黃(huang)瓜(gua)是(shi)雌(ci)雄(xiong)花(hua)同(tong)株(zhu)作(zuo)物(wu)，是(shi)多(duo)開(kai)雌(ci)花(hua)還(hai)是(shi)多(duo)開(kai)雄(xiong)花(hua)，在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)取(qu)決(jue)於(yu)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)。因(yin)此(ci)，通(tong)過(guo)改(gai)變(bian)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)，能(neng)夠(gou)有(you)目(mu)的(de)地(di)增(zeng)加(jia)雌(ci)花(hua)的(de)數(shu)量(liang)。在生產上
，隻要增加雌花的數量就能顯著增產。增加黃瓜雌花數量的辦法有以下幾種：

一、化學處理：用2.0×10-4濃度的乙烯利（用40%乙烯利250克對水50公斤）在幼苗期噴灑，或用0.01%萘乙酸鈉鹽水溶液在黃瓜2-3片真葉期噴灑，均能顯著增加雌花的數量。同時，配合進行人工授粉，一般黃瓜可增產17-34%。

二
、遮陽處理：黃瓜是短日照作物

，縮短光照能使雌花增多。具體做法是：在黃瓜花形成前，利用黑紙
、草簾等物搭在棚架上遮陽，把每天的日照控製在9小時之內。

三、增加水分和氮肥。黃瓜種在濕度為80%的土壤中

，要比種在濕度為40%的土壤中產量高1倍多。在黃瓜早期發育中提供充足的氮肥，也可以增加雌花的數量。