以老根留種為好。在秋芹菜冬季收獲時,葉柄長、kuandaerfeihou,xianweishao,yepiandaqiejizhongzaishangbu,yeyabufayu,wufennie,zhizhushengchangjianzhuang,wubingchonghai,juyoubenpinzhongtexing,danzhuchanliangduodezhizhuzuoweizhongzhu。qiequzhongzhushangbuyepian,zhiliu17~20厘米長的葉柄,2~3株為一簇,按行距50~60厘米,株距30厘(li)米(mi)的(de)距(ju)離(li)栽(zai)植(zhi)於(yu)露(lu)地(di)或(huo)陽(yang)畦(qi)中(zhong),冬(dong)季(ji)注(zhu)意(yi)防(fang)寒(han),第(di)二(er)年(nian)春(chun)開(kai)始(shi)生(sheng)長(chang),因(yin)芹(qin)菜(cai)分(fen)株(zhu)力(li)強(qiang),生(sheng)長(chang)初(chu)期(qi)澆(jiao)水(shui)施(shi)肥(fei)要(yao)適(shi)當(dang),以(yi)免(mian)徒(tu)長(chang)。開(kai)花(hua)後(hou)要(yao)及(ji)時(shi)澆(jiao)施(shi)肥(fei)水(shui),施(shi)速(su)效(xiao)性(xing)磷(lin)肥(fei)和(he)氮(dan)肥(fei),使(shi)植(zhi)株(zhu)健(jian)壯(zhuang)種(zhong)子(zi)飽(bao)滿(man)。
芹菜的花期長,花序發生先後不一,為了保證種子質量,應分期采收,一般每畝可收種子75~100公斤,老根留種,種性純,種子飽滿。不能越冬的地方,也可窖藏種株越冬後栽植采種。
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