品種選擇：應選越冬性強
、耐寒、耐貯運、抗病
、豐產的青幫油菜、南農矮腳黃
、四月慢和五月慢等優良品種。

培育壯苗：早春上市油菜多是間作套種的速生葉菜
，必須進行育苗移栽。先用25℃水浸種3～4小時，再放到20℃下催芽24小時即可出芽。播種床每平方米施入12公斤優質腐熟有機肥，再加入少量三元複合肥
，翻耕耙平踏實，澆水播種
，每平方米可撒籽15～20克
，覆土1厘米厚
，上麵再覆蓋秸草保濕。撒播後溫度保持在20℃～25℃
，出苗後降至15℃～20℃，夜間10℃。

油菜雖較耐寒，溫度也不能過低，以防過早抽薹。苗出齊後無露水時可撒一層過篩細土。要及時間苗，使苗距保持在4厘米左右，播後30～40天幼苗長出3～4片葉時定植。

整畦移栽：一般每畝施用5000公斤腐熟的糞肥，再加入磷酸二銨30公斤，然後深耕耙平
，畦寬1米
，開5行小溝
，按10厘米的株距栽苗，每畝栽3.5萬株。栽植深度以埋到第一片真葉，葉柄基部為宜
，栽完一畦後隨即澆水，水量不可太大。

緩苗後的管理：緩苗後澆緩苗水，並可適當通風，白天畦溫保持在20℃左右，夜間保持6℃～10℃。晴天中耕1～2次。植株開始長新葉後每畝撒施硫酸銨15～20公斤或硝酸銨10～15公斤，隨即澆水。底肥不足時可提前追肥，隨澆緩苗水一起進行。

早zao春chun當dang出chu現xian連lian續xu數shu日ri陰yin雪xue天tian氣qi時shi
，光guang線xian較jiao弱ruo

，光guang合he作zuo用yong不bu能neng正zheng常chang進jin行xing，要yao適shi當dang降jiang低di畦qi溫wen，以yi盡jin量liang降jiang低di呼hu吸xi消xiao耗hao，並bing特te別bie注zhu意yi揭jie蓋gai草cao簾lian。在zai連lian陰yin天tian後hou的de第di一yi個ge晴qing天tian，若ruo陽yang光guang過guo強qiang易yi使shi油you菜cai萎wei蔫nian
，此ci時shi應ying立li即ji蓋gai上shang部bu分fen草cao簾lian，在zai油you菜cai恢hui複fu正zheng常chang後hou再zai全quan部bu揭jie開kai草cao簾lian。若ruo發fa現xian蚜ya蟲chong，可ke用yong20%速滅殺丁2500倍液或2.5%撲虱蚜1800倍液噴灑防治。