一、栽培季節及催芽　
　
    引進山東地方優良品種，萊蕪片薑。當地種也較好。在132平米，4月20日種植，10月4日收獲。產量外引產量520公斤
，薑瘟病15%，本地595公斤
，薑瘟病3%。增產14.45。　　

    要有135-150天生長期，播種到出苗期需30天，海城無霜期157天，則海城生長期僅120天
，即9月末必須收獲。　
　
    98年4月20日播種，11月10采收，200天生長期，350平米
，3124公斤，暗粗糟
，過熟不能留種　
　
    99年5月20日播種，11月10采收
，170天生長期

，350平米，3087公斤，光亮，能留種　　

    生薑發芽期和幼苗期生長緩慢
，早晚栽培在立秋前沒有多大的區別。出苗到收獲140-145天，就可以留種，超過170天

，根莖老化
，色暗，破裂的多。留種播期在5月中下旬
，11月上中旬收獲。“蘭股杈”正值立秋
，則立即轉入旺盛生長期，需70-75天，可行成產量92%。　
　
    利用火炕催芽，保持20-25℃，25天可以長到1.5厘米即可播種。由於上茬種是蔬菜，僅垵施肥即可。
　　
    二、田間管理　　

    5月20日栽種到9月20日前後，生薑完全在露地生長。9月20日立秋前後進入旺盛生長中後期，溫室扣膜。溫度控製在白天25-28℃，夜間15-18℃。溫度過高時可用草苫遮蔭；相反偏低晚間也要蓋草苫保溫。　　

    立秋前結合澆水重施肥，餅肥50公斤，尿素15公斤，磷酸二銨15公斤。扣膜之前要澆透水

，之後基本不用澆水了。　　

    露地：4月20日播種，10月4日采收，分株量11.5株，株高0.81米，3045公斤/畝；　　

    溫室：4月20日播種，10月4日采收，分株量15.5株，株高0.95米
，5980公斤/畝
；增產96% 　　

    三、茬口安排　　

    生薑：4月上中旬催芽→5月中旬栽→6月中旬出苗→9月中旬扣膜→11月上旬收獲。　
　
    番茄：9月中下旬播種→9月末出苗→11月中旬整地施肥→11月下旬定植→12月中下旬結果→2月初采收→5月上旬拉秧。　　

    每畝番茄收入1萬元
，成本3500元，或純利6500元
；生薑每畝產量5000公斤
，收入2.5萬元，去掉成本3500元。合計純收入27500元。
　　
    四、采收貯藏　
　
    過早收獲成熟度不夠，春季曬種時易抽幹不能作種
；采晚老化，纖維增多

，色澤發暗，表皮粗糙龜裂。海城11月上旬收獲。收獲前要先澆水
，水滲下後，整株拔起，輕輕抖掉泥土，留地上莖3厘(li)米(mi)，其(qi)餘(yu)莖(jing)葉(ye)剪(jian)掉(diao)。運(yun)回(hui)立(li)即(ji)入(ru)囤(tun)貯(zhu)藏(zang)。選(xuan)擇(ze)節(jie)間(jian)短(duan)而(er)肥(fei)大(da)
，色(se)澤(ze)鮮(xian)黃(huang)
，無(wu)病(bing)蟲(chong)
，無(wu)損(sun)傷(shang)的(de)健(jian)壯(zhuang)作(zuo)為(wei)留(liu)種(zhong)薑(jiang)，貯(zhu)藏(zang)在(zai)囤(tun)子(zi)中(zhong)部(bu)以(yi)防(fang)意(yi)外(wai)凍(dong)傷(shang)。　
　
    在室內搭起一個囤子

，底部和四周用木板搭好
，外層再訂上一層5厘米的保溫板。用幹淨的河沙鋪底。薑根莖倒置擺放
，一層薑一層沙，最後一層表麵蓋15-20厘米沙子，用木板或保溫板蓋好。沙子的濕度以手插入濕潤，手拿出後不掛水為宜。室內溫度保持在5-10℃。