要種好生薑
，重要是做好田間管理工作，它對於提高產量、增進品質有著重要作用。

    水(shui)肥(fei)管(guan)理(li)生(sheng)薑(jiang)生(sheng)長(chang)期(qi)間(jian)，要(yao)經(jing)常(chang)使(shi)畦(qi)麵(mian)保(bao)持(chi)濕(shi)潤(run)
，不(bu)旱(han)不(bu)澇(lao)。八(ba)九(jiu)月(yue)是(shi)生(sheng)薑(jiang)生(sheng)長(chang)最(zui)快(kuai)的(de)時(shi)期(qi)，同(tong)時(shi)又(you)繼(ji)續(xu)長(chang)杈(cha)子(zi)，生(sheng)側(ce)枝(zhi)，結(jie)子(zi)薑(jiang)
，需(xu)要(yao)大(da)量(liang)的(de)水(shui)分(fen)和(he)養(yang)分(fen)
，因(yin)此(ci)要(yao)加(jia)強(qiang)水(shui)肥(fei)供(gong)應(ying)。用(yong)溝(gou)灌(guan)或(huo)澆(jiao)灌(guan)都(dou)可(ke)以，高溫季節要在早晚澆水
，防暑降溫
；幹旱時每10天左右灌水一次；暴雨後要迅速排澇
，使畦溝暢通。生薑一般要追肥二三次。第一次苗高2~3寸時


，每畝施腐熟人糞尿20~30擔
，或者施氮肥20~30斤；第二次在七月下旬，每畝施腐熟人糞尿30~40擔；第三次在八月中下旬，每畝施腐熟餅肥400~500斤
，或者硫酸銨50~60斤。施化肥或餅肥時要澆一些水
，防止燒根。

    dapengzheyinshengjiangxiyinliangshirun，bunaigaowenqiangguang

，yincitianqiyanreyaodapengzheyin。daolebayuexiaxun，shengjiangzhiyeyijingfanmao
，buparishaile，zheshikeyibajiangpengchechu。

    中耕培土俗話說"九鋤棉花十鋤薑".生薑出苗後
，可根據不同土質分次中耕
，防止土壤板結。培土可防止根莖露出土外


，可多生長莖葉
，促進子薑肥大。生薑培土可進行4~5次。

    支蘖打心在薑苗長到6~7寸cun時shi，薑jiang母mu上shang常chang有you隱yin芽ya發fa出chu來lai
，要yao及ji時shi把ba這zhe些xie隱yin芽ya除chu去qu，以yi免mian浪lang費fei養yang分fen。但dan是shi等deng苗miao長chang到dao一yi尺chi多duo時shi，從cong薑jiang母mu兩liang側ce又you長chang出chu一yi兩liang個ge芽ya，這zhe些xie芽ya就jiu要yao保bao留liu下xia來lai，因yin為wei這zhe些xie是shi分fen生sheng和he形xing成cheng新xin薑jiang的de基ji礎chu。八ba月yue上shang中zhong旬xun要yao把ba薑jiang株zhu的de頂ding心xin打da掉diao
，每mei隔ge七qi八ba天tian打da一yi次ci
，連lian續xu打da二er三san次ci。