農業結構調整是農業及農村經濟發展的一個契機。許多農戶原來種的玉米、小麥等經濟效益不高,現在有的想種菜吧又擔心市場,不妨嚐試種植一些易栽培管理,市場又大,耐貯藏、便於運輸的經濟作物。例如脫毒馬鈴薯,由於它是我們國家糧、菜兼用的一種經濟作物,加工市場對它的需求也很大。
馬鈴薯(土豆)主要是以塊莖繁殖為主的作物,在生長期易被病毒侵染造成病毒性退化,且常受晚疫病、ruanfubingdengduozhongbinghaiweixie,shibenshuyugaochanzuowudemalingshuchangchangbunenggaochanwenchan,suoyibixuzhongzhituochubingdudemalingshu,cainengdadaogaochanwenchandemude。tuodumalingshushiduijingjiantuoduhouyongzuzhipeiyang(植物克隆)技術獲得的。脫毒馬鈴薯原原種是經誘導產生的試管薯或經扡插獲得的馬鈴薯。用脫毒原原種播種,收獲後獲得的種子叫原種;使用原種繁殖的種薯叫原種一代;再用原種一代繁殖的叫原種二代;原種二代繁殖後就成為生產用種;生產用種播種後獲得商品薯。
脫毒馬鈴薯與不脫毒馬鈴薯的區別是:脫毒馬鈴薯最大的特點是高產穩產,每畝可產2000――2500kg,最高產量可達到3500――4000kg,而不脫毒馬鈴薯的畝產才500kg左右。科學證明:種植脫毒馬鈴薯種薯比不脫毒的可增產40%。脫毒馬鈴薯原原種的塊莖小(1――10g),也ye稱cheng為wei微wei薯shu,因yin為wei種zhong子zi小xiao,農nong民min購gou買mai後hou即ji可ke隨sui身shen攜xie帶dai,運yun輸shu方fang便bian,省sheng下xia運yun費fei開kai支zhi。用yong脫tuo毒du馬ma鈴ling薯shu生sheng產chan的de商shang品pin薯shu,由you於yu營ying養yang豐feng富fu,含han蛋dan白bai質zhi、纖維素、脂肪、多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)等(deng),許(xu)多(duo)國(guo)家(jia)除(chu)了(le)將(jiang)它(ta)作(zuo)為(wei)糧(liang)食(shi)作(zuo)物(wu)外(wai),還(hai)有(you)些(xie)國(guo)家(jia)把(ba)它(ta)當(dang)成(cheng)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)。根(gen)據(ju)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)要(yao)求(qiu)的(de)不(bu)同(tong),也(ye)需(xu)要(yao)這(zhe)樣(yang)的(de)脫(tuo)毒(du)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)。因(yin)此(ci)從(cong)農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)的(de)方(fang)向(xiang)還(hai)是(shi)市(shi)場(chang)前(qian)景(jing)看(kan),種(zhong)植(zhi)脫(tuo)毒(du)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)的(de)優(you)勢(shi)是(shi)顯(xian)而(er)易(yi)見(jian)的(de)。
但是種植脫毒馬鈴薯的弊端也有兩點:一是前期投入較大;二(er)是(shi)見(jian)效(xiao)相(xiang)對(dui)較(jiao)慢(man)。這(zhe)也(ye)是(shi)農(nong)民(min)不(bu)太(tai)願(yuan)意(yi)接(jie)受(shou)的(de)原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi)。應(ying)該(gai)說(shuo)種(zhong)植(zhi)脫(tuo)毒(du)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)的(de)優(you)勢(shi)是(shi)大(da)於(yu)劣(lie)勢(shi)的(de),雖(sui)然(ran)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)種(zhong)薯(shu)要(yao)經(jing)過(guo)四(si)代(dai)的(de)繁(fan)育(yu)才(cai)能(neng)降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben)用(yong)做(zuo)生(sheng)產(chan)用(yong)種(zhong),對(dui)農(nong)民(min)來(lai)說(shuo)似(si)乎(hu)成(cheng)本(ben)也(ye)太(tai)高(gao),時(shi)間(jian)又(you)太(tai)長(chang),但(dan)它(ta)符(fu)合(he)現(xian)代(dai)農(nong)村(cun)經(jing)濟(ji)的(de)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢(shi)。我(wo)們(men)將(jiang)種(zhong)植(zhi)脫(tuo)毒(du)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)的(de)優(you)勢(shi)分(fen)析(xi)如(ru)下(xia):
暫定一粒脫毒馬鈴薯原原種的價格在0.3元,這樣一畝地的種子成本就是1500元,脫毒馬鈴薯種植的初期投入就比較大,但是收益的可觀性我們也可以分析一下,就拿二季作地區播種為例:
一畝地需用種4000――5000株(粒)馬鈴薯種子,我們按5000株計算,農戶購買馬鈴薯原原種的費用為每畝1500元,3月中下旬播種,5月底、6月初可收獲馬鈴薯原種1500kg,脫毒馬鈴薯原種市場價約為4元/kg,這樣一畝地產值約為6000元,原種成本已降到1元以下了。
秋插開始後(7月中、下旬),用馬鈴薯原種播種,每畝需要100――150kg的原種,成本為200――300元,春季一畝地的產量可供秋播5――6畝地用種,秋播畝產約為1500――2000kg,總產量約為1萬多公斤,原種一代市場售價約為2元/kg左右,這5畝地的產值約為2萬元左右。
即假定春天花150元購買1畝地的脫毒馬鈴薯原原種,經一年的繁育第二年可供60――80畝地的馬鈴薯用種,此時一畝地種子成本約為20元左右,來年春季做生產用種,產出的商品薯是很有競爭力的。
如何將劣勢轉化為優勢,除以上降低生產成本方法外,還有更為經濟的、可操作性的方法:即各地方縣、鄉xiang級ji種zhong子zi部bu門men與yu可ke常chang年nian提ti供gong多duo種zhong經jing濟ji作zuo物wu組zu培pei苗miao的de專zhuan業ye性xing種zhong子zi公gong司si或huo研yan究jiu所suo等deng單dan位wei掛gua鉤gou,引yin進jin好hao的de品pin種zhong,共gong同tong合he作zuo建jian立li區qu域yu性xing繁fan種zhong基ji地di,方fang可ke減jian少shao調tiao運yun,降jiang低di生sheng產chan成cheng本ben。采cai取qu生sheng產chan試shi管guan苗miao的de專zhuan業ye供gong種zhong單dan位wei與yu縣xian、xiangjizhongzibumenhezuo,zaijiashangnonghu,shibiesanfangliantiaoxingshidehezuo,jiangchengxianliangxinghuafazhan,budankeyituidongnongcunjingjidefazhan,erqiehainengcujinnongyejiegoutiaozheng。
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