1、春季在塑料薄膜小拱棚覆蓋栽培的茄子

，開花到果實采收，在適宜條件下約需18～25天，門茄始收期藥在5月上旬和中旬。果實生長期間，天氣已轉暖
，白天可將薄膜全部揭開，使植株充分見光，但傍晚要蓋好。如果夜間溫度穩定在20°C以上時，可以不再覆蓋。

2
、采取密植整枝栽培方式時，當“四母鬥”花現蕾時，在“四母鬥”花以上留2片葉摘心
，並抹去主莖與第一、第二分枝上的杈子。這樣每棵植株上隻留門茄
、對茄
、四母半共7個果實。栽植密度小時，可在“八麵風”花蕾以上留葉摘心，每棵植株可留10幾個果實。

3、結果期，茄子需肥較多。可在門茄采收後及對茄采收後各追肥一次
，每個標準每次追施硫酸銨0.5～1公斤
，或衝施腐熟人糞稀40～50公斤，追肥後及時澆水。

4、花開後20天(tian)左(zuo)右(you)，當(dang)果(guo)實(shi)充(chong)分(fen)長(chang)大(da)時(shi)

，其(qi)果(guo)麵(mian)接(jie)近(jin)萼(e)片(pian)處(chu)已(yi)無(wu)白(bai)色(se)部(bu)分(fen)即(ji)表(biao)明(ming)果(guo)實(shi)充(chong)分(fen)長(chang)大(da)
，在(zai)其(qi)果(guo)麵(mian)光(guang)澤(ze)尚(shang)未(wei)褪(tui)去(qu)時(shi)即(ji)可(ke)開(kai)始(shi)采(cai)收(shou)。因(yin)茄(qie)子(zi)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)習(xi)性(xing)是(shi)分(fen)批(pi)開(kai)花(hua)
、分批結實，所以采收也是分批進行的。分批茄子果實分2～3次采完。采收門茄時可將基部老葉適當摘除。塑料薄膜小拱圓覆蓋早熟栽培茄子采收3～4批果實即可拉秧。