一、選地整理 半夏喜歡溫暖、濕潤的環境，種植地宜選擇高海拔、疏鬆
、肥沃
、濕潤
、日照不強的山間緩坡地域小平地。土地經多次翻耕打碎， 每畝施農家肥 3000~4000公斤作基肥，起畦高20厘米、寬100~120厘米。由於半夏屬耐陰性植物
，可在果園和高杆作物下進行間作。

    二
，繁殖方法 

    (一)球莖繁殖。在11-12月選擇無病蟲害
、不受傷、直徑1.2-1.3厘米的球莖作種用，放通風處晾1-2天後
，在室內陰涼處貯藏，或當年采挖當年種植。
　　
    (二)珠芽繁殖。在夏秋間，當老葉將要枯萎時
，將葉柄上長出的珠芽采集後種植。 半夏種植時間一般在每年3月下旬至4月上旬。種植前將球莖大小分級，分別下種，以便管理。按行距15-20厘米開溝(溝深5厘米左右)，再按株距1.5厘米把 球莖或珠芽均勻播於溝內，覆土平畦麵
，上覆蓋一層稻草或無籽雜草，並用水淋透畦麵。一般每畝播放球莖100-120公斤或珠芽50-60公斤。
 
    三、田間管理 

    (一)及時追肥。半夏 是一種喜肥植物
，出苗後即進行第一次追肥
，每畝施腐熟人糞尿1000~2000公(gong)斤(jin)，以(yi)後(hou)看(kan)苗(miao)再(zai)進(jin)行(xing)多(duo)次(ci)追(zhui)肥(fei)。小(xiao)滿(man)以(yi)後(hou)，當(dang)第(di)一(yi)批(pi)珠(zhu)芽(ya)長(chang)出(chu)許(xu)多(duo)新(xin)植(zhi)株(zhu)時(shi)
，田(tian)塊(kuai)內(nei)植(zhi)株(zhu)密(mi)度(du)增(zeng)大(da)
，而(er)且(qie)球(qiu)莖(jing)生(sheng)長(chang)迅(xun)速(su)
，需(xu)要(yao)水(shui)肥(fei)較(jiao)多(duo)，此(ci)外(wai)要(yao)重(zhong)施(shi)糞(fen)肥(fei)、餅肥和尿素，每畝施放腐熟廄肥、草皮灰混合肥 4000-5000公斤，同時加放花生麩50公斤(經粉碎堆漚過)
，撒施於畦麵上。施肥後即進行培土
，防止肥料流失。 

    (二)做(zuo)好(hao)排(pai)灌(guan)和(he)培(pei)土(tu)。高(gao)溫(wen)和(he)土(tu)壤(rang)幹(gan)燥(zao)，往(wang)往(wang)會(hui)引(yin)起(qi)植(zhi)株(zhu)枯(ku)黃(huang)，甚(shen)至(zhi)倒(dao)苗(miao)，直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)塊(kuai)莖(jing)生(sheng)長(chang)。因(yin)此(ci)，在(zai)半(ban)夏(xia)的(de)整(zheng)個(ge)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)期(qi)內(nei)
，要(yao)經(jing)常(chang)保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)
，以(yi)促(cu)進(jin)植(zhi)株(zhu)和(he)塊(kuai)根(gen)生(sheng)長(chang)
；雨季要抓好排水工作，防止球莖腐爛。 每年6月以後，成熟的種子和珠芽陸續落地，宜在芒種(6月上旬)至小暑(7月上旬)進行兩次培土
，以利珠芽人土生長，長成新的粗壯植株。培土從畦邊取土打碎
，均勻地撒在畦麵上，厚約1.5厘米，再用手將土撥平，以防積水。

    (三)適shi時shi摘zhai蕾lei。為wei了le促cu進jin球qiu莖jing生sheng長chang，減jian少shao營ying養yang物wu質zhi消xiao耗hao，當dang植zhi株zhu抽chou苔tai時shi

，要yao分fen期qi分fen批pi把ba長chang出chu的de花hua苞bao摘zhai除chu。此ci外wai
，半ban夏xia繁fan殖zhi力li強qiang，珠zhu芽ya落luo地di後hou，生sheng長chang極ji快kuai，不bu易yi清qing除chu。因yin此ci，佛fo焰yan苞bao長chang出chu時shi必bi須xu把ba它ta摘zhai除chu，使shi球qiu莖jing積ji累lei更geng多duo的de營ying養yang物wu質zhi，從cong而er提ti高gao半ban夏xia產chan量liang。 　

    四
、病蟲害防治 　

    (一)球莖腐爛病。一般在雨季和低窪漬水處發生。發病後，球莖腐爛，地上莖葉枯萎。防治方法：要注意排水，在發病初期拔除病株，並用5％的石灰水澆灌病株病穴，或在病穴處撒施石灰粉，防止此病蔓延。 

    (二)縮葉病。由病毒引起的一種病害，多在夏季發生，發病後小葉皺縮扭曲，植株變矮
、畸形。防治方法：一是徹底消滅傳播病源的蚜蟲；二是選用無病植株留種。 

    (三)蚜蟲。其成蟲和幼蟲吮吸嫩葉嫩芽的汁液，使葉片變黃，植株生長受阻。防治方法：一是在蚜蟲發生期
，用40％樂果乳油1500-2000倍稀釋液噴灑
；二是用滅蚜鬆(滅蚜靈) 1000-1500倍稀釋液噴殺。 

    (四)菜青蟲。其幼蟲咬食葉片，造成孔洞和缺口，嚴重時
，整片葉被吃光。可在發生期用90％敵百蟲1500倍稀釋液或敵敵畏1000倍稀釋液噴殺。
　　
    五

、采收加工 用塊莖種植的當年9月下旬至11月收獲。江浙一帶在9月下旬至10月中旬進行，四川
、廣西在10月至11月，過遲采收不易脫皮。當植株地上葉片枯黃後，選擇晴天用小四齒鐵耙，順著畦麵淺翻細翻
，將橫徑10毫米以上的球莖揀起，作加工人藥用。小於10毫米的球莖則留在地裏繼續培育，待來年長大後再收獲。土層疏鬆的地塊，可把生長球莖的土層鏟入篩內

，把球莖篩出。 將采收回的半夏球莖堆放在室內 10-15天
，厚40-50厘米，待其發酵後 (外皮稍為腐爛易脫時即成，但不宜堆得過久，以免球莖腐爛)fangrenzhukuangnei，zhiliushuichu，chuanshangcaoxiehuochangtongjiaoxie，zaizhukuangneibuduancaita，yituoquqiujingwaicengcupi，ranhouchongxizazhi，liangganbiaomianshuifenhou，zaifangrenliuhuanggui(爐)內熏磺至透心
，取出在太陽下曬幹。若遇上陰雨天，繼續放人櫃(爐)熏磺，待晴天再曬。商品以足幹
、成個
、粉足結實、去淨皮、外表淡黃色、肉潔白、橫徑10毫米以上者為優質品。