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本方法適用於碘酸鉀強化後的食鹽。 |
| 測定方法：取鹽樣少許於白紙上，在0.5cmgaoduchu，manmandishangshijiyidi，shijilijiyushiyanzhongdedianjifashenghuaxuefanyingerxianse，genjushiyanzhonghandianliangdebutong，qichengxiandeyansebutong，yansebianhuacongdanhuangdaozihong（玫瑰紅色），5秒後與標準比色板對照，即知食鹽中的碘含量。比色板上分為0，10，20，30，40 mg/kg碘含量的色階。 |
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說明：國家標準GB14880-1994中規定加碘鹽中碘含量應為20~60mg/kg。 |
