一、品種選擇番茄品種很多，目前適於當前標準化生產栽培的品種有以下幾種，它們的共同特點是品質好，豐產性好，並具有較強的抗病性（抗煙草花葉病毒病、黃瓜花葉病毒、早疫病、晚疫病等）。
　　
　　1、鮮食品種
　　
　　① 早熟品種：早魁、早豐、西豐3號、蘭優早紅、津粉65、蘇抗1號

、蘇抗9號
、皖紅1號等。
　　
　　② 中晚熟品種：毛粉802
、中蔬4號
、中雜7號
、中雜9號、佳粉2號、春豐、魯番茄3號、蘇抗7號
、雙抗2號等。
　　
　　2
、加工品種910、奇果、揚州紅
、紅瑪瑙100
、紅瑪瑙144、紅雜18、紅雜25
、北京櫻桃等。
　　
二、整地與施肥
　　
　　結合翻地，每畝施廄肥5000～7500公斤

，過磷酸鈣50公斤，複合肥25公斤，耙細耬平、打畦
，畦壟寬70～80厘米
，溝寬40厘米，畦高15厘米。定植前20天左右扣棚，以使棚內地溫提高，利於番茄定植後緩苗。
　　
三、定植當10厘米地溫穩定在10℃zuoyoushidingzhi。dingzhishijianyingxuanzezaiqingtianshangwu。dingzhishenduyiyingyangbodingyudimianpingweiyi。pengneiruowendujiaodi
，yekeyongwaxuedianshuidefangfa，danxuyongshitufengyan。dapengneiyekedaxiaopenghuofudimo
，yilitiwenbaoshang。dingzhimiduzaoshupinzhongyimeimu4500株為宜，中熟品種以每畝3200株為宜，定植後
，立即密封大棚，以利盡快提高溫度，促進緩苗。
　　
四、通風與溫度調節定植後當天晚上應用草簾將大棚四周圍嚴，一般5～7天內不通風，閉棚增溫。白天出太陽後，及時把草簾去掉，增加光照，提高棚溫，促進緩苗。緩苗後，棚內氣溫白天保持在25～30℃，夜間保持15～20℃
，防止夜溫過高，造成徒長。番茄開花期對溫度反應比較敏感
，特別是開花前5天至開花後3天

，低於15℃和高於30℃都不利於開花和授粉、受精。結果期白天適溫26℃左右，夜間適溫16℃左右，晝夜溫差在10℃為宜。溫度過低
，果實生長緩慢；溫度過高，則影響果實果色。
　　
五、整枝
、保果第一穗果坐果後，須插架、綁秧。大棚栽培多用單幹整枝法。中晚熟品種留5～6穗果，早熟品種多留2～3suiguo。fanqieyifashengcezhi，yaojishimoqu
，buranhuizaochengfengchang
，xiaohaodaliangyangfen
，haihuitongfengbuchang
，bujinhuizaochengluohualuoguo，haihuizaochengbinghai。jiangzhizhudicengshuailaoyepianzhaichu


，nenggaishantongfengzhuangkuang。
　　
　　早春番茄
，由於氣溫低

，光照差
，坐果不良，應盡量提高棚溫
，並需塗抹生長素2，4—d保果。在第一花序開花期用10～20ppm的2，4—d或用20～30ppm的番茄靈蘸花，可在藥液中加入紅墨水做標記
，以節省人力物力。
　　
六
、追肥灌水
　　
　　fanqiegenxibijiaofada
，xishuinengliqiang，jixuyaojiaoduodeshuifen
，bubijingchangdaliangguanshui。diyihuaxuzuoguoqian，turangshuifenguoduo，yiyinqituchang，zaochengluohua。yinci，dingzhihuanmiaohou，yaokongzhijiaoshui。diyihuaxuzuoguohoujiaoyishui，yihou6～7天澆一水。澆水應選擇晴天上午，澆時應澆透
，覆蓋地膜的更應澆透。澆水後閉棚提溫，次日上午和中午要及時通風排濕。
　　
　　早熟品種一般追肥2次。第一次追肥於第一穗果坐果後，每畝追施尿素10～15公斤。第二次追肥於第一穗果白熟時進行，可促進第二穗果的生長發育
，每畝追施尿素7.5～10公斤。
　　
　　盛果期番茄需水量大

，因氣溫、棚溫高，植株蒸騰量大。因此，應增加澆水次數和灌水量，可4～5天澆一次水；澆水要勻，切勿忽幹忽濕，以防裂果。