一

、整畦播種。9月上、中旬播種育苗。選擇地勢較高
、地力肥沃、灌排方便、耕作層深厚的生茬地塊（非蔥蒜類前茬）

，667平方米施腐熟有機肥2000～3000千克
，耕翻耙實後，667平方米施三元複合肥35千克，拌勻施入0～15厘米深土層內，耬平後整成畦長5～10米
、畦麵寬100～120厘米
、畦埂寬30厘米的畦田，疏通好灌排水溝，以利管理。品種主要選擇掖輻1號或章丘大蔥。用當年產新籽，播種前做好發芽試驗。播種時如墒情不足
，首先要澆足底墒水，待畦麵無積水後
，每平方米撒播蔥籽2～3克，播撒時可將蔥籽與適量泥沙混勻並多次重複，力求做到下種勻、稀播量
，然後覆細土0.5～1厘米。播種後育苗畦成為暗溝陽畦
，一溝一畦。

二、苗期管理。播種後至齊苗一般需7～10天tian，出chu苗miao後hou至zhi子zi葉ye伸shen直zhi前qian一yi般ban不bu澆jiao水shui
，以yi免mian造zao成cheng畦qi麵mian板ban結jie和he淤yu積ji。最zui好hao采cai取qu遮zhe陽yang網wang覆fu蓋gai育yu苗miao，以yi保bao證zheng畦qi麵mian疏shu鬆song通tong透tou氣qi良liang好hao。小xiao苗miao出chu土tu後hou要yao及ji時shi清qing除chu雜za草cao。苗miao高gao5厘米左右時，適當澆水1～2次，隨水667平方米衝施尿素5千克或碳酸氫銨15～20千克。

三、科學定植。定植在11月初立冬前進行。定植田每667平方米普施腐熟有機肥3500千克
，耕翻20～25厘米深
，再表施三元複合肥50千克、生物鉀肥5～10千克。整地後做壟
，壟高10～15厘米、壟寬70厘米、壟間距30厘米
，覆蓋90厘米寬的地膜。然後按行距15厘米（邊行靠邊）、株距6厘米
，在地膜上打孔定植
，澆小水後封好定植孔。每小高壟栽植5行
，每667平方米定植4萬～4.5萬株。定植時幼苗2～3片(pian)真(zhen)葉(ye)，要(yao)使(shi)蔥(cong)葉(ye)著(zhe)生(sheng)方(fang)向(xiang)與(yu)行(xing)向(xiang)垂(chui)直(zhi)，深(shen)度(du)以(yi)不(bu)埋(mai)沒(mei)蔥(cong)心(xin)為(wei)宜(yi)。定(ding)植(zhi)緩(huan)苗(miao)後(hou)，地(di)上(shang)部(bu)基(ji)本(ben)停(ting)止(zhi)生(sheng)長(chang)
，土(tu)地(di)封(feng)凍(dong)前(qian)應(ying)架(jia)設(she)風(feng)障(zhang)防(fang)寒(han)，以(yi)保(bao)護(hu)幼(you)苗(miao)安(an)全(quan)越(yue)冬(dong)。

四、春後蓋膜。用大拱棚或小拱棚覆蓋。用大拱棚，2月上旬覆蓋棚膜，不加蓋草苫。用小拱棚，2月下旬或3月上旬覆膜。覆膜後，棚內溫度保持在5℃～28℃，不澆水。在棚溫回升、大蔥進入長葉盛期前

，揭除地膜，隨即澆水
，隨水澆施尿素（每667平方米用尿素10～15千克）。3月中下旬，逐步加大通風量，直至撤去棚膜。此後根據蔥苗長勢，合理施肥澆水，見幹見濕，促進大蔥生長。

五、適時收獲。4月下旬以後
，根據市場需求隨時收獲上市。集中收獲期一般在5中下旬。每667平方米可收獲鮮蔥4500～6000千克。