1.筏式單養龍須菜。這是主要的栽培形式,其中大多數是在秋、冬、春三季連續栽培龍須菜3茬,少數是全年筏架不上岸,連續栽培4茬。
2.龍須菜與海帶筏式輪養。9月--12月栽培龍須菜,12月--翌年4月栽培海帶,4月--7月栽培龍須菜;少數是7月--9月也栽培龍須菜。
3.龍須菜與牡蠣筏式輪養。在夏、秋、冬三季吊養褶牡蠣,在冬、春季牡蠣收獲後栽培龍須菜1茬--2茬。
二、龍須菜栽培技術
1.海區選擇。①底質:除了凹凸不平的岩礁底質外均可。②水深:冬季大幹潮線下2.0m以上水深。③風浪與水流:目前,由於養殖器材堅固,抗風浪能力強,可以到潮流較急的海區養殖,風浪較小的海區要求潮流暢通。④水質:南方海區水質一般較肥沃,隻要養殖季節海區海水比重在1.018以上、沒有工業廢水嚴重汙染均可。
2.海區布局。要求呈“品”字形排列。
3.筏架設置
(1)定(ding)位(wei)打(da)樁(zhuang)。由(you)於(yu)龍(long)須(xu)菜(cai)在(zai)南(nan)方(fang)生(sheng)產(chan)要(yao)避(bi)開(kai)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)的(de)台(tai)風(feng)期(qi),因(yin)此(ci),考(kao)慮(lv)筏(fa)向(xiang)的(de)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)是(shi)潮(chao)流(liu),筏(fa)向(xiang)要(yao)盡(jin)可(ke)能(neng)做(zuo)到(dao)順(shun)流(liu)。筏(fa)子(zi)的(de)位(wei)置(zhi)方(fang)向(xiang)確(que)定(ding)後(hou),要(yao)確(que)定(ding)筏(fa)長(chang)和(he)樁(zhuang)間(jian)距(ju)離(li)。筏(fa)身(shen)長(chang)度(du)為(wei)50m--65m,錨纜繩的純長度為滿潮時水深的2倍--3倍。一台筏子的兩個樁間的水平距離為筏身長度加上錨纜繩與水深構成的直角三角形的另一邊長度的2倍。兩筏之間的距離就是相鄰樁間的樁距,不同的養殖模式則不一樣,有的2.5m--3.0m,有的4.5m--5.5m,這樣即可確定樁位。
樁基材料視海區底質不同而異。沙泥質底的海區應選用大約直徑 13cm、長2m的鬆木為樁;泥沙底的海區選用大約直徑16cm、長3m以上毛竹為樁;軟泥質底的海區應拋50kg--100kg的鐵錨。注意毛竹末端要打通竹節,長度約占全長的1/3。除鐵錨外,各樁均要在頂端鑽孔以便係樁繩。
(2)下筏。下筏前,錨纜繩要與樁繩連接好,浮綆繩上還需每隔50cm--60cm處綁好吊繩和相應的浮子後下海,每小區台架的兩側還需加固橫繩,浮綆繩、橫繩與錨纜繩連接好,再將鬆緊不齊的筏子整理好,使間距一致,即構成單式筏架。筏架的鬆緊度要以最高潮也保持鬆馳為最適宜。
(3)每小區(約3畝)的用料。除了樁基外,還有2160絲--2800絲的聚乙烯浮綆繩、橫繩、180絲的聚乙烯吊繩和2800絲--3600絲的聚乙烯樁繩、錨纜繩以及浮子等。
4.取苗、夾苗、掛苗
(1)時間。在水溫下降至27℃時,約在每年的9月下旬至10月上旬。
(2)苗繩。180絲--360絲聚乙烯繩,有3股3花、3股6花兩種形式,苗繩的撚度必須適宜,太鬆易掉苗,太緊易傷苗。分苗前幾天要把苗繩處理一下,即新苗繩用水浸泡1天,舊苗繩用200ppm漂白粉消毒、洗淨。
(3)取苗。由於龍須菜基部生長速度慢於頂端,因此,除了要選擇生長良好、顏色紫紅、雜藻較少的龍須菜外,還要盡可能不用基部藻體為種苗。運苗期間要防止藻體幹燥和溫度超過30℃。
(4)夾苗。應采用簇夾法。夾苗量以每米苗繩用50g龍須菜,把剔除雜藻(滸苔等)後當種苗的龍須菜按5g左右為一小簇穿過苗繩,每隔5cm--10cm左右夾一簇苗,應夾在苗中部,兩端露出5cm--6cm。夾苗時,防止陽光曝曬和藻體幹燥,以防藻體脫水和超過溫度上限。
(5)掛苗。把夾好的苗繩兩端和浮埂上的吊繩連結好。
5.栽培管理
(1)水shui層ceng調tiao節jie。栽zai培pei水shui層ceng的de調tiao節jie,實shi際ji上shang是shi調tiao節jie龍long須xu菜cai的de受shou光guang。龍long須xu菜cai是shi好hao光guang性xing海hai藻zao,過guo弱ruo的de光guang照zhao生sheng長chang慢man,但dan過guo強qiang的de光guang照zhao對dui生sheng長chang有you抑yi製zhi作zuo用yong,甚shen至zhi色se素su被bei陽yang光guang分fen解jie而er褪tui色se變bian黃huang,如ru不bu及ji時shi調tiao整zheng會hui變bian白bai脫tuo落luo。
(2)調整筏架。除適當增減浮力外,應及時補上被弄斷的繩子;要經常注意檢查筏架的牢固程度,每台筏子的鬆緊要一致,要求齊正劃一,以保證生產安全,龍須菜受光均勻。
(3)施肥。南方海區水質肥沃,一般不施肥;但在個別季節,局部海區營養鹽不足時應考慮掛袋施肥。
6.收獲曬幹
經過 2個月--3個月的生長,龍須菜增重高達100多倍,這時藻體較粗,顏色紫黑,當每米苗繩達到3kg時shi即ji可ke收shou獲huo。除chu非fei病bing蟲chong害hai嚴yan重zhong而er搶qiang收shou,否fou則ze不bu宜yi過guo早zao收shou獲huo,因yin為wei過guo早zao收shou獲huo的de龍long須xu菜cai含han膠jiao量liang較jiao低di。收shou獲huo應ying連lian苗miao繩sheng一yi起qi上shang岸an,不bu宜yi采cai取qu割ge收shou法fa而er留liu住zhu基ji部bu。要yao選xuan擇ze晴qing天tian早zao晨chen進jin行xing,以yi確que保bao龍long須xu菜cai能neng及ji時shi曝pu曬shai而er不bu變bian質zhi。如ru果guo第di一yi天tian沒mei曬shai幹gan,翌yi日ri一yi定ding要yao曬shai幹gan,以yi便bian裝zhuang袋dai保bao存cun。
三、存在問題及建議
1.蟲害嚴重。2000年--2001年,龍須菜小規模生產時幾乎無蟲害引起藻體嚴重脫落的現象,自2002年(nian)春(chun)季(ji)起(qi),從(cong)內(nei)灣(wan)裏(li)區(qu)蟲(chong)害(hai)先(xian)發(fa)作(zuo),並(bing)逐(zhu)步(bu)向(xiang)其(qi)它(ta)裏(li)區(qu)發(fa)展(zhan),甚(shen)至(zhi)連(lian)外(wai)海(hai)區(qu)也(ye)時(shi)有(you)蟲(chong)害(hai)危(wei)脅(xie)。蟲(chong)害(hai)發(fa)作(zuo)時(shi),藻(zao)體(ti)有(you)蟲(chong)害(hai)切(qie)口(kou),造(zao)成(cheng)嚴(yan)重(zhong)脫(tuo)落(luo),甚(shen)至(zhi)絕(jue)收(shou)。害(hai)蟲(chong)主(zhu)要(yao)是(shi)浪(lang)飄(piao)水(shui)蚤(zao),其(qi)繁(fan)殖(zhi)速(su)度(du)快(kuai),數(shu)量(liang)驚(jing)人(ren),2002niandongjishenzhiweixiehaidaidezhengchangshengchan。fashengchonghaideyuanyinshilongxucaidezaipeigeihaichongtigongleyigelianghaodeqixihuanjing,tebieshizaixiaji,haishanghaibaoliuzhelongxucaiyangzhifajiashenzhilongxucai,zaochenglangpiaoshuizaoquannianjunyoushiyideqixihuanjingheshikoudeerliaoshengwu。yinci,weiledaliangjianshaolangpiaoshuizaodenghaichongduilongxucaishengchangdeyingxiang,bixukaolvzaigaowenqi(又是台風期)進行海區禁養海藻的休耕方法(目前南方高溫期的海區栽培海藻僅有龍須菜一種)。
2.局部病爛。2002年春季,局部地區開始發現龍須菜病爛現象,發生病爛的藻體基部及分枝處多是白點、中空或淺黃色圓點,部分藻體呈黃綠色,病藻色澤不鮮豔,脫落的藻體較易腐爛。發生病爛的原因是多方麵因素引起,但主要因素有:①種質退化。龍須菜是一種無性繁殖的海藻,在南方海區經過多茬養殖(特別是夏季高溫),影響其生理代謝,抗逆能力下降,一旦環境不適宜就容易造成病爛。②光照變化。冬季向春季過渡期間,光照強度經常突變,如果沒有及時調節水層,就會引起其生理性病變。③密(mi)度(du)過(guo)大(da)。由(you)於(yu)前(qian)幾(ji)茬(cha)龍(long)須(xu)菜(cai)生(sheng)長(chang)效(xiao)益(yi)良(liang)好(hao),導(dao)致(zhi)海(hai)區(qu)養(yang)殖(zhi)密(mi)度(du)過(guo)量(liang),水(shui)流(liu)不(bu)暢(chang),局(ju)部(bu)營(ying)養(yang)鹽(yan)不(bu)足(zu)等(deng)不(bu)利(li)條(tiao)件(jian),影(ying)響(xiang)了(le)龍(long)須(xu)菜(cai)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang),降(jiang)低(di)了(le)抗(kang)病(bing)能(neng)力(li)。④夾(jia)苗(miao)不(bu)科(ke)學(xue)。目(mu)前(qian),大(da)多(duo)數(shu)養(yang)殖(zhi)戶(hu)認(ren)為(wei)增(zeng)加(jia)苗(miao)量(liang)可(ke)以(yi)增(zeng)加(jia)單(dan)位(wei)產(chan)量(liang),海(hai)米(mi)苗(miao)繩(sheng)用(yong)苗(miao)量(liang)是(shi)技(ji)術(shu)規(gui)程(cheng)的(de)幾(ji)倍(bei),致(zhi)使(shi)苗(miao)種(zhong)夾(jia)得(de)成(cheng)團(tuan)過(guo)密(mi),甚(shen)至(zhi)有(you)的(de)養(yang)殖(zhi)戶(hu)不(bu)是(shi)單(dan)簇(cu)夾(jia)苗(miao)而(er)是(shi)連(lian)簇(cu)夾(jia)苗(miao),造(zao)成(cheng)每(mei)簇(cu)龍(long)須(xu)菜(cai)裏(li)外(wai)受(shou)光(guang)差(cha)別(bie)過(guo)大(da),容(rong)易(yi)病(bing)爛(lan)。
要減少龍須菜病爛發生,必須做到:①改(gai)良(liang)種(zhong)質(zhi)。每(mei)年(nian)從(cong)北(bei)方(fang)引(yin)進(jin)龍(long)須(xu)菜(cai),建(jian)立(li)擴(kuo)種(zhong)基(ji)地(di),於(yu)第(di)二(er)茬(cha)生(sheng)產(chan)時(shi)全(quan)麵(mian)改(gai)用(yong)不(bu)經(jing)南(nan)方(fang)渡(du)夏(xia)的(de)龍(long)須(xu)菜(cai),以(yi)保(bao)持(chi)龍(long)須(xu)菜(cai)原(yuan)有(you)的(de)種(zhong)質(zhi),同(tong)時(shi),每(mei)隔(ge)幾(ji)年(nian)應(ying)再(zai)人(ren)工(gong)選(xuan)育(yu)龍(long)須(xu)菜(cai)原(yuan)種(zhong) 1次。②合理布局。養殖布局較合理的興化灣內,其病爛狀況輕,蟲害也少。③科(ke)學(xue)管(guan)理(li)。不(bu)但(dan)夾(jia)苗(miao)要(yao)規(gui)範(fan),而(er)且(qie)要(yao)經(jing)常(chang)調(tiao)節(jie)水(shui)層(ceng),特(te)別(bie)是(shi)天(tian)氣(qi)突(tu)變(bian)時(shi),龍(long)須(xu)菜(cai)寧(ning)可(ke)距(ju)離(li)水(shui)麵(mian)多(duo)些(xie)而(er)長(chang)得(de)慢(man)些(xie),不(bu)宜(yi)被(bei)強(qiang)光(guang)長(chang)時(shi)間(jian)照(zhao)射(she)。同(tong)時(shi),局(ju)部(bu)海(hai)區(qu)營(ying)養(yang)鹽(yan)不(bu)足(zu)時(shi),可(ke)施(shi)用(yong)銨(an)肥(fei),銨(an)肥(fei)對(dui)害(hai)蟲(chong)有(you)一(yi)定(ding)的(de)驅(qu)除(chu)作(zuo)用(yong)。
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