立秋過後，露地蔬菜的種植進入旺季。本期我們針對露地蔬菜的種植管理，通過經驗的總結
、不足的分析來為大家提供參考與借鑒。
　　
　　香菜：當前管理注重“三防”

香菜，不耐高溫
，喜冷涼氣候，在高溫多雨的夏秋季節種植，易出現抽薹、”紅稈“
、爛心等問題。

防抽薹 夏秋季節露地種植的香菜，盡管不會因為苗期受低溫影響而抽薹，但是卻會因夏秋季節的長日照（條件）而抽薹，這就要求生產中選擇耐抽薹的香菜品種。另外，加強肥水管理（香菜全生育期宜澆小水5～7次，頭三水，每10天左右澆一次，從第四水起每6～7天澆一次。澆頭水時，輕追提苗肥，每畝施尿素10公斤左右
，以後每澆2～3次水追一次尿素

，每畝10～12.5公斤）
，也可減少抽薹發生。

防“紅稈”  香菜“紅稈”
，即ji香xiang菜cai的de莖jing葉ye部bu分fen由you綠lv變bian紅hong
，降jiang低di了le香xiang菜cai的de商shang品pin價jia值zhi，收shou購gou價jia格ge減jian半ban。夏xia秋qiu季ji節jie露lu地di種zhong植zhi的de香xiang菜cai，其qi莖jing葉ye會hui受shou強qiang光guang照zhao射she而er變bian紅hong，特te別bie是shi在zai間jian苗miao過guo晚wan（株高超過8厘米）時。要想預防香菜出現“紅稈”，一是早間苗，在生產中
，以幼苗長至3厘米高間苗為宜，並保持間苗後的株距在2厘米左右
；二是覆蓋遮陽網
，有條件的農戶，可在播種後搭高80～100厘米的棚架

，棚上覆蓋一層遮陽網。

防雨水 夏xia秋qiu季ji節jie
，雨yu水shui較jiao多duo，對dui剛gang剛gang出chu苗miao後hou不bu久jiu的de香xiang菜cai幼you苗miao危wei害hai很hen大da。大da雨yu過guo後hou
，再zai驟zhou然ran轉zhuan晴qing，極ji易yi導dao致zhi香xiang菜cai爛lan心xin。雨yu後hou接jie著zhe輕qing澆jiao一yi遍bian井jing水shui
，量liang以yi不bu淹yan沒mei幼you苗miao為wei宜yi，可ke防fang香xiang菜cai爛lan心xin。

生薑：培土追肥要“兩忌”

忌追施氮肥過多 立(li)秋(qiu)過(guo)後(hou)

，隨(sui)著(zhe)氣(qi)溫(wen)逐(zhu)漸(jian)下(xia)降(jiang)，生(sheng)薑(jiang)莖(jing)葉(ye)的(de)養(yang)分(fen)將(jiang)逐(zhu)步(bu)回(hui)流(liu)到(dao)地(di)下(xia)塊(kuai)莖(jing)內(nei)，促(cu)其(qi)膨(peng)大(da)。若(ruo)該(gai)期(qi)仍(reng)追(zhui)施(shi)高(gao)氮(dan)肥(fei)料(liao)，勢(shi)必(bi)會(hui)造(zao)成(cheng)旺(wang)長(chang)
，植(zhi)株(zhu)養(yang)分(fen)將(jiang)被(bei)消(xiao)耗(hao)利(li)用(yong)在(zai)莖(jing)葉(ye)生(sheng)長(chang)上(shang)，而(er)地(di)下(xia)塊(kuai)莖(jing)所(suo)積(ji)累(lei)的(de)養(yang)分(fen)減(jian)少(shao)
，導(dao)致(zhi)產(chan)量(liang)下(xia)降(jiang)。據(ju)了(le)解(jie)

，該(gai)期(qi)追(zhui)施(shi)高(gao)氮(dan)肥(fei)料(liao)的(de)農(nong)戶(hu)不(bu)少(shao)，有(you)畝(mu)用(yong)量(liang)超(chao)過(guo)100公斤的。在此提醒，該期應按照生薑對氮
、磷、鉀三元素的需求比例3∶1∶4來進行追肥培土。

忌培土傷根重 據了解，這幾年
，使用機械培土的農戶越來越多，而這在某種程度上加重了對生薑根係的傷害（因為培土機培出的溝底寬約20厘米

，壟高40厘米左右
，而人工培土，溝底寬約10厘米
，壟高35厘米左右）。生薑根係一旦受傷，勢必會影響養分、shuifendexishou，congerzuaishengchang。tongshi，youyugenxishoushang，kangbingnenglixiajiang，jiyidaozhituchuanbinghaidejiazhong。jiazhidangqianzhengzhiyuji
，binghaichuanbomanyandekenengxingfeichangda。name，ruhejiayibimianne
？yishijinkenengjinxingrengongpeitu，jiaruoyongpeitujijinxingpeitu
，yaozhuyishendu，yilonggao30厘米為宜；ershizaiwufagaibianpeitufangshideqingkuangxia，keyitongguotiaojieshengjiangdixiakuaijingdeshengchangfangxianglaibimianguoduoshanggen
，jizaibozhongjiangmushi，youyishidibajiangmuchuizhiyuzhongzhixingbozhong
，shidezijiang
、孫薑也都垂直於種植行
，到了培土時整個塊莖也就與種植行垂直，而肉質根、側根、毛細根則是順向種植行延伸


，在培土時不會過多的被傷害。

此外，生薑培土追肥後

，忌立即澆水，建議隔一天再澆水
，以利於生薑根係傷口的愈合。

馬鈴薯：生產中嚴把“三關”

浸種催芽關 將選好的薯塊，沿頂向下縱切成兩塊
，用涼水衝淨切口處滲出的溶液和澱粉，再放入1％的石灰水中浸泡1小時
，然後取出置於陰涼處晾幹催芽。可采用自然催芽法催芽，選擇通風涼爽、溫度較低的地方
，把馬鈴薯切成小塊（每塊保證有芽眼1～3個），再用涼水洗汁、晾幹
，然後在室內用濕潤沙土分層覆蓋催芽，堆積三四層，上蓋草苫保持水分，溫度保持在20℃左右。當芽長1～1.5厘米時，取出放在室外陰涼處煉芽1～3天即可播種。

播種關 馬(ma)鈴(ling)薯(shu)秋(qiu)季(ji)播(bo)種(zhong)期(qi)間(jian)，如(ru)遇(yu)久(jiu)晴(qing)幹(gan)旱(han)天(tian)氣(qi)，土(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)少(shao)，種(zhong)塊(kuai)會(hui)失(shi)水(shui)幹(gan)縮(suo)
，喪(sang)失(shi)生(sheng)活(huo)力(li)，造(zao)成(cheng)缺(que)苗(miao)。遇(yu)到(dao)這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)
，應(ying)先(xian)處(chu)理(li)好(hao)種(zhong)塊(kuai)
，待(dai)土(tu)壤(rang)墒(shang)情(qing)足(zu)時(shi)再(zai)播(bo)種(zhong)。大(da)田(tian)按(an)3米寬做畦

，挖好播種溝，行距40～50厘米。播種前l～2天
，引水灌溝浸畦。播種時
，應先疏鬆土層，然後按25厘米的株距擺放種塊。播種如遇大晴天
，最好在上午10時前或下午5時後進行，行與行之間實行錯株條播，以利於田間通風透光。播種後在畦麵上覆蓋稻草或麥秸等，待出苗20％～30％後揭去。秋馬鈴薯播種期掌握在9月上中旬，一般每畝栽5500～6000穴。苗高15厘米左右時進行培土，增加土壤通透性。

追肥與培土關 培pei土tu對dui馬ma鈴ling薯shu栽zai培pei十shi分fen重zhong要yao，它ta既ji能neng增zeng加jia沒mei入ru土tu中zhong的de莖jing節jie數shu，誘you發fa更geng多duo匍pu匐fu枝zhi形xing成cheng塊kuai莖jing
，又you能neng避bi免mian匍pu匐fu枝zhi外wai露lu見jian光guang而er不bu結jie薯shu或huo薯shu塊kuai見jian光guang變bian綠lv而er停ting止zhi生sheng長chang。由you於yu覆fu蓋gai稻dao草cao或huo麥mai秸jie等deng，苗miao期qi可ke不bu培pei土tu，發fa棵ke期qi（12葉前後）培土一次，封行時大培土一次。

秋馬鈴薯需肥多，生育期短，應以基肥為主，看苗追肥2～3次即可；發棵期追施一次催薯肥
，每畝用25公斤高氮複合肥，此次追肥可結合培土完成；結薯期（植株開花前後）用3％的磷酸二氫鉀加3％的尿素溶液噴莖葉1～2次ci。此ci外wai，秋qiu馬ma鈴ling薯shu的de水shui分fen管guan理li，一yi方fang麵mian要yao防fang止zhi苗miao期qi漬zi水shui而er爛lan薯shu，另ling一yi方fang麵mian要yao防fang止zhi結jie薯shu期qi缺que水shui，馬ma鈴ling薯shu開kai花hua前qian後hou對dui水shui分fen極ji為wei敏min感gan，缺que水shui會hui致zhi嚴yan重zhong減jian產chan。灌guan溉gai時shi以yi小xiao水shui浸jin溝gou即ji可ke，不bu宜yi漫man過guo畦qi麵mian。