我省栽培的主要優良品種有：

1.紅皮高樁圓蔥

陝西省蔬菜研究所從陝西農家品種紅皮圓蔥中選育而成。 肉質細嫩，白色，有辣味，品質佳，產量高，一般畝產3000-4000千克，高產地塊可達5000千克以上。

2.蓬萊紅皮圓蔥

山東省蓬萊市地方品種。鱗莖表麵呈紫紅色，近圓球形


，肉質白色，每個鱗莖重250克左右，甜味，微辣
，香味濃，宜炒食。較耐肥水，抗病性較強，較耐貯藏。產量高，一般畝產4000-5000千克。

3.零陵紅皮圓蔥

是湘南傳統出口的名特產品種，蔥頭扁圓形
，外皮紫紅色

，香味濃。當地10月上旬播種
，12月上旬定植，翌年6月上旬收獲，一般畝產2000-3000千克。

4.日本中甲高黃

引自日本
，屬中日照、 高(gao)球(qiu)形(xing)黃(huang)皮(pi)圓(yuan)蔥(cong)品(pin)種(zhong)。鱗(lin)莖(jing)表(biao)皮(pi)橙(cheng)黃(huang)色(se)，生(sheng)長(chang)勢(shi)強(qiang)，抗(kang)病(bing)，較(jiao)耐(nai)貯(zhu)藏(zang)。不(bu)適(shi)宜(yi)的(de)溫(wen)度(du)和(he)光(guang)照(zhao)易(yi)引(yin)起(qi)抽(chou)薹(tai)。該(gai)品(pin)種(zhong)適(shi)合(he)出(chu)口(kou)外(wai)銷(xiao)。一(yi)般(ban)畝(mu)產(chan)4000千克左右。

另外還有大寶、OP黃、紅葉3號和雜交種等，尤其是紅葉三號，組織緊實，不宜抽薹，產量高

，品質好。

二、播種育苗

我省圓蔥多數品種都在9月上旬露地播種育苗
，育苗期40-50天tian左zuo右you。播bo種zhong過guo早zao，冬dong前qian苗miao子zi長chang的de大da，第di二er年nian易yi抽chou薹tai，也ye消xiao耗hao養yang分fen，降jiang低di產chan量liang和he質zhi量liang。播bo種zhong晚wan了le，苗miao子zi小xiao
，根gen係xi生sheng長chang發fa育yu不bu良liang，遇yu到dao寒han冬dong，易yi受shou凍dong死si亡wang。

圓蔥的育苗畦
，以土地肥沃的沙壤土為佳，苗床基肥不宜過多
，避免幼苗徒長。基肥撒施後耕翻土地。土肥摻勻，摟平地麵

，作1.2-1.5米寬的平畦。一畝育苗地播4-5千克種子(每100平方米播600-700克種子)。可供栽8-12畝地的用苗。圓蔥播後需要畦麵保持濕潤，防止地麵板結，出苗後如地麵過幹，可適當澆水
，幼苗長到 2-3葉時，需要及時拔草、澆水、間苗。保持苗距3-4厘米
，控製幼苗旺長。育苗畦一般不必追肥。可在定植前，葉麵噴0.2%磷酸二氫鉀和天達2116(壯苗型)600倍液，促根壯苗。