1.選用優良的抗病蟲菌種。?
    2.栽培菇房位置的選擇?

    gufangbixujianchengnanbeichangtiaoxing，zheyangyouliyutongfengtouqi。tongshiyaozhuyigufangzhouweidehuanjingweisheng
，buyaobachukouchujianzaikaojinduifeishehechushededifang。yaoyuanliniangzaojiuquchang
，fouzerongyiganranzajun。?

    3.栽培房的消毒?

    栽培房使用前一天必須進行熏蒸消毒滅菌。其具體方法為：?
    (1)甲醛高錳酸鉀熏蒸

    一般每立方米的室間需用40%甲醛8毫升，高錳酸鉀5克氣化熏蒸，也可以每10平方米使用福爾馬林原液210毫升，生石灰210克
，濃硫酸21毫升。要注意先加石灰、福爾馬林，最後加入濃硫酸，加入後立刻氣化。熏蒸時，要注意把門窗縫漏處糊起來。?

    (2)二氧化硫熏蒸消毒

    方(fang)法(fa)是(shi)在(zai)栽(zai)培(pei)室(shi)內(nei)燃(ran)燒(shao)硫(liu)磺(huang)，用(yong)它(ta)所(suo)產(chan)生(sheng)的(de)二(er)氧(yang)化(hua)硫(liu)來(lai)消(xiao)毒(du)。在(zai)室(shi)內(nei)放(fang)一(yi)個(ge)陶(tao)瓷(ci)容(rong)器(qi)
，其(qi)上(shang)放(fang)紙(zhi)或(huo)刨(pao)花(hua)，再(zai)加(jia)上(shang)硫(liu)磺(huang)，然(ran)後(hou)把(ba)紙(zhi)或(huo)刨(pao)花(hua)點(dian)燃(ran)，進(jin)行(xing)熏(xun)蒸(zheng)。因(yin)為(wei)二(er)氧(yang)化(hua)硫(liu)氣(qi)體(ti)比(bi)空(kong)氣(qi)重(zhong)
，一(yi)旦(dan)發(fa)散(san)成(cheng)氣(qi)體(ti)
，就(jiu)會(hui)下(xia)沉(chen)，所(suo)以(yi)燃(ran)燒(shao)硫(liu)磺(huang)的(de)容(rong)器(qi)最(zui)好(hao)放(fang)在(zai)栽(zai)培(pei)室(shi)的(de)上(shang)方(fang)。這(zhe)種(zhong)氣(qi)體(ti)會(hui)腐(fu)蝕(shi)金(jin)屬(shu)和(he)衣(yi)服(fu)
，消(xiao)毒(du)時(shi)必(bi)須(xu)注(zhu)意(yi)。?

    (3)漂白粉消毒

    高效的漂白粉即是氯化石灰、氯化鎂，含有效氯量40%～80%左右。使用方法是1克的漂白粉加1.8升水，靜置1～2小時，取其上清液在室內全麵噴霧，每平方米噴施1升。?菇房內外，栽培架都要用5%的硫酸銅溶液全麵噴射。?

    4.栽培管理?

    (1)溫度和濕度的調節高溫、高濕是雜菌繁殖生長的最好環境條件。外界氣溫高時，菇房的相對濕度要降低，一般要求控製在85%～90%左右
，如果濕度太高
，各種黴菌發生迅速
，勢必影響金針菇的產量和質量。還要注意菇房通風換氣
，保持室內空氣新鮮。?

    (2)清除汙染瓶、袋，在菇房裏被雜菌汙染了的瓶、袋必須及時清除出房外，燒毀或深埋
，絕不能在菇房裏挖瓶或掏袋。否則
，雜菌孢子會擴散到整個菇房，進而汙染其他的瓶、袋。

    (3)每批金針菇收獲後，房間必須進行清潔
、熏蒸消毒。?

    (4)栽培管理用水可以加入漂白粉、土黴素，可以防治病害雜菌的發生。?

    5.及時殺滅害蟲?

    危害金針菇的害蟲主要有菇繩
、尖眼蕈蚊、蟎類。溫度升高時，這幾種害蟲發生特別厲害。在菌絲蔓延期間
，隻要見成蟲飛出就要用殺蟲劑防治。敵敵畏是理想的藥物
，馬拉硫磷、二嗪農
、除蟲脲或溴氰菊酯都可以用。有菇蕾發生時，即應停止使用。