草菇是典型的高溫、高濕型食用菌，是北方夏季栽培食用菌的首選品種，主要是7—9月進行栽培。草菇的生長周期短，從播種到收獲隻需2—3周，栽培草菇主要的培養料有麥秸、棉籽殼和廢棉。

利用棉籽殼栽培草菇的技術。棉籽殼營養豐富，質地疏鬆，保溫、保濕性能強，通氣性能好，是栽培草菇的理想培養料。棉籽殼栽培草菇常用的配方是：棉殼96%，過磷酸鈣0.8%
，尿素0.1%
，石灰3%
，敵敵畏0.1%，料水比為1∶1.5。按此配方組料後

，對培養料進行發酵處理，發酵後的培養料可滿足草菇生長需要。

發酵的程序是先將暴曬的培養料用3%石灰水拌濕，使培養料水分含量70%左右。然後建堆發酵
，堆的寬度和高度視氣溫而定。一般下寬100厘米，高70厘米。堆好後要多打些透氣孔，料堆中的溫度以56℃—70℃比較理想，發酵時間以2—3天為好，堆後24小時翻一次堆。

草cao菇gu多duo采cai用yong陽yang畦qi式shi栽zai培pei。接jie種zhong采cai用yong撒sa播bo或huo撒sa播bo與yu穴xue播bo相xiang結jie合he的de方fang式shi。先xian將jiang容rong器qi及ji菌jun種zhong外wai麵mian消xiao毒du，將jiang菌jun種zhong撒sa散san，均jun勻yun地di撒sa在zai料liao的de表biao麵mian
，如ru果guo采cai用yong撒sa播bo與yu穴xue播bo結jie合he的de方fang式shi，應ying先xian穴xue播bo後hou撒sa播bo。即ji每mei隔ge12-15厘米左右打洞，放入菌種，穴播種量為總菌種量的2/3，餘下1/3撒播。播種完，可在料麵上撒上少許麥麩，用木板輕壓實。凡采用一般發酵料栽培時，最好覆上1-2厘米腐殖土。可在上麵蓋棚膜，但料與棚膜之間不能緊貼著，以免影響菌絲萌發。

菌絲體生長管理

主要在播種後1—2天，要及時檢查，查看是否有汙染
，要及時處理。如果菌種沒有萌發，應及時補種。菌絲體生長階段的管理
，主要注意以下問題：

首先要保持溫度，一般要在33℃左右最好
，低於15℃或高於42℃，菌絲體生長很弱。其次要保持濕度
，保持在菌絲體生長階段
，培養料含水量在60%-65%，空氣相對濕度在80%-85%。第di三san要yao加jia台tai通tong風feng

，草cao菇gu屬shu好hao氣qi性xing真zhen菌jun，菌jun絲si體ti生sheng長chang較jiao快kuai，要yao及ji時shi通tong風feng
，增zeng加jia通tong風feng次ci數shu，延yan長chang通tong風feng時shi間jian。第di四si要yao避bi光guang。菌jun絲si體ti生sheng長chang階jie段duan要yao避bi免mian陽yang光guang直zhi射she料liao麵mian
，沒mei有you光guang線xian或huo弱ruo光guang對dui菌jun絲si生sheng長chang沒mei有you影ying響xiang。

子實體生長管理要點

1.催蕾。播種後6-7天，菌絲生長旺盛，可在料麵覆肥土，根據含水情況，澆一次石灰水。提高空氣相對濕度達到85%-95%

，加強通風換氣
，給予一定的散射光，2-3天即可出現菇蕾。

2.菇蕾生長管理。保持好溫度和濕度。溫度控製在30℃-35℃，料溫不低於24℃。濕度保持在85%-95%，培養料的濕度保持在70%左右。補水時應澆30℃以上的水
，噴水時應避開菇體。

3.潮菇管理。采收後，及時補充石灰水，還要注意通風換氣控製光線
，通風時要根據溫度及濕度控製通風次數和時間。