大蔥是百合科、二年生、耐(nai)寒(han)且(qie)適(shi)應(ying)性(xing)強(qiang)的(de)蔬(shu)菜(cai)。大(da)蔥(cong)葉(ye)片(pian)可(ke)揮(hui)發(fa)出(chu)具(ju)有(you)辛(xin)辣(la)氣(qi)味(wei)的(de)硫(liu)化(hua)丙(bing)烯(xi)
，其(qi)根(gen)係(xi)能(neng)分(fen)泌(mi)殺(sha)菌(jun)物(wu)質(zhi)，兩(liang)者(zhe)能(neng)有(you)效(xiao)地(di)抑(yi)製(zhi)空(kong)氣(qi)和(he)土(tu)壤(rang)中(zhong)的(de)多(duo)種(zhong)病(bing)原(yuan)菌(jun)傳(chuan)播(bo)、浸染或殺死病原菌，使蔬菜植株的發病率明顯下降。

用栽植過大蔥的土壤配製床土 配製床土一般選用田土
，最好選擇栽植過大蔥的土壤。如果沒有栽植過大蔥的土壤，則可把田土運進溫室內
，鋪成15厘米厚，栽植大蔥

，待大蔥生長1個月左右，就可拔出大蔥，用其土配製床土
，這樣能減少育苗期土傳病害的發生。

育苗溫室內多栽大蔥

在zai溫wen室shi育yu苗miao期qi間jian，盡jin可ke能neng利li用yong溫wen室shi內nei四si周zhou及ji空kong地di，多duo栽zai植zhi大da蔥cong。密mi閉bi良liang好hao的de溫wen室shi，早zao晨chen進jin入ru溫wen室shi時shi，若ruo能neng嗅xiu到dao辛xin辣la的de硫liu化hua丙bing烯xi氣qi味wei，殺sha菌jun效xiao果guo較jiao好hao。

黃瓜、番茄等蔬菜與大蔥套種

日光溫室內栽植黃瓜
、番茄等蔬菜後，立即在黃瓜、番茄等蔬菜植株旁4～6厘米處栽植1棵大蔥，使黃瓜
、番茄等蔬菜與大蔥共同生長。

與葉菜類蔬菜混播或間播

進jin入ru秋qiu冬dong季ji，大da蔥cong種zhong子zi與yu葉ye菜cai類lei蔬shu菜cai種zhong子zi混hun播bo或huo在zai葉ye菜cai類lei蔬shu菜cai播bo種zhong的de溝gou間jian間jian播bo大da蔥cong。采cai收shou葉ye菜cai類lei蔬shu菜cai時shi，把ba大da蔥cong留liu下xia，下xia次ci整zheng地di時shi翻fan入ru土tu壤rang中zhong，可ke起qi到dao土tu壤rang消xiao毒du的de作zuo用yong。