田間管理。整地、施肥、定植 水果型黃瓜結瓜量大,需要充足的養分供給,宜選用土層深厚,有機質含量高,保水、保肥的壤土進行種植,定植前每667平方米用腐熟有機肥5000公斤,並同時加入過磷酸鈣30公斤,餅肥200公斤,草木灰50公斤,深翻混勻,耙平起畦,做20~30厘米高的高畦,鋪上地膜,若條件允許,最好能安裝滴灌設施。2月中旬當幼苗有3~4片真葉時定植。定植時按株距挖好穴後,將幼苗栽入,埋入少量土,然後在穴中灌水,待水下滲後封穴。
溫度管理。定植後1周內應適當閉棚,注意保持白天25℃~30℃,夜間18℃~20℃,不超過35℃不放風,以促進緩苗。緩苗後可適當放風以降低溫度,一般保持白天22℃~25℃,夜間16℃~18℃即可。進入盛果期後,白天溫度應保持在25℃~30℃,夜間15℃~17℃。
肥水管理。在定植7天後應澆緩苗水,澆緩苗水後根瓜坐住前應控製澆水,一般不澆水;根瓜坐住後每隔3~5天即可澆1次小水,切忌大水漫灌,每隔一水隨水追肥1次,每667平方米施複合肥10~15公斤。在生長期內還應追施葉麵肥3~4次,一般以0.2%的磷酸二氫鉀配合微量元素結合施藥噴施。
植(zhi)株(zhu)調(tiao)整(zheng)。定(ding)植(zhi)後(hou)要(yao)注(zhu)意(yi)去(qu)除(chu)砧(zhen)木(mu)上(shang)滋(zi)生(sheng)出(chu)的(de)側(ce)枝(zhi)及(ji)植(zhi)株(zhu)側(ce)枝(zhi),一(yi)般(ban)是(shi)進(jin)行(xing)單(dan)蔓(man)整(zheng)枝(zhi),側(ce)蔓(man)摘(zhai)除(chu)。水(shui)果(guo)型(xing)黃(huang)瓜(gua)的(de)雌(ci)性(xing)強(qiang),產(chan)生(sheng)雌(ci)花(hua)節(jie)位(wei)低(di),一(yi)般(ban)前(qian)五(wu)節(jie)所(suo)產(chan)生(sheng)的(de)雌(ci)花(hua)均(jun)應(ying)疏(shu)掉(diao),自(zi)第(di)六(liu)節(jie)起(qi)開(kai)始(shi)留(liu)瓜(gua),以(yi)保(bao)證(zheng)產(chan)量(liang)。當(dang)幼(you)苗(miao)長(chang)到(dao)25厘米以上時,應及時引蔓吊蔓,一般采用銀灰色塑料吊繩進行吊蔓。中部每節可以留1~2個瓜,疏掉多餘的雌花,一般情況每節最多留2個瓜,多餘的雌花應及時去除。在水果型黃瓜生長的中後期,下部葉片開始老化,失去光合作用能力,應及時去除老葉、病葉,以改善通風透光,減少病蟲害的發生。
病蟲害防治 水果型黃瓜的病蟲害與普通黃瓜基本相同,防治方法也相同。在目前生產中,發生較嚴重的病害主要是枯萎病、白粉病、霜黴病等,蟲害主要是蚜蟲、甜菜夜蛾和白粉虱。進行病蟲害防治應遵循預防為主、綜合防治的原則。
適時采收 一般雌花開放6~10天,瓜長12~18厘米,橫徑2~2.5厘米時即可采收,采收時用剪刀剪斷瓜柄,防止損傷秧苗,注意輕拿輕放。
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