搭架和整枝。當幼苗長到20厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)時(shi),需(xu)進(jin)行(xing)搭(da)架(jia)引(yin)蔓(man)。搭(da)架(jia)的(de)方(fang)式(shi)有(you)平(ping)棚(peng)架(jia)和(he)人(ren)字(zi)架(jia)兩(liang)種(zhong)。平(ping)棚(peng)架(jia)通(tong)風(feng)透(tou)風(feng)好(hao),結(jie)瓜(gua)多(duo),產(chan)量(liang)高(gao)。平(ping)棚(peng)架(jia)又(you)分(fen)連(lian)棟(dong)平(ping)棚(peng)架(jia)和(he)分(fen)棟(dong)平(ping)棚(peng)架(jia)。連(lian)棟(dong)平(ping)棚(peng)架(jia)一(yi)般(ban)是(shi)在(zai)瓜(gua)行(xing)中(zhong),每(mei)隔(ge)3~4米豎一木樁,上麵用小竹子、小木棍或尼龍網等將整塊田的木樁連成一片,棚頂離地麵約2米左右;分棟平棚架一般是以每兩行瓜為一個棚,棚高1.5~2米。搭架都要力求牢固,以避免風吹倒塌,而損傷瓜苗,影響產量。前期要注意人工綁蔓,輔助瓜秧上架。苦瓜上架後,主蔓50厘米以下不能留瓜,應把雌花摘掉以利於整體發育。待主蔓坐穩6―7個瓜後,留5―6片葉打頂,同時摘除其餘子蔓孫蔓。肥水管理。苦瓜生育期長,采收期達3個多月,因此要保證水肥供應充足,特別是進入盛果期,如遇幹旱應每7天澆一次水。澆水之前應結合穴施尿素或複合肥每畝7―10公斤,如遇連陰雨,應注意排澇;同時葉麵噴施磷酸二氫鉀2―3次。
病蟲害防治。苦瓜病害主要有炭疽病,多於中後期發生。防治應及時摘除殘、爛、病葉。還可用50%托布津800―1000倍液,或用70%的百菌清可濕性粉劑600倍液於發病初期每天噴霧防治,蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲,可用敵殺死乳劑1000―2000倍液或40%樂果乳油1500倍液葉麵噴灑。
及時采種。一棵苦瓜上的果實,是相繼成熟的。結瓜盛期,要每天采摘一次成熟的種瓜;采摘時用剪刀,以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜,選留顏色、瓜形一致的留種,要做到當天采摘,當天取種洗淨晾曬,確保種子發芽率。
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