一、品種選擇

 

　　日光溫室種植球莖茴香應選擇球莖外形美觀

、耐低溫、耐弱光的品種，如荷蘭的一些中早熟品種。

 

二
、培育壯苗

 

　　1.播前準備：應選擇地麵平坦、地勢較高、排灌良好的地方做畦。每畝施入腐熟
、過篩的有機肥3000公斤
、三元複合肥30公斤，並與底土充分拌勻。畦麵整平後應用腳踩一遍
，然後澆透底水，水滲後再撒一層過篩細土。一般每畝地需苗床麵積25～30平方米，種子100克左右。

 

　　2.播種：日光溫室秋冬茬栽培應於7月中旬播種，播種前一天用涼水浸種，然後放置於較陰涼的地力催芽
，5～6天芽出齊後均勻地撒在苗床上
，覆蓋1厘米厚的過篩細土
，上蓋遮陽網防曬。

 

　　3.苗期管理：播種後一周即可出齊苗，出苗後澆小水一次，以利緩苗
，撤掉遮陽網，再覆一層約0.5厘米厚的薄土。出現1～2片真葉時進行間苗，苗期仍需用遮陽網覆蓋以防高溫，同時應注意防止雨水衝刷。出現3～4片真葉時按6厘米見方進行第二次間苗，注意降溫通風。使用穴盤育苗可免去間苗，節約種子，一次性培育出健康壯苗，而且定植後不緩苗
、生長快。

 

三
、定植

 

　　8月中旬定植，定植前結合翻地每畝施入腐熟圈肥10000公(gong)斤(jin)
，定(ding)植(zhi)在(zai)晴(qing)天(tian)下(xia)午(wu)或(huo)陰(yin)天(tian)進(jin)行(xing)。定(ding)植(zhi)前(qian)一(yi)天(tian)苗(miao)床(chuang)澆(jiao)一(yi)次(ci)透(tou)水(shui)，以(yi)利(li)次(ci)日(ri)挖(wa)苗(miao)，挖(wa)苗(miao)時(shi)要(yao)帶(dai)土(tu)坨(tuo)
，少(shao)傷(shang)根(gen)。溫(wen)室(shi)種(zhong)植(zhi)不(bu)宜(yi)過(guo)密(mi)，否(fou)則(ze)容(rong)易(yi)出(chu)現(xian)球(qiu)莖(jing)腐(fu)爛(lan)，一(yi)般(ban)每(mei)畝(mu)定(ding)植(zhi)密(mi)度(du)為(wei)5000～6000株
，株行距為25厘米、50厘米，栽苗後及時澆水以利緩苗。

 

四
、田間管理

 

　　1．澆完定植水後需再澆水1～2次，澆水要視生長情況而定，球莖開始膨大前要適當控水，球莖開始膨大後要多澆水，以促進球莖生長膨大。

 

　　2.定植後蹲苗7～10天
，待苗高30厘米左右（7～8葉）時進行第一次追肥，畝施生物複合肥10公斤
；球莖開始膨大時進行第二次追肥，用量比第一次增加30％；球莖迅速膨大期進行第三次追肥，用量同第一次，每次隨水衝施。

 

五、采收

 

　　當球莖茴香生長到250克以上時便可開始采收
，球莖茴香上市時間可以根據市場需求進行調整，適當降低日光溫室的溫度可使球莖茴香上市時間延後15～30天。球莖茴香采收後要求將根盤切淨，除去黃葉，球莖上部留長5厘米左右葉柄，其餘部分全部剪去。