當前，農業生態園區在我國發展迅速，觀賞蔬菜作為園區的新品種越來越受到市民的歡迎。現將觀賞蛇瓜、觀賞葫蘆、微型觀賞南瓜等幾個主要品種及栽培技術簡介如下：
  
觀賞蛇瓜
 
  　觀賞蛇瓜屬葫蘆科括樓屬，攀緣性草本植物，因其果形細長彎曲似蛇而得名。原產熱帶的印度
、馬來西亞一帶。
  
1．主要品種及特征特性。依顏色可分為白皮、青皮品種，依條紋可分為青皮白條、白皮青絲、灰皮青斑品種。
 
  　蛇瓜喜溫、耐nai濕shi熱re，肉rou質zhi根gen
，根gen係xi發fa達da，蔓man性xing草cao本ben，生sheng長chang勢shi旺wang盛sheng。葉ye色se深shen綠lv，兩liang麵mian密mi生sheng絨rong毛mao，掌zhang狀zhuang，葉ye脈mai放fang射she狀zhuang。雌ci花hua單dan生sheng，雄xiong花hua總zong狀zhuang或huo複fu總zong狀zhuang
，花hua瓣ban須xu狀zhuang條tiao裂lie
，有you分fen叉cha且qie彎wan曲qu。果guo實shi長chang條tiao形xing，兩liang端duan尖jian細xi，尾wei端duan常chang彎wan曲qu，橫heng徑jing4-5厘米，長2．5米。嫩果有茸毛
，果肉厚3-4毫米，肉質鬆軟，有魚腥味，成熟果轉為橙紅色，種子為土褐色。
  
2．栽培技術要點
  
   （1）播種季節。2-8月份均可播種。
  
   （2）播種育苗。由於種皮厚
，播種前應充分地浸種催芽。在30℃溫水中浸6-8小時

，充分揉洗後扒開臍孔部，在30℃的恒溫條件下催芽，選擇營養杯育苗。
  
   （3）選地定植。以排水良好的沙質壤土到黏質壤土為宜。幼苗達到5-6片葉時，定值到生產田。一般在3月中旬即可定植，行距3-4米，株距1．5-2米。
  
   （4）田間管理。蛇瓜生長期長
，要施足基肥，一般667平方米施農家肥2000公斤、磷肥50公斤做底肥。由於瓜較長，一般采用平棚栽培，棚架高2-2．5米。在上棚前將所有的側枝全部摘除

，隻留主蔓，上棚後不再摘側蔓。注意進行引蔓

，及時追肥
、培土。蛇瓜除作觀賞外，嫩瓜可供食用，一般花後12-15天為采收期。
  
觀賞葫蘆
 
  　觀賞葫蘆屬葫蘆科瓠瓜屬，原產熱帶，隻作觀賞，不能食用。
  
1．主要品種及特征特性
  
   （1）xiaohulu。genxibufada
，manxingcaoben
，jurouruanrongmao，jinghengqiemiansanjiaoxinghuowujiaoxing，yepianxiao，shenquekejinsiyuanxing，huaweibaise。yizimanhesunmanjieguoweizhu，guoshihuluxing，hengjing4-5厘米
，長度不超過10厘米。嫩果有茸毛
，成熟果光滑無毛，外皮堅硬。
  
   （2）長柄葫蘆。根係發達，為肉質根
，莖節著地容易產生不定根
；蔓長8-10mi
，zimanduo
，shengchangshijiwangsheng。yejiaoda
，qianquekejinsiyuanxing。huabaise
，dansheng，zaibangwanshishengkai，zimanhesunmanjieguoweizhu。guoshiyouyitiaoxichangdebing
，changyue40-50厘米，長柄葫蘆下部似一個圓球體
，橫徑14-20厘米。皮色以青綠為主
，間有白色斑，老熟果外皮堅硬。種子褐色，長約1．5厘米
，橫徑約0．7厘米，底部有2個小突起，兩麵具二條白色的突起線和小溝。
  
   （3）鶴首葫蘆。鶴首葫蘆下部似一個球體，表麵有明顯的棱線突起
，表皮墨綠色．其餘與長柄葫蘆相似。
  
2．栽培技術要點
  
1．播種育苗
 
  　觀賞葫蘆適應性很強，對土壤
、氣溫要求不高
，適宜生長的溫度為20℃～25℃，為(wei)了(le)延(yan)長(chang)觀(guan)賞(shang)期(qi)，一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)保(bao)護(hu)地(di)栽(zai)培(pei)。播(bo)種(zhong)使(shi)用(yong)的(de)泥(ni)土(tu)要(yao)疏(shu)鬆(song)保(bao)肥(fei)保(bao)水(shui)。充(chong)分(fen)攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)，裝(zhuang)入(ru)播(bo)種(zhong)盤(pan)中(zhong)，裝(zhuang)滿(man)後(hou)用(yong)手(shou)抹(mo)平(ping)，澆(jiao)透(tou)水(shui)備(bei)用(yong)。
 
  　播種可采用條播或撒播，一般以條播較多
，將種子尖端朝下一一插入播種盤中，行距5厘米，粒距3～5厘米左右，播完後覆土1～1．5厘米
，蓋上稻草、保濕
，澆水2～3次，以免出苗不齊。種子發芽適溫為30℃～35℃
，覆蓋塑料薄膜保溫、保濕
，有利於種子的萌發。7、8月播種，這時氣溫較高，需蓋遮陽網，降溫育苗。一般播種3～4天後，種子開始發芽出土
，及時揭去塑料薄膜
，去掉夾在子葉上未脫落的種殼。育苗過程盡量控製澆水
，防止小苗徒長。經過7～10天
，子葉完全張開，即可移植到營養缽中。
 
  　營養缽的培養土要求無病菌、疏鬆肥沃

，篩去石子
、粗粒土

，裝入直徑12厘li米mi的de營ying養yang缽bo中zhong，擺bai放fang整zheng齊qi，澆jiao透tou水shui。將jiang小xiao苗miao輕qing輕qing從cong播bo種zhong盤pan中zhong取qu出chu，移yi栽zai到dao營ying養yang缽bo中zhong
，栽zai植zhi不bu宜yi過guo深shen，以yi免mian影ying響xiang根gen係xi的de生sheng長chang。栽zai後hou澆jiao透tou水shui
，覆fu蓋gai遮zhe陽yang網wang。小xiao苗miao階jie段duan要yao注zhu意yi保bao濕shi
，同tong時shi噴pen藥yao
，用yong惡e黴mei靈ling3000～4000倍液噴灑，防止小苗爛根和爛秧。噴灑10％吡蟲啉2000倍液，每周一次
，預防蚜蟲危害。當小苗的葉片相互接觸時
，移動營養缽，增加間距，避免徒長。
  
2．定植
 
  　觀賞葫蘆對土壤的適應性廣，在微酸性土壤中生長較好，但不能有積水。種植時應選擇土層深厚
、土壤肥沃、排水良好的沙質壤土或黏質壤土。栽植前深翻土麵30厘米，翻耕碎上，耙平地麵。由於觀賞葫蘆生長期長，耐肥力強
，因此要一次性施足基肥，一般每畝施腐熟廄肥2000公斤
，過磷酸鈣50公斤，草木灰150公斤做底肥。
 
  　當營養缽中的幼苗生長到4～6片真葉時就可定植，定植選在晴天上午8點至下午3點進行。將幼苗從營養缽中帶土取出，避免傷及根部。在畦麵挖穴，每穴種1株，株距0．5～1．5米。栽完後澆定根水，緩苗階段不通風，春季栽培，要搭小拱棚以提高溫度，使幼苗早生根，早緩苗。白天棚溫應保持25℃～30℃
，夜間18℃～20℃
，晴天中午當棚溫超過30℃時
，打開大棚兩邊的裙膜進行通風。3天後這時已緩苗
，可以去除小拱棚。白天大棚溫度控製在20℃～25℃，夜間12℃～15℃，促進植株根係發育。
  
3．肥水管理
 
  　觀賞葫蘆結果多，需肥量較大
，前期主要施氮肥，開花結果期則多施磷、鉀(jia)肥(fei)。定(ding)植(zhi)後(hou)要(yao)及(ji)時(shi)施(shi)一(yi)些(xie)肥(fei)料(liao)
，以(yi)腐(fu)熟(shu)的(de)餅(bing)肥(fei)或(huo)三(san)元(yuan)複(fu)合(he)肥(fei)為(wei)主(zhu)。在(zai)抽(chou)蔓(man)上(shang)架(jia)前(qian)
，進(jin)行(xing)一(yi)次(ci)追(zhui)肥(fei)
，追(zhui)肥(fei)最(zui)好(hao)在(zai)植(zhi)株(zhu)根(gen)部(bu)周(zhou)圍(wei)，挖(wa)穴(xue)施(shi)入(ru)或(huo)直(zhi)接(jie)撒(sa)施(shi)在(zai)表(biao)土(tu)上(shang)
，每(mei)畝(mu)施(shi)肥(fei)量(liang)20公斤
，為結瓜打下營養基礎。當瓜長到直徑有3、4厘米時，再進行第二次追肥。在根部周圍20厘米處挖穴
，每畝施30公斤，促進瓜果的膨大。
 
  　觀(guan)賞(shang)葫(hu)蘆(lu)各(ge)生(sheng)長(chang)階(jie)段(duan)對(dui)水(shui)分(fen)需(xu)要(yao)量(liang)不(bu)同(tong)，定(ding)植(zhi)後(hou)澆(jiao)一(yi)次(ci)緩(huan)苗(miao)水(shui)
，促(cu)進(jin)緩(huan)苗(miao)。緩(huan)苗(miao)後(hou)到(dao)坐(zuo)瓜(gua)前(qian)要(yao)控(kong)製(zhi)澆(jiao)水(shui)。在(zai)農(nong)業(ye)園(yuan)區(qu)，為(wei)了(le)便(bian)於(yu)管(guan)理(li)和(he)節(jie)約(yue)用(yong)水(shui)

，一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)滴(di)灌(guan)，將(jiang)塑(su)料(liao)管(guan)鋪(pu)設(she)在(zai)植(zhi)株(zhu)邊(bian)上(shang)，水(shui)直(zhi)接(jie)從(cong)軟(ruan)管(guan)微(wei)孔(kong)流(liu)出(chu)，滲(shen)入(ru)植(zhi)株(zhu)根(gen)際(ji)周(zhou)圍(wei)的(de)土(tu)中(zhong)
，既(ji)滿(man)足(zu)植(zhi)株(zhu)水(shui)分(fen)要(yao)求(qiu)

，又(you)不(bu)會(hui)因(yin)為(wei)澆(jiao)水(shui)而(er)降(jiang)低(di)地(di)溫(wen)

，澆(jiao)水(shui)量(liang)也(ye)容(rong)易(yi)控(kong)製(zhi)。開(kai)花(hua)期(qi)一(yi)般(ban)不(bu)澆(jiao)水(shui)
，促(cu)使(shi)順(shun)利(li)坐(zuo)果(guo)，坐(zuo)果(guo)後(hou)
，在(zai)結(jie)瓜(gua)盛(sheng)期(qi)要(yao)澆(jiao)足(zu)水(shui)，以(yi)保(bao)證(zheng)果(guo)實(shi)充(chong)分(fen)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)。葫(hu)蘆(lu)澆(jiao)水(shui)一(yi)般(ban)也(ye)遵(zun)循(xun)“不幹不澆，澆則澆透”的原則。水分不足時
，葫蘆生長不良，但土壤濕度過大對生長也不利
，容易產生根腐。
  
微型觀賞南瓜
 
  　屬葫蘆科南瓜屬品種，其顏色鮮豔，是一種以觀賞為主的蔬菜品種。
  
1．主要品種及特征特性
  
   （1）金童。蔓性草本，根係發達，葉片大
，生長旺盛，單株結果10-12個。果實扁圓形，橫徑6厘米，高5厘米，皮色鮮橙色，有明顯的棱溝，單個重100克左右。
  
   （2）玉女。蔓性草本，根係發達
，葉片中等，果實扁圓形，橫徑5-6厘米，高4厘米。瓜皮奶白色，有明顯的棱溝
，單個重90克左右

，單株結果9-10個。
  
   （3）鴛鴦梨。長勢一般
，結果能力強，可以連續結果
，單株結果20個。葉片中等，果實似雪梨，橫徑4厘米，高8厘米左右
，底部為深綠色，並有淡黃色相間的縱向條紋，上部為黃色

，單果重50-80克。
  
   （4）龍鳳瓢。果實為長梨形，果長10-12厘米，其餘性狀與鴛鴦梨相似。
  
   （5）瓜皮。長勢一般，葉片中等，每株結果8-10個。果實扁球形，皮綠色，有淡白色條紋相間，像西瓜皮，因而得名。果徑6-10厘米，果長5厘米

，單果重100-120克。
  
   （6）小醜。長勢一般，葉片中等，每株結果8-10個。果實皇冠或佛手果形，皮色有白色
、黃色等
，橫徑8-10厘米，長12-15厘米，單果重150克。
  
2．栽培技術要點
  
   （1）播種。春植於2-3月播種，秋植於7-8月份播種。播種前應進行浸種催芽，用營養杯育苗
，早春氣溫低
，應做好防寒工作。
  
   （2）定植。微型觀賞南瓜抗性較差
，露地栽培容易發生病毒病
，一般采用溫室基質栽培，幼苗4-6片葉時定植。采用槽培或袋培
，基質用3份金針菇泥加2份河沙加2份糠類
，每立方米加20公斤消毒的雞糞、1公斤三元複合肥混合均勻。
  
   （3）田間管理。微型觀賞南瓜喜溫，喜濕潤
，根係較發達

，喜大肥，生長溫度在15℃-30℃之間，最適溫度為25℃-28℃，春(chun)植(zhi)前(qian)期(qi)要(yao)注(zhu)意(yi)防(fang)寒(han)
，秋(qiu)植(zhi)遇(yu)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)需(xu)采(cai)用(yong)遮(zhe)陽(yang)網(wang)設(she)施(shi)降(jiang)溫(wen)。一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)人(ren)字(zi)架(jia)或(huo)平(ping)棚(peng)栽(zai)培(pei)。微(wei)型(xing)觀(guan)賞(shang)南(nan)瓜(gua)主(zhu)要(yao)以(yi)主(zhu)蔓(man)結(jie)瓜(gua)為(wei)主(zhu)，因(yin)此(ci)在(zai)栽(zai)培(pei)上(shang)要(yao)將(jiang)大(da)部(bu)分(fen)的(de)側(ce)枝(zhi)及(ji)時(shi)除(chu)去(qu)。微(wei)型(xing)南(nan)瓜(gua)抗(kang)性(xing)差(cha)，病(bing)蟲(chong)害(hai)多(duo)，主(zhu)要(yao)病(bing)蟲(chong)害(hai)有(you)白(bai)粉(fen)病(bing)
、病毒病、蚜蟲、薊馬和蟎類等
，白粉病
、蟎類化學防治可參考觀賞葫蘆
，病毒病用病毒 A500倍液防治，蚜蟲、薊馬可用好年冬


、大功臣、薊蚜清等防治。