深秋初冬是韭菜供應淡季
，搞好秋冬季韭菜栽培，可以獲得較高的經濟效益。其栽培技術要點如下：

    1
、選用冬季不經休眠可連續生長的優良品種。

    2、培育茁壯的根株，是高產高效益的基礎。主要抓好以下措施：

    育苗移栽養根株比直播長勢好、均勻、產量高。早春化凍後及早播種，播前畝施優質農家肥5000～8000公斤，平畦撒播
；播後覆土並覆蓋地膜保墒增溫、促進早出苗，苗出齊後及時撤膜。

    幼苗3～4片葉移至溫室地塊。一般在6～7月份前茬果菜騰茬後，整地施足有機肥，按行距30～35厘米開溝，溝底寬10厘米撮栽，撮距3～4厘米
，每撮15株左右。移栽後澆水促緩苗，以保土壤濕潤，見幹後及時澆水。

    qiudongshengchanjiucaiyanggenjishucuoshiyuxiumianhoukouwenshijiucaizuidadequbieshifendashuiqin，cuqixunsushengchang，duoleijiyangfen，peiyangcuzhuangdegenzhu。yinci，xiaqiuzhijibushouge，bingzhuyizhonggengchucao，yulaojijiezhuyipeitupaishui。liqiuqianshidangkongzhichangshi，fangzhidaofufulan。liqiuhou，jiaqiangshuifeigongying
，cujinshengchang，yibanzhuifei2～3次
，每畝追施人糞尿2000公斤，或磷酸二銨50公斤，或硫酸銨30～40公斤加過磷酸鈣50～100公斤。

    3
、扣膜適期應在當地初霜前。扣早了生長迅速，產量高峰來得早，容易早衰；扣晚了在露地遭受低溫冷害，容易引起葉尖腐爛
，同時一旦韭菜轉入被動休眠，扣膜後生長緩慢。

    4、koumohoudeguanliyushouge。yibankoumoqiankeqiangeyidao，shougehoulijikoumo

，zheyangbianyucaozuo。ruojiucaishangweidadaoshougebiaozhun
，weifangzhidonghaiyingxiankoumo
，danbixuzaixicaozuo，fangzhisunshangjiucaizhizhu。koumochuqi，shineiqiwenjiaogao
，bixujiaqiangtongfeng
，fangzhituchang
，yibanbaochibaitianbuchaoguo25℃。隨著外溫下降，逐漸縮小放風量，保持白天20～25℃，夜間5～10℃。以後隨著外溫下降，夜間加蓋草苫、紙被
，並早蓋晚揭，加強保溫性能。

    秋冬生產韭菜扣膜後仍需追肥澆水。一般株高10厘米左右時，在行間每畝追施硫銨40～50公斤
，培壟澆水，株高20厘米時，再培一次壟。收割前2～3天澆水。每次水後必須加強放風排濕但要注意防止遭受凍害。

    秋冬生產韭菜，若長勢強
，收割期可從10月份延續到第二年2～3月yue份fen，收shou完wan刨pao除chu韭jiu根gen，進jin行xing果guo菜cai類lei生sheng產chan。應ying注zhu意yi每mei次ci收shou割ge要yao下xia刀dao淺qian，以yi免mian影ying響xiang下xia茬cha的de長chang勢shi。但dan最zui後hou一yi次ci收shou割ge
，因yin割ge完wan刨pao除chu韭jiu根gen，可ke盡jin量liang深shen割ge。

    5、加強病蟲害防治。因溫室內經常澆水，濕度較大，應注意防治灰黴病：可以每次澆水後用速克靈煙劑熏棚預防。疫病：發病初期用58%甲霜靈錳鋅500倍液或64%殺毒礬400～500倍液噴霧防治。韭蛆可用90%敵百蟲1000倍液或辛硫磷800倍液灌根除治。