近年來，廣大菜農為提高大蔥產量，盲目加大化肥特別是氮素化肥的使用。據調查，一般每畝大蔥平均施純氮高達40～50公斤，五氧二磷10～15公(gong)斤(jin)，而(er)鉀(jia)肥(fei)施(shi)用(yong)很(hen)少(shao)

，甚(shen)至(zhi)不(bu)施(shi)，結(jie)果(guo)導(dao)致(zhi)大(da)蔥(cong)產(chan)量(liang)不(bu)增(zeng)反(fan)降(jiang)，且(qie)根(gen)腐(fu)病(bing)加(jia)重(zhong)。大(da)蔥(cong)過(guo)量(liang)施(shi)用(yong)氮(dan)肥(fei)與(yu)很(hen)少(shao)施(shi)用(yong)鉀(jia)肥(fei)，很(hen)容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)大(da)蔥(cong)氮(dan)鉀(jia)營(ying)養(yang)失(shi)調(tiao)。2011年nian以yi來lai
，社she旗qi縣xian農nong技ji中zhong心xin組zu織zhi科ke技ji人ren員yuan在zai代dai營ying大da蔥cong基ji地di和he夏xia老lao莊zhuang大da蔥cong基ji地di安an排pai了le大da蔥cong施shi肥fei試shi驗yan，根gen據ju試shi驗yan結jie果guo和he測ce土tu配pei方fang施shi肥fei營ying養yang平ping衡heng原yuan理li，在zai大da蔥cong施shi肥fei上shang提ti出chu了le“大蔥要品質好，奪高產
，減氮增鉀是關鍵”的技術理論，這一施肥技術的推廣使當地大蔥的產量平均畝增產20%以上，收到了明顯效果，具體施肥方法介紹如下：

1.大蔥是生育期較長的百合科蔬菜作物。在我國黃淮流域

，大蔥栽培一般采用兩種種植模式：9～10月育苗，2～3月移栽，5～6月收割頭蔥或小蔥；3～4月育苗，6月移栽，秋冬季收大蔥。在這期間要經曆苗期、移栽緩苗期、發葉期和多次封根、蔥白形成期等不同生育階段，大蔥畝產3000～6000公斤就屬高產

，高產大蔥對氮、磷、鉀養分吸收的比例約為1∶0.4∶1.3

，youcikejiandacongduijiahedandexuqiujiaoduo，lincizhi。suoyizaishifeidebilishang，yaozhuyijiafeidepinghenggongyingwenti。youqishizaigaochanzaipeihemeiyoushiyongyoujifeiliaodetiaojianxia

，gengyaozhuyibushijiafei。zhiyujutishijialiangduoshaoheshi
，dan、鉀肥施肥比例，主要取決於以下三個方麵：其一是土壤本身的供鉀能力，例如沙質土壤供鉀能力低，要適當增加鉀肥使用量；其(qi)二(er)取(qu)決(jue)於(yu)大(da)蔥(cong)的(de)目(mu)標(biao)產(chan)量(liang)有(you)多(duo)少(shao)，在(zai)高(gao)產(chan)水(shui)平(ping)下(xia)如(ru)畝(mu)產(chan)突(tu)破(po)萬(wan)斤(jin)以(yi)上(shang)，每(mei)季(ji)大(da)蔥(cong)產(chan)出(chu)從(cong)土(tu)壤(rang)帶(dai)走(zou)的(de)鉀(jia)量(liang)就(jiu)多(duo)，因(yin)此(ci)，鉀(jia)肥(fei)就(jiu)要(yao)相(xiang)應(ying)增(zeng)加(jia)
；其三
，其他肥料施用量，例如秸稈還田數量
、danfeishiyongliang
，ruguotourudaliangyoujifei，jiukeyishaoshijiafei，youqihuaxuedanfeideyongliangyaoshidang，bingqieyaoyuxiangyingdejiafeipinghengshiyong，caiyoulianghaodezengchanxiaoguo。fouze，mangmutourubujinduidacongdegaochanwuyi，haihuizaochengdacongpinzhixiajiang
，rucongbaibilixiao

、葉多
、蔥味不濃，甚至有苦味等。

2.一般大蔥種植推薦氮量大約為純氮每畝20公斤～26公斤，偏施氮肥太多，再加上澆水量大，不僅浪費氮肥，提高了成本，而且產出的大蔥不耐貯藏、pinzhixiajiang，haihuiyinweidansuliushi，duihuanjingchanshengfumianxiaoying。suoyidanfeishuliangyaoshidang

，zaidanfeipinzhongxuanzeshang
，zuichangjiandeshiniaosu，danshizuishiyidedanfeipinzhongshiliusuanan，yinweidacongweixiliuzuowu。

3.在大蔥施肥方法上也有講究。全程施肥要分基肥與追肥兩部分。基肥中最好畝施4000～5000公斤腐熟優質有機肥，在整地時撒施地麵，耕翻土中。化肥基肥應施入全部磷肥，40%氮肥和60%的de硫liu酸suan鉀jia肥fei
，品pin種zhong可ke選xuan複fu合he肥fei或huo單dan質zhi肥fei。在zai選xuan複fu合he肥fei時shi
，可ke以yi選xuan用yong硫liu基ji通tong用yong型xing或huo專zhuan用yong型xing，不bu適shi宜yi高gao氮dan型xing複fu合he肥fei。底di肥fei的de施shi肥fei深shen度du一yi定ding要yao在zai15公分左右。大蔥的追肥可以分2～3次進行
，將基肥剩下的60%氮肥和40%鉀jia肥fei，分fen別bie在zai盛sheng葉ye期qi和he蔥cong白bai形xing成cheng期qi的de前qian中zhong期qi作zuo追zhui肥fei施shi用yong。追zhui肥fei的de方fang法fa以yi水shui肥fei相xiang融rong效xiao果guo最zui好hao，切qie忌ji大da水shui大da氮dan衝chong施shi，不bu僅jin會hui造zao成cheng肥fei料liao利li用yong率lv低di，而er且qie夏xia天tian將jiang尿niao素su撒sa在zai地di表biao，氮dan素su揮hui發fa易yi造zao成cheng熏xun葉ye燒shao苗miao問wen題ti。