馬齒莧,別名長命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等,為馬齒莧科一年生肉質草本植物。
馬齒莧起源於印度,幾個世紀以來傳播到世界各地,現墨西哥、歐洲、中國和中東都還是野生類型,在英國、法國、荷蘭等西歐國家早已發展成為栽培蔬菜。
馬齒莧在每100克莖葉中含蛋白質2.3克、脂肪0.5克、碳水化合物3克、鈣85毫克、磷56毫克、鐵1.5毫克及鉀、錳、銅、鎂、鋅等。還含有胡蘿卜素2.23毫克、維生素C23毫克、維生素B10.03毫克、維生素B20.11毫克、煙酸0.7毫克、檸檬酸及多種氨基酸。馬齒莧以嫩莖葉供食用。也可殺青後曬製成幹菜。
馬齒莧全株入藥具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、潤腸消滯、去蟲、明目和抑製子宮出血等藥效;外用可以治丹毒、毒蛇咬傷等症。
馬齒莧喜向陽、溫暖、肥沃的生長環境,生活力極強,耐寒、耐澇、qiejiaonaiyinyinaijibo,danzaijiaoyinshifeiwodetudishangzhizhushengchanggengjiafeinencuda。tadejingkeyizhucunshuifen,zaishengnengliqiang,qiekouhuoshangkouzhouweinenghenkuaichangchubudinggen。machixianzaiwoguonanbeigediquguangfanfenbu,gedidouyouyeshengleixing,keyiyonglaixunhuazaipei。
一、栽培時期。馬齒莧從春季到秋季均可栽種。春播開始較遲,品質柔嫩。夏、秋播種易開花品質粗老。一般2-8月間均可播種。若為保護地(塑料大棚、地膜、溫室)栽培,無嚴格播種期。
二、繁殖方法。播種繁殖,也可以用其莖段或分枝扡插繁殖。
⑴bozhongyumiao。machixianzaichunjiduanshuanghoujiukeyiludibozhong,ruyaotiqianshangshikeyongbaohudiyumiaoyizai。xuandishipingtan,guanpaifangbian,zacaojiaoshaodetiankuai,shenfanshaifa,shiruyoujifei,ranhouzuoxiang。machixiandezhongzihenxiao,suoyibozhongqianyaoxianshijifei,zaigengpa,zuocheng1.2米(mi)寬(kuan)的(de)廂(xiang),廂(xiang)麵(mian)要(yao)平(ping),土(tu)要(yao)細(xi),為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)種(zhong)子(zi)撒(sa)播(bo)均(jun)勻(yun),可(ke)將(jiang)種(zhong)子(zi)摻(chan)上(shang)細(xi)土(tu)再(zai)播(bo),播(bo)後(hou)適(shi)當(dang)壓(ya)實(shi)廂(xiang)麵(mian),再(zai)澆(jiao)水(shui)。保(bao)護(hu)地(di)育(yu)苗(miao),在(zai)播(bo)後(hou)要(yao)加(jia)蓋(gai)地(di)膜(mo)和(he)蓋(gai)棚(peng),出(chu)苗(miao)後(hou)立(li)即(ji)去(qu)掉(diao)地(di)膜(mo)。
馬齒莧苗期生長很慢。要注意清除雜草,幼苗長到3-4厘米高時就要開始間苗,間苗分次進行,逐步加大株距。育苗田苗高5厘米以上就可以移栽,移栽田的整地及定植株距可以參照莖段或分枝繁殖法。
⑵莖段或分枝繁殖法。選擇肥沃的田塊,施足底肥,耕耙後做成1-1.2米寬的廂,再把未開花結籽的野生植株分剪成5厘米左右長的莖段或分枝,以8-10厘米的株距扡插1/2以上入土,然後澆水,待發根後追肥。
三、肥水管理。早春播種的出苗較晚,需7-15天,晚春和秋播的出苗隻需4-6天。結合墒情應適時灌水,當苗出現2片真葉後應追1次肥,之後每次采收後再各追肥1次ci。馬ma齒chi莧xian為wei淺qian根gen係xi植zhi物wu,生sheng長chang期qi間jian經jing常chang追zhui施shi一yi點dian氮dan肥fei,其qi莖jing葉ye可ke以yi生sheng長chang肥fei嫩nen粗cu大da,增zeng加jia產chan量liang,遲chi緩huan生sheng殖zhi生sheng長chang,改gai善shan品pin質zhi。久jiu旱han,應ying適shi當dang澆jiao水shui,生sheng長chang期qi間jian要yao注zhu意yi除chu草cao。馬ma齒chi莧xian極ji少shao發fa生sheng病bing蟲chong害hai。
四、采收。馬齒莧是1cibozhongduocicaishou,caishoushitiaocai。caizhaiyingzaihuaqian,yibaochijingyexiannen,xinchangchudexiaoyeshizuijiadeshiyongbufen。nenjingdedingduankelianxuqiaqu,qiaquzhongshangbu,liujingjibuchoushengxinyashizhizhujixushengchang,zhizhishuangjiang。caishoushiyekejianba,shoudaliuxiao。
五、liuzhong。machixiandeshuoguochengshuqiyouqianyouhou,yidanchengshujiuzirankailiehuoshaoyouzhendongjiusachuzhongzi,qiezhongziyouhenxixiao,caijishikeyizaixingjianhuozhujianxianpushangfeibaozhihuobomo,houyaodongzhizhu,rangzhongziluodaobaozhihuobomoshang,zaishouji。
在連茬田塊,6月份馬齒莧開花結實時,可留部分植株不采收上市,讓其開花結籽,散落的種子來年就出苗生長,不用采種播種。
手機版




