yang消xiao毒du法fa效xiao果guo好hao,滅mie菌jun可ke靠kao,消xiao毒du無wu死si角jiao,優you於yu紫zi外wai線xian消xiao毒du法fa。有you實shi驗yan研yan究jiu表biao明ming,紫zi外wai線xian消xiao毒du隨sui著zhe相xiang對dui濕shi度du增zeng高gao消xiao毒du效xiao果guo下xia降jiang較jiao大da,不bu適shi合he南nan方fang沿yan海hai潮chao濕shi的de氣qi候hou。
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