生(sheng)薑(jiang)是(shi)我(wo)國(guo)重(zhong)要(yao)的(de)出(chu)口(kou)創(chuang)彙(hui)蔬(shu)菜(cai)
，但(dan)在(zai)生(sheng)產(chan)管(guan)理(li)上(shang)很(hen)多(duo)農(nong)民(min)一(yi)直(zhi)沿(yan)襲(xi)著(zhe)傳(chuan)統(tong)習(xi)慣(guan)，不(bu)按(an)需(xu)肥(fei)規(gui)律(lv)追(zhui)肥(fei)
，施(shi)肥(fei)期(qi)過(guo)於(yu)集(ji)中(zhong)
，前(qian)重(zhong)後(hou)輕(qing)，其(qi)結(jie)果(guo)造(zao)成(cheng)前(qian)期(qi)薑(jiang)苗(miao)徒(tu)長(chang)
，大(da)量(liang)養(yang)分(fen)流(liu)失(shi)浪(lang)費(fei)，後(hou)期(qi)缺(que)肥(fei)

，植(zhi)株(zhu)枯(ku)黃(huang)早(zao)衰(shuai)
，產(chan)量(liang)降(jiang)低(di)；有的則偏施氮肥及氮素化肥用量過多，不注意與磷、鉀等各種元素的配合，其結果不僅造成氮素養分的流失和浪費，而且使氮、磷
、鉀比例失調，往往造成植株徒長

、抗病力減弱
、薑塊品質下降等不良後果
，影響農民的經濟效益。實際上，生薑的根莖在幼苗期吸收氮、磷、鉀較少，旺盛生長期對磷的吸收量緩慢增加，對氮、鉀的需求量猛增
，尤其在旺盛生長期的前期需鉀肥量最多

，其次是氮肥；而在旺盛生長期的中、後(hou)期(qi)吸(xi)收(shou)氮(dan)肥(fei)多(duo)於(yu)鉀(jia)肥(fei)，吸(xi)收(shou)鉀(jia)肥(fei)多(duo)於(yu)磷(lin)肥(fei)。秋(qiu)季(ji)正(zheng)是(shi)生(sheng)薑(jiang)需(xu)肥(fei)量(liang)最(zui)多(duo)的(de)時(shi)候(hou)，因(yin)此(ci)在(zai)生(sheng)產(chan)上(shang)
，根(gen)據(ju)生(sheng)薑(jiang)的(de)需(xu)肥(fei)規(gui)律(lv)進(jin)行(xing)配(pei)方(fang)施(shi)肥(fei)，適(shi)時(shi)追(zhui)施(shi)氮(dan)肥(fei)有(you)助(zhu)於(yu)增(zeng)產(chan)。

　　生薑的施肥分為基肥和追肥，應采取“施足基肥
，適時追肥”的原則。基肥分有機肥
、餅肥和化肥，有機肥在播種前結合整地撒施，一般每畝施優質腐熟雞糞5-8立方
，施後翻耕；餅肥、化肥集中溝施，即在播種前將粉碎的餅肥和化肥集中施入播種溝中，一般每畝施餅肥75-100公斤，氮、磷、鉀複合肥50公斤或尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀各25公斤。除施足基肥外

，一般進行三次追肥。在苗高30厘米左右
，具有1-2個分枝時進行第一次追肥。這次追肥以氮肥為主，每畝可施硫酸銨或磷酸二銨20公斤。

　　在(zai)立(li)秋(qiu)前(qian)後(hou)，薑(jiang)苗(miao)處(chu)於(yu)三(san)股(gu)杈(cha)時(shi)期(qi)

，此(ci)時(shi)是(shi)生(sheng)薑(jiang)生(sheng)長(chang)的(de)轉(zhuan)折(zhe)時(shi)期(qi)
，也(ye)是(shi)吸(xi)收(shou)養(yang)分(fen)的(de)轉(zhuan)折(zhe)期(qi)，此(ci)次(ci)追(zhui)肥(fei)對(dui)生(sheng)薑(jiang)產(chan)量(liang)形(xing)成(cheng)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)，自(zi)此(ci)以(yi)後(hou)

，植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)加(jia)快(kuai)，並(bing)大(da)量(liang)積(ji)累(lei)養(yang)分(fen)形(xing)成(cheng)產(chan)品(pin)器(qi)官(guan)。因(yin)此(ci)，對(dui)肥(fei)水(shui)需(xu)求(qiu)量(liang)增(zeng)大(da)，為(wei)確(que)保(bao)生(sheng)薑(jiang)高(gao)產(chan)，於(yu)立(li)秋(qiu)前(qian)後(hou)結(jie)合(he)拔(ba)除(chu)薑(jiang)草(cao)或(huo)拆(chai)薑(jiang)棚(peng)來(lai)進(jin)行(xing)第(di)二(er)次(ci)追(zhui)肥(fei)。這(zhe)次(ci)追(zhui)肥(fei)對(dui)促(cu)進(jin)發(fa)棵(ke)和(he)根(gen)莖(jing)膨(peng)大(da)有(you)著(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)，要(yao)求(qiu)肥(fei)料(liao)一(yi)是(shi)量(liang)大(da)，二(er)是(shi)營(ying)養(yang)全(quan)麵(mian)，三(san)是(shi)肥(fei)效(xiao)持(chi)久(jiu)。這(zhe)次(ci)追(zhui)肥(fei)應(ying)將(jiang)肥(fei)效(xiao)持(chi)久(jiu)的(de)農(nong)家(jia)肥(fei)與(yu)速(su)效(xiao)化(hua)肥(fei)結(jie)合(he)施(shi)用(yong)。每(mei)畝(mu)用(yong)粉(fen)碎(sui)的(de)餅(bing)肥(fei)70-80公斤，或腐熟優質糞幹500千克
，另加複合肥25-50千克，在薑苗的一側距植株基部15-20厘米處開一條施肥溝
，將肥料撒入溝中，並與土、肥混勻
，然後覆土封溝、培土，最後澆透水。

　　在9月上旬，當薑苗具有6-8個分杈時
，正是根莖迅速膨大時期，可根據植株長勢進行第三次追肥，稱“補充肥”
，這次追肥一方麵促使莖葉茂盛，保持較強的同化能力
，使生薑根莖迅速膨大；lingyifangmiankeyifangzhishengchanghouqituofeierdaozhijingyezaoshuai，yingxiangchanliang。duiyuchangshiruohuochangshiyibandejiangtianjiturangfeilididejiangtian，ciqikezhuishisuxiaohuafei，youqishijiafeihedanfei
，yibaozhenggenjingsuoxudeyangfen

，yibanmeimushifuhefei25-30公斤或硫酸銨25公斤，對土壤肥力高，植株生長旺盛的薑田
，也可酌情少施或不施
，以免莖葉徒長，影響根莖膨大。