草菇栽培前要對菌種質量進行鑒定,盡量選用優質菌種。優質菌種外觀表現為:菌絲粗壯、上下菌絲發育一致、氣生菌絲呈白色或半透明狀。具體鑒定方法為:
一、用來栽培的菌種,菌齡在30tianzuoyou,junsicuzhuangnongbai,junsishangyouqianhesedehouyuanbaozi,badiaomiansaihounengwendaocaogudexiangwei。zhezhongjunzhongshuyouzhijunzhong,bozhonghouchiliaokuai,changshiwang。ruguohouyuanbaozihenshao,shuomingjunsishangyounen,kerangqijixushengchangyizhouzaiyong。
二、菌種菌齡超過40天(tian)後(hou),氣(qi)生(sheng)菌(jun)絲(si)過(guo)度(du)密(mi)集(ji),開(kai)始(shi)出(chu)現(xian)菌(jun)被(bei),表(biao)麵(mian)呈(cheng)現(xian)淡(dan)黃(huang)色(se)。厚(hou)垣(yuan)孢(bao)子(zi)濃(nong)密(mi),呈(cheng)現(xian)紅(hong)褐(he)色(se),菌(jun)絲(si)活(huo)力(li)有(you)變(bian)弱(ruo)趨(qu)勢(shi)。這(zhe)種(zhong)菌(jun)種(zhong)屬(shu)中(zhong)老(lao)齡(ling)菌(jun)種(zhong),不(bu)可(ke)再(zai)繼(ji)續(xu)貯(zhu)藏(zang),要(yao)立(li)即(ji)使(shi)用(yong),否(fou)則(ze)會(hui)影(ying)響(xiang)產(chan)量(liang)。
三、如果培養基內的菌絲逐漸變得稀疏,且表麵菌被變黃,厚垣孢子布滿料麵,菌齡超過50天,菌絲開始萎縮,屬老齡菌種,其生活力明顯下降,不宜再作為菌種使用。
四、凡是菌種或棉塞上發現有黃、綠、黑色斑點的,說明菌種已被雜菌汙染。此類菌種屬劣質菌種,絕對不能使用。
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