在危害分析中，組織通過前提方案、操作性前提方案和HACCP計劃的組合，確定采用的策略
，以確保危害控製。

最有效的食品安全體係在已構建的管理體係框架內建立、運行和更新
，並將其納入組織的整體管理活動中；這將為組織和相關方帶來最大利益。準則與GB/T19001-2000相協調，以加強兩者的兼容性。

zhunzekeyiduliyuqitaguanlitixibiaozhundandushiyong

，qishishikejiehehuozhenghezuzhiyiyoudexiangguanguanlitixiyaoqiu
，tongshizuzhiyekeliyongxianyoudeguanlitixijianliyigefuhebenzhunzeyaoqiudeshipinanquanguanlitixi。

準則整合了國際食品法典委員會（CAC）製定的危害分析和關鍵控製點（HACCP）體係和實施步驟
；根據本準則中可審核的要求，將HACCP計劃與前提方案結合。進行危害分析將有助於整合建立控製措施有效組合所需的知識。

suoyi，tashiyouxiaodeshipinanquanguanlitixideguanjian。benzhunzeyaoqiuduishipinlianneiheliyuqifashengdesuoyouweihai，baokuoyugezhongguochenghesuoyongsheshiyouguandeweihaijinxingshibiehepingjia。

因此
，對已確定的危害
，哪些需要由該組織控製而其他為什麼不需要, 本準則提供了確定並形成文件的方法。