一、中zhong耕geng除chu草cao培pei土tu。一yi般ban在zai定ding植zhi澆jiao過guo緩huan苗miao水shui之zhi後hou，待dai表biao土tu稍shao幹gan不bu發fa粘zhan時shi進jin行xing第di一yi次ci中zhong耕geng，如ru果guo遇yu大da風feng天tian或huo土tu壤rang幹gan旱han，則ze可ke重zhong澆jiao一yi次ci水shui後hou再zai中zhong耕geng。第二次中耕，可在第一次中耕後10～15天進行，這次中耕要注意保護新根，宜淺不宜深。每次中耕可結合施一些優質農家肥：如餅肥
、各類禽毛和腐熟雞糞、豬糞等。搭架後，當瓜蔓伸長達50厘li米mi以yi上shang時shi，根gen係xi基ji本ben布bu滿man全quan行xing間jian
，一yi般ban就jiu不bu宜yi再zai中zhong耕geng了le。但dan要yao注zhu意yi及ji時shi拔ba除chu雜za草cao。在zai第di一yi次ci中zhong耕geng時shi，若ruo發fa現xian缺que苗miao或huo弱ruo病bing苗miao，要yao及ji時shi補bu栽zai，以yi保bao全quan苗miao。　　

二、搭架和整枝。當幼苗長到20厘li米mi左zuo右you時shi，需xu進jin行xing搭da架jia引yin蔓man。搭da架jia的de方fang式shi有you平ping棚peng架jia和he人ren字zi架jia兩liang種zhong。平ping棚peng架jia通tong風feng透tou風feng好hao，結jie瓜gua多duo，產chan量liang高gao。平ping棚peng架jia又you分fen連lian棟dong平ping棚peng架jia和he分fen棟dong平ping棚peng架jia。連lian棟dong平ping棚peng架jia一yi般ban是shi在zai瓜gua行xing中zhong，每mei隔ge3～4米豎一木樁，上麵用小竹子
、小木棍或尼龍網等將整塊田的木樁連成一片，棚頂離地麵約2米左右；分棟平棚架一般是以每兩行瓜為一個棚，棚高1.5～2米。搭架都要力求牢固

，以避免風吹倒塌
，而損傷瓜苗，影響產量。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。苦瓜上架後，主蔓50厘米以下不能留瓜，應把雌花摘掉以利於整體發育。待主蔓坐穩6個―7個瓜後
，留5片―6片葉打頂，同時摘除其餘子蔓孫蔓。　　

三、肥水管理。苦瓜生育期長
，采收期達3個多月，因此要保證水肥供應充足，特別是進入盛果期，如遇幹旱應每7天澆一次水。澆水之前應結合穴施尿素或複合肥每畝7公斤―10公斤，如遇連陰雨，應注意排澇；同時葉麵噴施磷酸二氫鉀2次―3次。 　　

四、病蟲害防治。苦瓜病害主要有炭疽病

，多於中後期發生。防治應及時摘除殘、爛

、病葉。還可用50％托布津800倍―1000倍液，或用70％的百菌清可濕性粉劑600倍液於發病初期每天噴霧防治，蟲害主要有蚜蟲
、菜青蟲
，可用敵殺死乳劑1000倍―2000倍液或40％樂果乳油1500倍液葉麵噴灑。

五
、及時采種。一棵苦瓜上的果實
，是相繼成熟的。結瓜盛期
，要每天采摘一次成熟的種瓜；采摘時用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種
，要做到當天采摘，當天取種洗淨晾曬，確保種子發芽率。