qiaomaishidaizheyechumiaode，chumiaojiaokunnan，bozhongbuyitaishen。bozhongshenduzhijieyingxiangchumiaodezhengqi
，shiquanmiaodeguanjian，zhangwobozhongshendu
，yiyaokanturangshuifen，shuifenchongzuyaoqian
，shuifenqianqueyaoshen；二要看播種季節，春蕎宜深
，夏蕎稍淺；三要看土質
，砂質土和旱地可適宜深一些，但不超過6厘米。

 

　　田間管理是蕎麥獲得高產的重要環節。田間管理的任務多
，針對蕎麥生產中關鍵技術，采用科學的管理措施，保證增產
、穩產。

 

保證全苗

 

　　播種時遇幹旱要及時鎮壓
、破碎大土田
、踏實土壤、減少空隙，使土壤耕作層上虛下實，密接種子，以利於水分上升種子宜出苗。

 

　　蕎麥子葉大，頂土能力差，地麵板結影響出苗
，農諺曰“蕎麥不涸湯（板結），就拿布袋裝”。隻要不板結

，就易於全苗。所以
，要注意破除地表板結，在雨後地麵稍幹時淺耙
，以不損傷幼苗為度。

 

　　蕎麥喜濕不喜水
，水分過多對蕎生長不利，特別是苗期。低窪地、陡地蕎麥播種前後應做好田間排水工作。

 

中耕除草

 

　　中耕除草在第一葉整葉後進行，然後根據地區、土壤、苗情及雜草多少而定。春蕎2—3次，夏蕎1—2次，中耕深度3—5厘li米mi。中zhong耕geng鋤chu草cao的de同tong時shi進jin行xing蔬shu苗miao和he間jian苗miao
，去qu掉diao弱ruo苗miao，減jian少shao幼you苗miao的de擁yong擠ji，提ti高gao蕎qiao麥mai植zhi株zhu的de整zheng齊qi度du和he結jie實shi株zhu率lv，並bing進jin行xing培pei土tu。一yi般ban在zai現xian蕾lei始shi花hua前qian，株zhu高gao20—25厘米時培土，促進根係生長，減輕後倒伏，提高根係吸收能力和抗旱能力。

 

灌溉澆水

 

　　蕎麥是抗旱能力較弱，需水較多的作物。全生育期中

，以開花灌漿需水量最多。春蕎麥多種植在旱地、坡地
，常年少雨或旱澇不勻
，缺乏灌溉條件
，生育依賴於自然降雨，對蕎麥產量影響很大。有條件灌水的地塊，要注意輕澆
，以窪灌、溝灌為好。

 

輔助授粉

 

　　tianqiaoshikaihuashoufenzuowu，youweiliangxinghua，jieshilvdi。zaitongyangtiaojianxiadiyuzihuafendekuqiao。tigaotianqiaojieshilvjiaohaodefangfashijinxingfuzhushoufen。fuzhushoufenweimifengfuzhushoufenherengongshoufenliangzhong。1.蜜蜂輔助授粉：甜蕎是蟲媒花作物，密蜂、昆蟲能提高甜蕎授粉結實年。在田間養蜂、放蜂，既是提高蕎麥產量的措施之一，又利於養蜂事業的發展，具體做法開花前2—3天

，每2—3畝安設蜜蜂箱一個。2.人工輔助授粉：在沒有放蜂條件的地方
，采用人工輔助授粉，主要方法是在蕎麥盛花期每隔兩三天，於9—11時，用一塊240—300厘米長，30厘米寬的布兩頭各係一條繩子
，由兩人各執一端
，沿蕎麥頂部輕輕拉過
，震動植株。