一、特征特性

 

　　1、形態特征：生菜根群十分發達，淺生，葉片大，葉柄短
，有葉耳抱莖而生

，密生在莖上呈簇狀著生，宛如菊花。有結球、半結球和不結球類型。莖葉有乳汁

，遇空氣即變棕褐色。種子極易喪失發芽力
，壽命一般為1-2年，但以當年采種當年播種為好。

 

　　2、栽培特性：種子較耐低溫
，在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃
，高於30℃時幾乎不發芽。植株生長期間，喜歡冷涼氣候，以15-20℃生長最適宜
，產量高

，品質優；持續高於25℃，生長較差
，葉質粗老，略有苦味。但耐寒也頗強
，0℃甚shen至zhi短duan期qi的de零ling下xia低di溫wen對dui生sheng長chang也ye無wu大da妨fang礙ai。生sheng菜cai根gen係xi發fa達da，葉ye麵mian有you臘la質zhi，耐nai旱han力li頗po強qiang，但dan在zai肥fei沃wo濕shi潤run的de土tu壤rang上shang栽zai培pei，產chan量liang高gao，品pin質zhi好hao。土tu壤rangpH值以5.8-6.6為適宜。

 

二、栽培技術

 

　　1、品種選擇：生菜品種很多，經對比觀察認為：秋冬播種，特別適宜選用結球性品種。因秋冬季雨水較少
，空氣相對濕度較低
，結球品種的葉球結實，不易裂球、爛球，商品價值較高。春夏季播種，雨水多
，相對濕度高，結球品種雖也能結球
，但葉球小且疏鬆，也易爛球；而不結球品種如玻璃生菜、奶油生菜等，生長勢好
、爛葉少，產量高且穩定。

 

　　2
、播種育苗：生sheng菜cai喜xi冷leng涼liang，忌ji炎yan熱re氣qi候hou。在zai我wo省sheng全quan年nian均jun可ke播bo種zhong，但dan夏xia播bo氣qi溫wen高gao
，種zhong子zi發fa芽ya差cha
，宜yi先xian用yong冷leng水shui浸jin種zhong，用yong潔jie淨jing紗sha布bu包bao好hao

，置zhi於yu冷leng涼liang處chu催cui芽ya。在zai農nong村cun可ke將jiang種zhong子zi懸xuan吊diao在zai水shui井jing內nei離li水shui麵mian約yue15厘米處3-4天
，即可使發芽良好。生菜種子細小，播種前混和細沙或草木灰，有利於播種均勻。播種後蓋土約1厘米，或用齒耙略耙動，使種子入土。為防雨水衝刷，薄蓋碎稻草或鬆葉後噴水。

 

　　3、整地、施基肥：選擇排灌方便、肥沃的砂質壤土的園地種植。畦麵寬1.2米
，溝寬40厘米
，畦高20-30厘米。畝施腐熟有機肥1000公斤
、複合肥20公斤，與土壤充分拌勻後栽植。雨季栽植
，畦麵呈龜背形，有利於及時排水，防止爛葉、爛株。

 

　　4、栽植：播種後30-40天適合移植。略帶泥土、少傷根，移植較易成活，恢複生長較快。株行距依栽培季節而異，以(20-30)×(30-40)厘米為宜。選擇陰天或下午3時後栽植成活率高。栽後及時噴水
，每天2-3次
，連續3-4天。以後宜小水勤澆。夏季栽植，宜搭棚遮蔭。或套作於瓜豆架下，也有遮蔭除溫效果。遮蔭材料可用帶葉樹枝或用遮光率為45%的遮陽網。栽植後10-15天揭除遮蔭材料。