大(da)蔥(cong)作(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)特(te)色(se)貯(zhu)藏(zang)性(xing)調(tiao)味(wei)蔬(shu)菜(cai)
，深(shen)受(shou)人(ren)們(men)喜(xi)愛(ai)。山(shan)東(dong)章(zhang)丘(qiu)出(chu)產(chan)的(de)大(da)蔥(cong)尤(you)為(wei)著(zhu)名(ming)
，近(jin)年(nian)來(lai)當(dang)地(di)農(nong)民(min)為(wei)高(gao)產(chan)在(zai)種(zhong)植(zhi)中(zhong)很(hen)願(yuan)意(yi)多(duo)投(tou)入(ru)水(shui)肥(fei)。例(li)如(ru)種(zhong)大(da)蔥(cong)每(mei)畝(mu)平(ping)均(jun)施(shi)純(chun)氮(dan)可(ke)達(da)40-50千克，純磷約10-15千克/畝(mu)

，而(er)對(dui)於(yu)鉀(jia)肥(fei)的(de)投(tou)入(ru)不(bu)夠(gou)普(pu)遍(bian)，部(bu)分(fen)農(nong)戶(hu)不(bu)施(shi)鉀(jia)肥(fei)或(huo)少(shao)施(shi)。這(zhe)樣(yang)的(de)施(shi)肥(fei)習(xi)慣(guan)已(yi)開(kai)始(shi)受(shou)到(dao)關(guan)注(zhu)，例(li)如(ru)前(qian)年(nian)種(zhong)蔥(cong)農(nong)戶(hu)王(wang)鳳(feng)英(ying)在(zai)農(nong)技(ji)員(yuan)指(zhi)導(dao)下(xia)，對(dui)自(zi)家(jia)20mudacongdeshifeianpaidoujinxingleyifantiaozheng，jieguodaoqiushoushidacongdechanliangyupinzhidouyoutigao。zhuangliderendouxiangtadatingjinniangaizenmetiaozhengshifei，wangfengyingzongjiedejingyanshi：大蔥施肥主要的調整是減氮增鉀
，注意有機肥與化肥配合施用，如此做好了各家都會有效果。為什麼大蔥種植中要注意減氮增鉀呢
？

從cong介jie紹shao情qing況kuang看kan，以yi往wang大da蔥cong施shi肥fei有you明ming顯xian的de缺que陷xian，即ji過guo量liang的de氮dan與yu很hen少shao的de鉀jia形xing成cheng了le氮dan鉀jia營ying養yang嚴yan重zhong失shi衡heng。對dui此ci，農nong技ji員yuan根gen據ju配pei方fang施shi肥fei營ying養yang平ping衡heng原yuan理li，在zai大da蔥cong施shi肥fei上shang提ti出chu了le減jian氮dan增zeng鉀jia的de調tiao整zheng，並bing且qie見jian到dao了le效xiao果guo。

一、大蔥是生育期較長的百合科蔬菜作物。在我國北方部分地區一般采用秋播—春栽—夏收小青蔥—秋收大白蔥的種植方式。在這期間要經曆苗期
、發葉期和蔥白形成期等不同生育階段，一般大蔥的產量較高
，能達到每畝6000到10000斤的水平
，大蔥對氮磷鉀養分吸收的比例約為1:0.4:1.3左zuo右you，由you此ci可ke見jian大da蔥cong對dui鉀jia和he氮dan的de需xu求qiu較jiao多duo
，磷lin次ci之zhi。所suo以yi在zai施shi肥fei的de比bi例li上shang，要yao注zhu意yi氮dan鉀jia肥fei的de平ping衡heng供gong應ying問wen題ti。尤you其qi是shi在zai高gao產chan栽zai培pei和he沒mei有you施shi用yong有you機ji肥fei料liao的de條tiao件jian下xia，更geng要yao注zhu意yi補bu鉀jia。至zhi於yu具ju體ti施shi鉀jia量liang多duo少shao合he適shi、氮鉀肥施用比例，主要取決於以下三方麵：其一是土壤本身的供鉀能力
，例如沙質土壤供鉀能力低，要適當增加鉀肥用量；其二，取決於大蔥的目標產量有多少？在高產水平如畝產萬斤以上
，每季大蔥產出從土壤帶走的鉀量多
，因此鉀肥要相應增加；其三，其它肥料施用量，例如，秸稈還田數量、氮肥施用量。如果投入大量有機肥，就可以少施鉀肥
；尤(you)其(qi)化(hua)學(xue)氮(dan)肥(fei)的(de)用(yong)量(liang)要(yao)適(shi)當(dang)
，並(bing)且(qie)要(yao)與(yu)相(xiang)應(ying)的(de)鉀(jia)肥(fei)平(ping)衡(heng)施(shi)用(yong)，才(cai)有(you)良(liang)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。否(fou)則(ze)，盲(mang)目(mu)投(tou)入(ru)不(bu)僅(jin)對(dui)大(da)蔥(cong)的(de)高(gao)產(chan)無(wu)益(yi)
，還(hai)會(hui)造(zao)成(cheng)大(da)蔥(cong)的(de)質(zhi)量(liang)不(bu)高(gao)，如(ru)蔥(cong)白(bai)比(bi)例(li)小(xiao)
、葉多、蔥味不濃等。

二
、一般大蔥在較高產水平下推薦施氮量大約為淨氮20-26千克/mu，benanlipianshidanfeitaiduo，zaijiashangjiaoshuiliangda，bujinlangfeidanfei，tigaolechengben，erqiechanchudedacongyoubunaizhuzang，pinzhixiajiang，haihuiyinweisuxiaodansuliushi
，duihuanjingchanshengfumianxiaoying
，suoyidanfeishuliangyaoshidang。zaidanfeipinzhongxuanzeshang，zuichangjiandeshiniaosu，danzuijiadeshiyidanfeipinzhongshiliusuanan
，yinweidacongweixiliuzuowu。

三、在(zai)大(da)蔥(cong)施(shi)肥(fei)方(fang)法(fa)上(shang)也(ye)有(you)講(jiang)究(jiu)。全(quan)程(cheng)施(shi)肥(fei)要(yao)分(fen)基(ji)肥(fei)與(yu)追(zhui)肥(fei)兩(liang)部(bu)分(fen)。基(ji)肥(fei)中(zhong)最(zui)好(hao)施(shi)一(yi)些(xie)有(you)機(ji)肥(fei)，采(cai)取(qu)撒(sa)施(shi)與(yu)耕(geng)翻(fan)的(de)方(fang)法(fa)。化(hua)肥(fei)基(ji)肥(fei)應(ying)施(shi)入(ru)全(quan)部(bu)磷(lin)肥(fei)、40%的氮肥和60%的鉀肥，品種可選複合肥或單質肥。在選複合肥時，可以選通用型或專用型，但不適宜高氮型複合肥。基肥的施用深度一定要在15厘米左右。大蔥的追肥可以分2-3次進行，將基肥剩下的60%的氮和40%的鉀分別在盛葉期、蔥cong白bai形xing成cheng期qi的de前qian中zhong期qi作zuo追zhui肥fei施shi用yong。追zhui肥fei的de方fang法fa要yao水shui肥fei相xiang融rong效xiao果guo好hao，切qie忌ji大da水shui大da氮dan衝chong施shi
，不bu僅jin會hui造zao成cheng肥fei料liao利li用yong率lv降jiang低di

，而er且qie夏xia天tian將jiang尿niao素su撒sa在zai地di表biao，氮dan素su揮hui發fa損sun失shi會hui造zao成cheng熏xun葉ye燒shao苗miao問wen題ti。