今年冬季氣候變化較大，除氣溫低以外
，還經常出現大雪、霧霾、大(da)風(feng)降(jiang)溫(wen)等(deng)極(ji)端(duan)天(tian)氣(qi)，連(lian)續(xu)的(de)低(di)溫(wen)天(tian)氣(qi)，對(dui)食(shi)用(yong)菌(jun)產(chan)量(liang)有(you)一(yi)定(ding)的(de)影(ying)響(xiang)。希(xi)望(wang)菇(gu)農(nong)做(zuo)好(hao)相(xiang)應(ying)的(de)防(fang)範(fan)措(cuo)施(shi)，爭(zheng)取(qu)春(chun)節(jie)期(qi)間(jian)多(duo)出(chu)菇(gu)。具(ju)體(ti)措(cuo)施(shi)如(ru)下(xia)：

1.增溫。出菇棚北牆要盡可能厚或中間添加保溫材料，以防北風；盡可能采用厚草苫或保溫被來進行夜間保溫，爭取多出菇。

2.增濕。重點應以提高空氣的相對濕度為主，使菇棚或菇房的相對濕度達到85%～90%。濕shi度du小xiao時shi菇gu體ti生sheng長chang速su度du較jiao慢man，不bu僅jin會hui延yan長chang其qi生sheng長chang周zhou期qi，而er且qie也ye會hui降jiang低di其qi產chan量liang。此ci外wai
，菇gu體ti幹gan燥zao時shi其qi品pin質zhi也ye會hui變bian差cha。每mei天tian當dang氣qi溫wen較jiao高gao時shi才cai可ke向xiang空kong間jian、地麵
、牆壁等處噴水
，以提高菇棚內的濕度。

3.通風。在通風時間上要講科學，冬季最好在陽光充足、天氣溫暖的時候通風。具體措施為：在中午時分打開通氣孔，但前提是不使棚內外溫差過大；在外界氣溫5℃以上時

，將棚南麵下方塑料膜掀開10厘米左右寬，通氣效果十分明顯。

4.光照。光照宜強不宜弱
，光照既是冬季增加棚溫的重要方式，又是提高產量、改善食用菌品質的重要途徑。如果菇棚的保溫性能好，夜間溫度可以維持在5℃以上，則棚頂的草苫可早掀晚蓋
，盡可能地延長白天的光照時間；反之
，則白天菇棚的光照時間應該相應縮短。就天氣狀況而言，氣溫在5℃以下時，晴天及多雲天氣在保證菇棚5℃條件下，應盡可能增加光照時間；陰雨天可在白天氣溫較高的11點到下午3點給棚增光；下雪天給棚增加散射光即可。