一
、選好種植地塊

    選土層深厚
、疏鬆肥沃、排水良好的土壤
，以中性或弱酸性為佳
，要避免前作是薑、煙草、花生等作物，否則容易引發薑瘟病的發生。 

    二、選好種薑及種薑處理

    選擇無病蟲害、色澤金黃、有1～2個壯芽的薑塊作種薑，種前要曬2～3天，以減少水分，殺死病菌
，提早發芽。然後用甲基托布津800倍液或福爾馬林1000倍液浸10～15分鍾
，再用草木灰堆放催芽
，待芽長1～1.5厘米時即可種植。

    三
、精細整地

，施足基肥

    由於生薑的根係不發達
、分布土層較淺，既不耐旱也不耐澇。為此地塊要深翻
、曬白，開好排水溝，起高畦種植。畦寬80厘米，高30厘米
，溝寬30厘米，並施足基肥，特別是磷、鉀肥

，畝施優質農家肥2000～2500公斤混過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀20公斤施下。

    四、合理密植及遮陰

    種植時要做好合理密植

，適當密植能提高生薑產量，要求行距20～25厘米，株距10～15厘米，播種後要進行覆土及用芒箕草等雜草覆蓋。在高溫炎熱天氣時，要用遮陽網或插樹枝適當遮陰。

    五、科學追肥、及時培土

    薑(jiang)很(hen)耐(nai)肥(fei)
，且(qie)由(you)於(yu)根(gen)莖(jing)是(shi)逐(zhu)漸(jian)分(fen)生(sheng)膨(peng)大(da)
，因(yin)此(ci)除(chu)了(le)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)外(wai)，還(hai)應(ying)多(duo)次(ci)追(zhui)肥(fei)，追(zhui)肥(fei)做(zuo)到(dao)少(shao)量(liang)多(duo)次(ci)。苗(miao)期(qi)以(yi)薄(bo)肥(fei)為(wei)主(zhu)，在(zai)生(sheng)薑(jiang)迅(xun)速(su)膨(peng)大(da)的(de)中(zhong)後(hou)期(qi)適(shi)當(dang)增(zeng)加(jia)施(shi)肥(fei)量(liang)。齊(qi)苗(miao)後(hou)即(ji)第(di)一(yi)次(ci)追(zhui)施(shi)
，可(ke)用(yong)腐(fu)熟(shu)的(de)人(ren)畜(chu)糞(fen)水(shui)500公斤或5公斤尿素兌水500公斤淋施
；當苗長出有1～2個分枝時，追施第二次肥以壯苗
，可畝用腐熟花生麩25～30公斤可混硫酸鉀20～25公斤或複合肥50公斤施下；進入旺盛生長期後，生長速度加快
，應及時追施，畝施花生麩100公斤混複合肥15公斤。高溫多雨天氣不宜追肥。在追肥過程中結合中耕除草並培土。

    六

、科學管水

    生薑是喜溫暖、耐(nai)陰(yin)濕(shi)，怕(pa)炎(yan)熱(re)的(de)作(zuo)物(wu)。在(zai)整(zheng)個(ge)生(sheng)長(chang)期(qi)間(jian)必(bi)須(xu)保(bao)持(chi)薑(jiang)田(tian)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)但(dan)不(bu)積(ji)水(shui)。因(yin)此(ci)，種(zhong)植(zhi)時(shi)搞(gao)好(hao)排(pai)水(shui)溝(gou)
，防(fang)止(zhi)積(ji)水(shui)。一(yi)般(ban)在(zai)播(bo)種(zhong)後(hou)保(bao)持(chi)土(tu)麵(mian)比(bi)較(jiao)幹(gan)燥(zao)，出(chu)苗(miao)後(hou)到(dao)收(shou)獲(huo)前(qian)土(tu)壤(rang)不(bu)能(neng)幹(gan)旱(han)，特(te)別(bie)是(shi)生(sheng)長(chang)旺(wang)盛(sheng)期(qi)，若(ruo)天(tian)氣(qi)幹(gan)旱(han)應(ying)及(ji)時(shi)澆(jiao)灌(guan)。

    七、加強薑瘟病防治

    生薑的病害主要是薑瘟病（薑腐爛病）
，應ying以yi農nong業ye防fang治zhi為wei主zhu
，堅jian持chi以yi防fang為wei主zhu，綜zong合he防fang治zhi的de方fang針zhen。田tian間jian發fa現xian初chu發fa病bing株zhu後hou
，及ji時shi挖wa除chu，並bing在zai病bing穴xue周zhou圍wei撒sa石shi灰hui粉fen進jin行xing土tu壤rang消xiao毒du。發fa病bing普pu遍bian時shi用yong72％農用鏈黴素可濕性粉劑2000～3000倍液、50%多菌靈500倍液或56％靠山800倍液進行噴施
，各農藥要交替使用。